كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كفتة بطاطس بالدجاج المفروم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اشهى تضمن لك نتيجة مقرمشة ولذيذة وذهبية لا تقاوم تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس حتى تنضج، أي حوالي 40-45 دقيقة. 2 صفّي البطاطس من الماء. قشّريها واهرسيها في وعاء. أضيفي اللبن الزبادي، الملح والبهارات. أتركي الوعاء جانباً. 3 في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. 4 أضيفي الدجاج المفروم، الملح والبهارات. قلّبي المزيج حتى تنضج المكونات. 5 أضيفي مزيج الدجاج إلى مزيج البطاطس. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 6 شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج الكفتة. غمّسيها بالبيض والبقسماط. 7 سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن | بيتى مملكتى. إقلي كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون. 8 صفّي الكفتة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة! وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة!
كفتة البطاطس بالدجاج والجبن حبة من البطاطا. أربع قطع من صدور الدجاج خالية من العظم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الريحان المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. للحشوة: 10 مُكعبات من الجبن الكريمي. نصف كوب من الفطر المُقطع. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. للتغطية: بيضتان. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من البقسماط. طريقة التحضير نسلق البطاطا في قدر فيها كمية كافية من الماء على نار معتدلة، ونتركها حتى تنضج. اكتشف أشهر فيديوهات كفتة بطاطس بالدجاج | TikTok. نرفع البطاطا من ماء السلق ونُقشرها. نضع البطاطا والدجاج في محضرة الطعام، ونخلط جيدًا حتى يتشكل لدينا خليط ناعم. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو والريحان، ونخلط مجددًا حتى تتجانس المًكونات. نجهز الحشوة؛ إذ نضع جميع مُكونات الحشوة في إناء ونخلط جيدًا. نُشكل العجية لأقراص بحجم متوسط، ثم نصنع حفرة في منتصفها، ثم نضع القليل من الحشوة داخلها ونغلقها بإحكام. نكرر هذه الخطة حتى تنتهي كمية خليط البطاطا والدجاج. نخفق البيض، ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود. نغطس الأقراص في البيض المخفوق، ثم بالبقسماط. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار معتدلة حتى يسخن، ثم نقلي الأقراص حتى تكتسب اللون الذهبي.
حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعمًا. حبة من البندورة المفرومة ناعمًا. خمس قطع من صدور الدجاج المطحونة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. حبتان من البطاطا المُقشرة والمُقطعة لشرائح. أربع حبات كاملة من البندورة. للصلصة: ملعقة كبيرة ونصف من رب البندورة الممزوج بالقليل من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس بصل مفروم ناعمًا. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نضع البصل والبقدونس والكزبرة والبندورة في الخلاط الكهربائي، ونخلط لمدة دقيقة واحدة فقط. كفتة بطاطس بالدجاج – لاينز. نضع الدجاج المطحون وخليط البصل في إناء ونخلط جيدًا. نتبل الخليط بالتوابل المشكلة والفلفل الحار والقرفة، ونخلط مجددًا حتى تتجانس المُكونات. نقسم الخليط لكرات بحجم متوسط. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلي كرات الكفتة. نرفع كرات الدجاج من المقلاة بعد أن تكتسب اللون الذهبي. نضع القليل من الزيت في قدر، ثم نضع الثوم والبصل، ونُقلب جيدًا حتى يتغير لونهما. نتبل البصل والثوم بالملح والقرفة والفلفل ورب البندورة الممزوج، ونُقلب جيدًا.
تدخل الصينية الفرن وتترك حتى النضج. تخرج من الفرن، وتوضع في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة المقادير: صفار 3 بيضات كبيرة الحجم. بقسماط مطحون. 2 بيضة مخفوقة. زيت للقلي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة. دقيق. طريقة التحضير: ضع البطاطس المسلوقة المهروسة في وعاء، وقم بإضافة صفار البيض، وامزج الخليط حتى التجانس. أضف الزبدة الذائبة، مع الملح والفلفل الأسود، ويتم التقليب جيداً. يتم تشكيل كفتة البطاطس إلى كرات وتقليبها في الدقيق ثم غمسها في البيض ثم في البقسماط. توضع كرات كفتة البطاطس في الزيت في مقلاة على النار، ويتم التقليب حتى اكتساب اللون الذهبي. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المقادير: 2 صدر دجاج مسلوق جيداً. 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة. بقدونس. كزبرة. ثمرة جزر مبشورة. شرائح جبن موزاريلا مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 2 حبة بيض. بقسماط. ملح وبهارات حسب الرغبة. يتم تفتيت صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. ضع الجزر المبشور مع زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يذبل الجزر. أضف الدجاج المفتت إلى ما سبق، مع كل من البقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
كفتة البطاطس من الأكلات اللذيذة ويمكن أن تحضريها أكلة رئيسية أو كنوع من المقبلات وطريقة عملها سهلة وبسيطة وتتميز بطعمها المميز والشهي جداً ويمكنك عملها بالدجاج المفروم أو اللحمة المفرومة أو بالجبنة الموزاريلا مثلاً فيمكنك التنوع في عملها لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عبر أكلة في دقيقتين طريقة عمل كفتة البطاطس بكل سهولة.