ذات صلة طريقة عمل مثلثات التوفي حلى مثلثات التوفي التوفي وطريقة تحضيره تعتبر التوفي من السكاكر المفضّلة لدى عدد كبير من الناس وباختلاف الأعمار ، وهو عبارة عن خليط سكاكري يتم تحضيره من خلال حرق السكّر في المقلاة إلى أن يتم ذوبانه ويتّخذ اللون الذهبي الفاتح ، ومن ثم تُضاف إليه القشطة مع تحريك المزيج بشكل سريع. ومن الطرق الأخرى المتّبعة أيضاً في إعداد التوفي ، وضع 15 مكعّب من السكّر في قدر مع 100 مل من الماء ، إلى أن نلاحظ تغيّر لون السكّر ويصبح مشابه للكراميل ، لنقوم برفعه عن النار وإضافة 30 غرام من الزبدة المملحة له والخلط بشكّل جيّد ، من بعد ذلك نضع قدر المزيج على نار هادئة ، ومن ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة من الكريما المستخدمة للحلويات والخلط جيّداً ، لاحقاً نضع المزيج في الفريزر لمدّة 30 دقيقة ومن ثم نضعه في الثلاجة. وتالياً نقدّم لكِ أطباق لذيذة يمكنك تحضيرها من التوفي. مثلثات التوفي المكوّنات الطبقة الأولى. علبة من القشطة. 1. 25 كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. 0. 50 كوب من السكّر. بيض ، عدد ٣. ملعقة صغيرة من الفانيليا. حلى مثلثات التوفي - موضوع. حبة من الزبدة. الطبقة الثانية. 3 حبّات من الجبنة السائلة.
طريقة عمل حلى مثلثات التوفي - YouTube
حلو عربي مثلثات التوفي تعتبر التوفي من الصلصات المستخدمة بشكلٍ كبير حول العالم، وذلك لتنكيه المشروبات أو حشوة الحلويات المختلفة وتزيينها، مثل الكيك، والشوكولاتة، والبان كيك، كما أنه من الممكن استخدام التوفي كمكونٍ أساسي في بعض أنواع الحلويات، مثل مثلثات التوفي، والذي سنعرفكم على طريقة تحضيره في المنزل فيما يأتي. حلى مثلثات التوفي المكوّنات الطبقة الأولى: كوب وربع من الحليب السائل. عبوة كاملة من القشطة. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الببكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاث حباتٍ من البيض. قالب من الزبدة غير المملحة. الطبقة الثانية: ثلاث مكعبات من الجبنة الكريمية. نصف كوب من الحليب الجافّ. مثلثات التوفي وطريقة تحضيرها بأشهى وصفتين للحصول على أشهى مذاق. طريقة التحضير البدء بتحضير الطبقة الأولى، ويكون ذلك من خلال مزج كافّة مكوّناتها مع بعضها البعض جيداً ما عدا الحليب باستخدام الخلاط الكهربائي. سكب الحليب على المكوّنات السابقة بالتدريج مع التقليب المستمرّ لحين الحصول على عجينةٍ متماسكة. وضع نصف كمية الخليط الناتج في قاع صينيّة، وإدخالها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدّة عشر دقائق. إزالة الصينية من الفرن، ووضعها جانباً حتى تبرد بشكلٍ كامل.
في صينية نضع الحليب البودرة ونحمره من خلال ادخاله للفرن ، إلى أن يحصل على اللون الذهبي. في وعاء نضع الحليب المحمص ، ونضيف له كل من ( السكّر ، البيض ، الزيت ، البايكنغ باودر ، الفانيليا) مع الخلط بشكّل جيّد. نضع الخليط السابق في الخلاط مع خلطهم جيّداً ، ومن ثم نضعه في صينية وندخله إلى الفرن مع خبزه إلى أن ينضج. حلى مثلثات التوفي بالصور. ننتقل في هذه الأثناء لتحضير التوفي ، حيث نضع السكّر على النار في قدر إلى أن يذوب ويتّخذ اللون الذهبي ، لنضيف له من بعد ذلك القشطة مع الخلط بهدوء إلى أن نحصل على هليط بقوام كريمي. عند اخراج الكيك من الفرن وبعد تركه جانباً حتّى يبرد ، نسكب عليه التوفي وندخله للثلاجة حتّى يبرد.
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه كلي دلع وولع 19-12-2011, 04:21 PM حلى التوفي.. حلى قديم لكن جد لذيذ حلى التوفي.. حلى قديم لكن جد لذيذ مرحبا أحلى قمورات كيفكم ندخل بالمهم ،، اليوم جايبة لكم حلى معرووووووف عند كل الناس اظن و هالحلى معرووووف منذ أجيال <<< طويله يعني قديم من جد ههههههههه و هو عبارة عن طبقتين ،، الطبقة الاولى مقادير بالخلاط ثم نصبها بالصينيه و تدخل للفرن لحد ما تستوي و بالوقت اللي مخلينها ترووووق و تبرد شوووي نعمل التوفي و الكل يعرفه اكيد كيف. ۔ نبدأ بسم الله بالمقادير: 7 ملاعق حليب باودر محموس 3 بيضات ملعقه بكنج باودر بياله سكر ناعم ربع بياله زيت ^ نخلط جميع هالمقادير بالخلاط ثم نصبها بصينيه ممسوحه بزيت خفيف.
تحضير طبقة الكراميل حركي السكر على نار هادئة إلى أن يصبح مكرملاً، وأضيفي له القشطة، واستمري بالتحريك إلى أن تتجانس المكونات. تقديم حلى التوفي بالحليب المحموس ضعي الكراميل على الطبقة الأولى، وضعيه في الثلاجة إلى أن يتماسك، وقدميه بارداً. معلومات التغذية السعرات الحرارية 935 الدهون 47. 8g الكربوهيدرات 109. 6g البروتين 22. 2g الكوليسترول 123g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق