عادة ما تبيع المحلات حبوب الشعير في شكلين: مقشر ولؤلؤي ، يخضع الشعير المقشر لأدنى حد من المعالجة لإزالة القشرة الخارجية غير الصالحة للأكل فقط، تاركًا النخالة كما هي، أما الشعير اللؤلؤي لا يحتوي على أي نخالة. من المهم ملاحظة أن الشعير يزداد عادة إلى ثلاثة أضعاف ونصف حجمه عند الطهي، عادة، يشرب الشخص نصف كوب من الشعير المطهي بوزن حوالي 78. 5 جرام. السعرات الحرارية في البريل صحية، ويعتبر البريل أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب، بما في ذلك النياسين والثيامين والبيريدوكسين (فيتامين ب 6)، يحتوي أيضًا على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف والذي يعود على صحة الأفراد بفوائد صحية مختلفة. يوضح الجدول أدناه العناصر الغذائية لكل 100 جرام من الشعير غير المطبوخ المقشر واللؤلؤي، كما يوضح الجدول أيضًا الكم اليومي الموصي به من العناصر الغذائية للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 عامًا وما فوق، تختلف التوصيات الفردية حسب العمر والجنس ومستويات النشاط والحالة الصحية العامة وعوامل أخرى. العناصر الغذائية لكل 100 جرام الشعير المقشر الشعير اللؤلؤي الكم اليومي الموصي به من العناصر الغذائية الطاقة (كالوري) 354 كالوري 352 كالوري 1600-3000 البروتين (جرام) 12.
ومع ذلك ، وضعت الأكاديمية الوطنية للطب التوصية العامة التالية للاستهلاك اليومي للمياه ( 12): النساء: 91 أونصة (2. 7 لتر) إجمالي المياه يوميًا الرجال: 125 أونصة (3. 7 لتر) إجمالي المياه يوميًا ضع في اعتبارك أن هذه التوصيات تشمل الماء من جميع المشروبات والأطعمة. يأتي حوالي 80٪ من إجمالي استهلاك المياه من الماء والمشروبات الأخرى ، بينما يأتي 20٪ الباقي من الطعام ( 12). الأطعمة الغنية بالمياه تشمل الفواكه والخضروات مثل البطيخ والفواكه الحمضية والخيار والطماطم. المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي تسهم أيضًا في تناول السوائل عند تناولها باعتدال ، على الرغم من أنه يعتقد أنها تسبب الجفاف بسبب محتواها من الكافيين ( 13, 14). ملخص يعتمد مقدار الماء الذي تحتاجه يوميًا على عدة عوامل ، بما في ذلك المكان الذي تعيش فيه ، ومدى نشاطك ، وما تأكله ، وكذلك حجم جسمك وعمرك. خلاصة القول هناك حاجة إلى المياه لتنظيم درجة الحرارة ، والهضم ، وتليين المفاصل ، وإزالة النفايات ، وامتصاص المواد الغذائية. في حين أن الماء العادي لا يحتوي على سعرات حرارية ، إلا أن المياه المنشطة ومياه البروتين يساهمان في بعض السعرات الحرارية في نظامك الغذائي.
يوصي خبراء التغذية بتخفيض الوزن الصحي بتخفيض نسبة السعرات الحرارية في النظام الغذائي بمقدار 300 - 600 وحدة في اليوم. الأمر يستحق القيام به مع استبعاد الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وإدخال الرياضة. محتوى السعرات الحرارية من الماء تعتبر المياه منتجًا مثاليًا للتنحيف ، ولا يقتصر الأمر على الحفاظ على توازن الماء والتمثيل الغذائي. والحقيقة هي أن هناك بالفعل 0 سعرات حرارية في ذلك ، وليس تهديد الرقم الخاص بك. يمكنك شربها في كل مرة تشعر فيها بالجوع. وبناء على ذلك ، فإن الإجابة على السؤال حول عدد السعرات الحرارية في المياه الغازية ستكون هي نفسها - لا توجد فيها سعرات حرارية. ولكن بسبب التأثير المزعج لثاني أكسيد الكربون على الأعضاء الداخلية ، فمن الأفضل عدم تناول هذا المشروب. أولئك الذين يخضعون للعلاج ، أو ببساطة يراقبون الصحة ، من المهم معرفة عدد السعرات الحرارية في المياه المعدنية - وهنا سيكون الجواب هو نفسه ، 0 سعرات حرارية. كم عدد السعرات الحرارية في الماء مع الليمون؟ من أجل حساب المحتوى من السعرات الحرارية من الماء مع الليمون ، يجدر النظر في الطريقة التي يتم إعدادها. على سبيل المثال، إذا كنت مجرد رمي شريحة من الليمون في كوب، في الشراب يحصل على بضع قطرات من عصير الليمون، والمشروبات السعرات الحرارية دون تغيير تقريبا، وتبقى في 0 السعرات الحرارية أو ما يقرب من ذلك.
من ناحية أخرى ، انواع المياه المنشطة المخصصة للأنظمة الغذائية تكون خالية من السعرات الحرارية. مياه مملوءة بالفاكهة أو بنكهة الفاكهة تحتوي المياه المليئة بالفواكه أو بنكهة الفاكهة على الأعشاب والفواكه المقطوعة التي تم غمرها بالماء لعدة ساعات. تركيبات مشتركة تشمل: التوت والمانجو الخيار والبرتقال الجريب فروت وإكليل الجبل التوت والليمون الأخضر الفراولة والليمون والريحان البطيخ والنعناع حتى إذا كنت تأكل الفاكهة بعد شرب الماء ، فلن تكتسب سوى القليل من السعرات الحرارية من شرب هذه المياه ، لأن الفواكه منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي. والأكثر من ذلك ، أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، مثل فيتامين سي ، قد تتسرب من الفواكه إلى الماء ، مما يوفر مغذيات إضافية. يعتبر ماء الليمون مشروبًا شهيرًا آخر مصنوع من ماء مخلوط بعصير الليمون الطازج للحصول على نكهة. يوفر العصير بالليمون الكامل 11 سعرة حرارية فقط ( 5). من ناحية أخرى ، قد يتم تحلية المياه بنكهة الفاكهة التي تباع في المتاجر والتي يمكن أن تكون محلاه بالسكر أو مركزات الفاكهة وتحتوي على مزيد من السعرات الحرارية. لذلك ، من المهم التحقق من قائمة المكونات الغذائية.
القثاء والتخلص وعلاج المشاكل البولية يعمل القثاء على إدرار البول ، ويعالج مشكلة احتباس البول، ولهذا فهو علاج فعال للمشاكل البولية. يعمل القثاء على إذابة الأحماض البولية التي توجد في البول، وتؤدي إلى التهابات المثانة. القثاء والحفاظ على صحة البشرة نبات القثاء لا يتميز بقدرته العلاجية فقط، وإنما يتميز بخواصه الجمالية وقدرته على الحفاظ على البشرة وتخليصها من المشاكل المختلفة، مثل حب الشباب، والهالات السوداء وغيرها من مشاكل البشرة. يتم استخدام ماسكات القثاء عن طريق طحن هذا النبات ووضعه على البشرة بشكل مباشر للتخلص من كل مشاكل البشرة. كذلك يقوم القثاء بعلاج المشاكل الجلدية التي تصيب البشرة أو باقي أجزاء الجسم، من خلال وضع القثاء بشكل مباشر على مكان الالتهاب أو الحروق الجلدية. القثاء ودورة في التخلص من مشاكل الجهاز العصبي هذا الخضار أحد أنواع الخضروات التي تقوم بتنشيط الدورة الدموية، وبالتالي محاربة الكسل والخمول الذي يصيب الجسم. يساعد هذا النبات في التخلص من التوتر والضغوط العصبية، ويساعد في الاسترخاء، ويخفف الاضطرابات العصبية، يقضي على التعب والإجهاد. القثاء كوجبة خفيفة القثاء هو خضار صحي جدا.