Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية ايس كريم كولفي Browsing Tag طريقة عمل الايس كريم الهندي الايس كريم الهندي الايس كريم الهندي او ( الكولفي) حلوى هندية مصنوعة من شيء يشبه الآيس كريم المجمد والمصنوع من…
آيس كريم كولفي وهو نوع من أنواع الآيس كريم الذي يصنع في الهند وهو يشبه الكسترد أكثر من أي شيء آخر ويوضع في عصا لإنه سميك وكثيف وتستغرق وقتًا أطول لكي يذوب مما يجعله مثالي عند تقديمه على عصا كما تعتبر جميع نكهاته بل أكثرها مالحة مع خيارات مثل الزعفران والهيل والورد. آيس كريم فالودة هو نوع من أنواع الأيس كريم الذي يشبه طبق المعكرونة اللذيذ فهو في الواقع آيس كريم مصنع في إيران ويكون ممزوج بمزيج من ماء الورد والسكر وعصير الليمون ويأخذ شكل نودلز الأرز ولكنه مجمّدًا. البحث عن أفضل شركات تصنيع ايس كريم كولفي وايس كريم كولفي لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. دندورما هو نوع الآيس كريم التركي ويتميز بأنه ليس مثل أي شيء من الأنواع الأخرى من الأيس كريم ويشتمل الخليط الخاص بتكوين هذا النوع من الأيس كريم على المستكة مما يجعله سميكًا ومضغًا عند التذوق مثل حلوى التوفي تقريبًا لكنه ما زال مرن ولكن يجب أن يتم تقليبه بأستمرار وسحبه باستمرار أيضاً وتقديمه بشكل مميز مثل ما يفعله الباعة الجائلين الذين يفعلون هذا الأمر بشكل مذهل. آيس كريم جرانيتا هو نوع من أنواع الأيس القادم من صقلية وهو عبارة عن مزيج من السكر والماء ونكهات مختلفة من الفاكهة والمكسرات والأعشاب مثل الفراولة واللوز والنعناع ويكون قوامه متبلور مما يجعله بشكل أفضل عند تناوله بملعقة من فنجان أو وعاء خاص به للتقديم.
هذه العملية تعمل كعملية تهوية ويتم القيام بها أثناء تجميد البوظة. يتم جلده بواسطة شفرة في أنبوب ، يتم تبريده من الخارج. تستخدم الوصفة الشائعة للآيس كريم مكونات مثل الحليب والسكر والبيض والنكهة والفواكه. الجيلاتو ، الزبادي المجمد ، المجمدة المجمدة ، Sorbet ، المقلية الآيس كريم ، Softies ، الجليد البوب ، ويمكن اعتبار حجر الآيس كريم كنسول من الآيس كريم. Kulfi هو صحراء أخرى مثل الآيس كريم من جنوب آسيا. مثل الآيس كريم يتم أيضا من مكونات مثل الحليب والسكر في المقام الأول. والفرق الرئيسي بين الآيس كريم والكلفي هو الملمس ، والذي يجلب أيضا الفرق في الذوق. Kulfi هو كريم أكثر من الآيس كريم. عموما ، فإنه يتم عن طريق خفض حجم الحليب كامل الدسم ما يقرب من الثلث إلى ما كان حجمه الأصلي. مثل الآيس كريم ، يتم إعدادها أيضا في العديد من النكهات. وبالتالي ، تختلف في المقام الأول في طريقة الاستعداد. يتكون الآيس كريم عن طريق الجلد والتهوية. ومع ذلك ، لا يشمل kulfi مثل هذه العمليات. ببساطة يتم غليان المكونات وتخفيضها في الحجم. ثم يسكب الخليط في قوالب ويوضع للتجميد. اليوم ، تتوفر مجموعة متنوعة من التقنيات من أجل صنع الآيس كريم.