شكور أبو غزالة ( 1928 - 14 أغسطس 1976) رجل أعمال سعودي من أصل فلسطيني ومؤسس سلسلة مطاعم البيك. [1] الحياه المهنية ولد عام 1928 وكانت بداية عمله في جدة حيث كان يدير مستودع قديم في الشرفية في جدة وعمل أبو غزالة على تحويله إلى أول مطعم بروست في المملكة عام 1974، ولاحقًا تم افتتاح المطعم الثاني في عمارة الدخيل عام 1976 ولقد كان الاسم الأول لمطاعم البيك "مطاعم بروست" وذلك قبل 1986، حيث تغير بعد ذلك. وبدأت القصة مع "شكور أبو غزالة" الذي رأى بأن السوق بحاجة إلى طعام يُقدم بأسعار معقولة وفي بيئة نظيفة، وقد وضع كل مدخراته في المشروع. وتعاقد مع شركة من الخارج لاستخدام خلطات التوابل، والمعدات، ليكون أول مطعم في السعودية يقدم البروست. [1] من أبناءه إحسان. شكور أبو غزالة - Wikiwand. [1] رامي. [1] وفاته توفي في يوم 14 أغسطس 1976 بعد صراع طويل مع مرض السرطان عن عمر يناهز 48 سنة. [1] المراجع موسوعات ذات صلة: موسوعة أعلام موسوعة السعودية
وبالصُدفةِ، وجدتُ محلاً لبيعِ الأسطواناتِ الموسيقيةِ Long Play، دخلتُ المحلَ وسألت صاحِبَه إن كان بالإمكان أن يوظِّفني لديه، فسألني: هل تَفهمُ في الموسيقى؟ فأجبتهُ: بالنفي، فسألني مُجدَّداً: كيف ستبيع؟ فقلتُ لهُ: أعطني فرصةً لمُدة شهر فقط، إذا أثبتُّ لكَ جدارتي، فأعطني راتباً؛ وإذا حدث العكس، فأنتَ لن تكونَ قد خسرتَ شيئاً. فاقتنعَ. أوقات ومواعيد البيك في رمضان 2022 - ثقفني. وفعلاً، بدأتُ العملَ في المحلّ بعد انتهائي من دوامِ المدرسةِ، وصَرفتُ كُلَّ وقتي في هذا الشهرِ لتعلُّمِ الموسيقى، فأحبَبتُها وتَعلَّقتُ بها. وبَعدَ مرورِ سنةٍ تقريباً، قرَّرَ صاحبُ المحلِ أن يُعيِّنَ ابنه بدلاً عني، وأن يستغني عن خدماتي، فقلتُ لهُ: اتركني أعمل مع ابنك، فأجابني: ليسَ لديَّ ما يكفي لراتبين، فقلتُ لهُ: أنا من قبل كنت أستمعُ إلى الموسيقى وأخذُ راتباً، الآن يكفي أن أستمعَ إلى الموسيقى. فأجابني: بما أنَّكَ مجنونٌ هكذا، فَابقَ في عملكَ وسأعطيكَ راتباً. هذهِ التجربةُ التي بدأت بحاجتي إلى العملِ، وانتهت بحُبي لهذا العمل؛ علَّمتني شيئاً هامَّاً في الحياة، وهو: أيُّ عملٍ سأعملُ فيه عليَّ أن أحبَّهُ". تكريم طلال ابو غزاله: طلال أبو غزالة الذي استطاع تحويل واقعه الفقير إلى إمبراطوريةٍ لا تُقَدَّرُ بثمن؛ إذ أنَّه يَرأسُ أكثر من 30 مجلس إدارة، ويُعَدُّ أحدَ القيادات الأكثر نُفوذاً في العالم، ولا يزالُ يقولُ: "أنا تلميذٌ في هذهِ الحياةِ وأتعلَّمُ مِنها كُلَّ يومٍ"، كما أنَّهُ حائزٌ على أعلى الأوسمة التكريمية والشهادات الفخرية، والتي نذكرُ بعضاً منها أيضاً: وسام الاستقلال الأردني من الدرجة الأولى، من جلالةِ الملك عبد الله الثاني - قصر رغدان في الأردن، عام 2016م.
وُلدَ طلال أبو غزالة في 22 أبريل عام 1938 في مدينةِ يافا الفلسطينية، من أبٍ فلسطيني وأمٍّ سورية، وكانَ والدهُ رجلاً مُقتَدراً وميسوراً، وكانَ أولَ من أنشأ شركةَ نقلٍ عامٍّ بين يافا والقدس، وكما أنَّ والدهُ أيضاً هو أوّل من أدخل صناعة الثلج إلى يافا. هُجِّرَ هو وعائلتهُ بعدَ النكبةِ الفلسطينةِ عام 1948م إلى مدينةِ صيدا اللبنانيَّة، وأقاموا في بلدةِ الغازيةِ لمدة خمس سنواتٍ، ودَرسَ المرحلتين الإبتدائية والمتوسطة في صيدا، بسببِ عدمِ وجودِ مدرسةٍ في الغازية. كانَ أبو غزالة مُضطراً لمشي ما مِقدارهُ ساعتينِ ونصفٍ يوميَّاً للذهابِ إلى المدرسةِ، وساعتينِ ونصفٍ للعودةِ إلى المنزلِ؛ واستمرَّ هذا الحالُ لمدةِ خمس سنواتٍ، ولكن يقولُ طلال أبو غزالة أنَّه كانَ يَجدُ مُتعةً في المشي كلَّ هذهِ الساعاتِ، وبأنَّ صِحّته وما هو عليهِ الآن من العافيةِ، يعودُ فضلهُ إلى هذا المشي المُتواصلِ. وبعدها، انتقلَ إلى بيروت من أجلِ الدراسةِ الثانويَّة، وكانت دراستهُ في كلِّ هذهِ المراحلِ بمنحةٍ مجانيَّةٍ؛ لأنَّه كانَ الأوّل دائماً، وحصلَ على منحةٍ دراسيَّةٍ في الجامعةِ الأمريكيَّة في بيروت ، من قبلِ هيئةِ إغاثةِ اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا).
دكتوراه فخرية في الآدابِ من جامعة كانيسيوس - نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية، عام 1988م. الدكتوراه الفخرية في العلوم الإنسانية - جامعة بيت لحم، فلسطين، عام 2014م. رجلُ الإنجازِ لعام 2012م من مؤسسة فلسطين الدولية. الجائزة الدولية للإبداعِ في إنجازاتِ الحياة المهنية - دبي، الإمارات العربية المُتحدة. الدكتوراه الفخرية في الإدارة والإقتصاد - جامعة جرش، الأردن. الجائزة العربية للإبداع الإعلامي من المُلتقى الإعلامي العربي - الكويت. وسام الجمهورية التونسي. وقد مرَّ طلال أبو غزالة بمراحلٍ مُتعددةٍ بين الطفولةِ والشبابِ؛ وتنقَّل بين فلسطين، ولبنان، والخليج العربي، والأردن. ولكن متى بدأت انطلاقة طلال أبو غزالة في عالم الأعمال؟ يُمَثِّل عام 1960م بداية مسيرةِ طلال أبو غزالة المهنيَّةِ من الكويت. ولكن، لماذا من الكويت؟ وذلكَ لأنَّ الظروفَ شاءت أن يَلحقَ بقلبهِ، وحُبِّ حياتهِ، ورفيقة دربهِ؛ نهى سلامة. ومع أنَّه لم تكن لهُ قاعدةٌ ماليَّةٌ قويَّةٌ، حيثُ بدأ بعملهِ من صندوقِ سيَّارتهِ الخاصة، ثمَّ أسسَ شركتهُ عام 1972م؛ إلَّا أنَّ الانطلاقة للمجموعةِ بدأت بِخُطى ثابتةٍ، وكانت تَضُمُّ 12 مكتباً مُوَّزعاً في مختلفِ أنحاءِ الوطنِ العربي.