ماذا ندرس في تخصصات التغذية؟ تتنوع تخصصات التغذية كثيرًا، ولكن كل التخصصات تحتاج إلى دراسة أكاديمية قبل العمل كاختصاصي. تعتمد الدراسة في مجال التغذية على معرفة: جميع أنواع المواد الغذائية المكونة لأي طعام ومعرفة مكوناتها الكيميائية. كيفية عمل المواد الغذائية داخل الجسم. تأثير الطعام على نمو الفرد وتطور حالته الصحية. اختلاف اختيار النظام الصحي للأفراد طبقًا لتغير العوامل النفسية والثقافية والاجتماعية. علاقة الغذاء بالأمراض وكيفية استخدامه في علاج هذه الأمراض. المهارات الواجب توافرها في اختصاصي التغذية يجب أن تتوافر بعض الصفات الشخصية والمهارات في الأفراد العاملين في تخصصات التغذية، ومنها: الاهتمام والشغف بالعلم والبحث في مجال الأغذية. القدرة على تشجيع الأفراد ومنحهم الطاقة الإيجابية. تخصص التغذية السريرية والحميات. سهولة التواصل مع المرضى. القدرة على شرح الأمور الطبية الصعبة. امتلاك مهارات تنظيمية حتى يستطيع أن ينظم مواعيد عمله بمهارة. مجالات العمل في تخصصات التغذية تتنوع مجالات العمل كاختصاصي تغذية مثل: أ- اختصاصي التغذية السريرية: يتعاون اختصاصي التغذية السريرية في المستشفيات مع الأطباء والتمريض في التحسين من صحة المرضى المصابين بالأمراض المزمنة.
تتناول الجلسات أمراض القلب بالإضافة إلى دعم التغذية في وحدات الرعاية الحرجة. المصدر المصدر
بلاضافة لتدريب خاص ومكثف في مستشفى ابن الهيثم من خلال وحده العناية الصيدلانية التابعة للجامعة علما ان الدراسات بينت حاجة سوق العمل محلياً و عربيا (وفقا لآخر نتائج هيئة الاعتماد المنشورة على موقع وزارة التعليم العالي و بناءا على أشارة نقابة الممرضين و الممرضات و القابلات القانونيات و جمعية الغذاء والتغذية الأردنية) لتخصص التعذية السريرية و الحميات بما يتناسب مع تطور امراض العصر و زيادة أعداد المرضى بما يشمل اكثر من مجال: المستشفيات و المراكز الصحية و المراكز الرياضية. اضافة الى هذا كله، تتميز جامعة العلوم التطبيقية الخاصة بموقعها المميز في العاصمة الاردنية عمّان، وسهولة الوصول إليها خاصة مع توفير الجامعة لخدمة المواصلات التي تشمل مناطق مختلفة في العاصمة.
برنامج التدريب على التغذية السريرية الدولي يتم تقديم تجربة تدريب فردية لأخصائيين التغذية الذين تلقوا التعليم ويعملون بالخارج. تم تصميم التدريب حسب اهتمامات الفرد واحتياجاته وأهدافه. ويهدف إلى تطوير مجال الممارسة الحالي أو الحصول على مجال جديد من التخصص. تعتمد مدة التجربة على أهداف التعلم. مجالات الممارسة السريرية للتغذية التي يمكن للمرشحين طلب التدريب فيها هي: دعم التغذية، التغذية الكلوية، السكري، زرع نخاع العظام، طب الأطفال، أمراض القلب، الأمومة، الأورام والجراحة بما في ذلك جراحة لعلاج البدانة. يقدم المرشحون المهتمون استمارة طلب إلى مكتب الشؤون الطبية الخارجية. يعتمد القبول على مراجعة الإعداد الأكاديمي وخبرة العمل السابقة. معلومات عن تخصص التغذية - موضوع. تعليم الموظفين يشمل هذا التدريب الرسمي لطلاب Med IV في الوجبات الغذائية للمستشفيات وتقييم التغذية، بالإضافة إلى تعليم المقيمين في طب الأسرة حول استشارات التغذية أثناء تناوبهم المجتمعي وتدريب سكان طب الأطفال خلال دورة التغذية المعيارية الاختيارية لطب الأطفال. كما يوفر أخصائيو التغذية السريرية للعاملين في التمريض والموظفين دورات تعليمية. وهي تهدف إلى تحسين فهم التغذية المتخصصة لتحسين إدارة رعاية التغذية للمرضى.