طريقة عمل الموكا الحار - YouTube
إذا كنتِ من عاشقات الموكا فبالتأكيد لا تستغنين عن تناول كوب الموكا الساخن في الشتاء قارس البرودة أو الفرابيه المثلج في هذا الطقس الحار على الفطور صباحًا، لذا تعرفي معنا على طريقة عمل الموكا بأنواعها حتى تستطيعين القيام بصنعها سريعًا قبل الخروج إلى الجامعة أو العمل، طريقة عمل الموكا سهلة للغاية فلا تستغرق سوى خمس دقائق فقط. طريقة عمل الموكا الساخنة المكونات ملعقتان كبيرتان من القهوة المحمصة أو النسكافية ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو كوبان من الحليب السائل ملعقتان صغيرتان من السكر كمية قليلة من الماء المغلي خطوات التحضير في كوب اخلطي جيدا كل من القهوة مع السكر والكاكاو ثم أضيفي كمية قليلة من الماء المغلي، وقلبي جيدًا حتى تذوب المكونات. أضيفي الحليب إلى المزيج حتى يمتلئ الكوب، ثم ضعيه في المايكروويف لمدة دقيقتين أو زيدي الحليب الساخن بشكلٍ مباشر على الخليط مع التقليب. بذلك قد انتهيت من تحضير مشروب الموكا الساخن، بإمكانك إضافة القليل من رقائق الشوكولاتة حسب رغبتك. طريقة عمل الموكا فرابيه المثلجة المكونات ملعقة صغيرة من القهوة الإسبريسو المركزة ملعقتان كبيرتان من صوص الشوكولاتة نصف كوب من الحليب ملعقتان صغيرتان من السكر ثلث كوب من الماء البارد كوب من مكعبات الثلج المجروش مغلفين كريمة مخفوقة طريقة الإعداد ذوبي القهوة في الماء وبعد ذلك أضيفي كوب الثلج إلى وعاء محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي، وأضيفي القهوة الباردة.
إذا كنت من الأشخاص المحبة لقهوة الموكا بأنواعها، فبالتأكيد لا تستطيعين الاستغناء عن كوب الموكا الفرابيه أو كوب الموكا الساخن في الصباح. لذا فأنت بحاجة إلى معرفة طريقة عمل موكا ساخنة بالحليب ، حتى تقومين بإعدادها سريعاً قبل النزول إلى العمل. وفي الحقيقة، طريقة عمل الموكا الساخنة ليست صعبة على الإطلاق، فهي فقط تستغرق خمس دقائق أو أقل لإعدادها. كل ما عليك فعله الآن هو اتباع الخطوات التالية لتحضيرها... طريقة عمل قهوة ستاربكس في المنزل بـ ٧ وصفات متنوعة طريقة عمل موكا ساخنة بالحليب في ٣ خطوات فقط! مقادير عمل الموكا الساخنة: ٢ ملعقة قهوة ٤/١ كوب لبن ١ ملعقة صغيرة كاكاو (غير محلى) ١ ملعقة صغيرة سكر مطحون ١ ملعقة كبيرة كريمة مكثفة ________________________________________________ ٤ طرق مختلفة وبسيطة لتزيين طاولة القهوة بمنزلك في دقيقة واحدة ________________________________________________ طريقة عمل الموكا الساخنة: ١- ضعي القهوة، الكاكاو والسكر معاً في كوب وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي إليه القليل من الماء المغلي. ٢- قلبي المزيج جيداً حتى تذوب محتويات الكوب. ٣-املأي باقي الكوب حليب سائل ثم ادخليه المايكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين.
مكونات طريقة عمل كاتو الشوكولا بكريمة الموكا 1 كوب دقيق ناقص 2 م كبيره، نستبدل الملعقتين الناقص من الدقيق ببودرة الكاكاو, 1 كوب سكر ناعم الحبيبات, م ص فانيلا سائله, م ص نسكافيه مذوبه ب 1/4 كوب ماء, 4 حبه كبيره بيض و 5 اذا صغار, 1 م كبيره بيكنك باودر, رشة ملح, 2 م كبيره حليب بودره, 2 م كبيره زبده مذوبه, الكريمه نحتاج:, باكيت دريم ويب ساده, 1/2 علبة قشطه, م ص نسكافيه نذوبها بكوب صغير من الحليب, م ص بودرة الكاكاو خطوات - طريقة عمل كاتو الشوكولا بكريمة الموكا 1 - ننخل المواد الجافه مرتين. 2 - نخفق السكر مع البيض مع رشة الملح والفانيلا لمدة 7 دقايق حتى يتضاعف حجمه ويصير هش وكريمي، نضيف الزبده المذابه بشكل خيط ونخفق وبالتدريج، نوقف الخفاقه. 3 - نضيف المواد الجافه بالتدريج ونقلب بهدوء من الاسفل للاعلى حتى يختفي الطحين وهكذا مع اضافة النسكافيه المذوبه بالتعاقب نقلب حتى يكتمل المقدار المذكور. 4 - نحضر صينية فرن قصيرة الحافه مربعة الشكل مبطنه بورق الزبده. 5 - نصب الخليط بالصينيه ونساويه من جميع الجوانب وبهدوء حتى لايخرج الهوا. 6 - تدخل الصينيه لفرن حامي مسبقا وعلى 170 درجه او حسب الفرن لمدة 20 دقيقه.
حلى اكواب الموكا اللذيذة احدث وصفات الحلى الشهية حلى شهى ولذيذ مع الكريما المخفوقة والشوكولاتة السوداء اللذيذة, طريقة عمله بالخطوات التفصيلية المقادير: 600 مل من الكريما المخفوقة. 50 غ من حبات البنّ. ملعقتان صغيرتان من حبيبات القهوة السريعة الذوبان. 100 غ من الشوكولا السوداء. صفار 6 بيضات كبيرة. 50 غ من السكر. كريما طازجة أو كريما مخفوقة. 6 حبات بنّ للتقديم. ملاحظة: أنت بحاجة إلى 6 فناجين خاصة بقهوة الإكسبرسو. طريقة التحضير: - يحمى الفرن لغاية 150 درجة مئوية أو 300 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 2. - توضع الكريما المخفوقة في قدر وتسخن قليلاً، تحمص حبات البنّ في مقلاة لمدة دقيقتين، ثم تضاف إلى الكريما. - حين تسخن الكريما، من دون أن تغلي، ترفع القدر عن النار وتضاف إليها حبيبات القهوة السريعة الذوبان والشوكولا، يحرك المزيج حتى تذوب الجوامد. - يخلط صفار البيض مع السكر والقليل من الملح، ثم يضاف الخليط تدريجياً إلى كريما القهوة الفاترة ويخفق معها، يصفى المزيج وترمى حبات البنّ منه، ويوزع على فناجين الإكسبرسو الستة. - توضع فناجين الإكسبرسو في صينية، ويسكب فيها الماء المغلي بحيث يغمر الفناجين حتى منتصفها.
أو يمكنك إضافة الحليب الساخن مباشرة إلى المزيج (حسب رغبتك). ضعي الكريمة المكثفة في النهاية على وجه الكوب. بهذه الخطوات البسيطة أصبحت الموكا جاهزة، الآن اسمتعي بالمذاق الرائع وبالهناء والشفاء!
7 - نطفي الفرن بعد الاستواء ونتركها لبضع دقائق ثم نخرج الصينيه من الفرن تترك لتبرد. 8 - تقسم الى قسمين، نخفق الكريمه، نحشي القطعتين من الداخل والخارج وتدخل البراد لتبرد. 9 - نقطع الاطراف لتتساوى من جميع الحوانب تقطع الى قطع والحجم حسب الرغبه. 10 - تزين كل قطعه حسب الذوق وتقدم والف عافيه.