ويمكن استبدال الأطعمة الغنية بالسعرات بالعدس حيث أنه منخفض السعرات وهذا مهم لفقد الوزن. حيث أن الكوب الواحد من العدس يحتوي على نحو 230 سعراً حرارياً فقط. بينما يحتوي كوب شوربة العدس الأحمر أو الأصفر على نحو 180 سعر حراري. وواحد جرام من الدهون و18 جراماً من البروتين. وعلى الرغم من أن العدس يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات, إلا أن 10% فقط من السعرات الحرارية المكتسبة من العدس تأتي من السكريات البسيطة به. ويعمل العدس على شعور الإنسان بالشبع لفترة طويلة من الوقت حيث أنه مصدر ممتاز من مصادر الألياف ويمكن أيضاً أن يقلل من مستويات الكولسترول السيء بالإنسان.
إن العدس من أكثر الوجبات الشعبية المشهورة في معظم البلدان العربية، وحساؤه يدفئ الجسم ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان لذلك يُفضل تناوله مرتين في الأسبوع، وبهذا نكون قد وضحنا موضوع اليوم السعرات الحرارية في 100 جرام عدس مطبوخ. مع تمنيات فريقنا لكم دوام الصحة والعافية. طالع أيضا: احسن طريقة لتجفيف الفواكه تصفّح المقالات
ينتمي العدس إلى عائلة البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية الهامة وهو من من الأغذية الأساسية في المطبخ ويعتبر من الوجبات اللذيذه والتي تؤكل بكثرة خاصة في فصل الشتاء، حيث يحتوى على نسبة سعرات حرارية قليلة ويدخل في أنظمة الحمية فهو يساعد على خسارة الوزن، نظراً لاحتوائه على العديد من البروتينات والكالسيوم والألياف الغذائية، فإذا كنت ترغب في معرفة السعرات الحرارية في 100 جرام عدس مطبوخ فتابع قراءة هذا المقال إلى الأخير. القيمة الغذائية للعدس يوجد أنواع مختلفة من العدس كالأحمر والأخضر والبرتقالي والبني.. وقد تختلف قليلاً في ما تحتويه من عناصر غذائية ضرورية للصحة، ويحتوي كل 100 غرام من العدس المطبوخ على: 116 سعر حراري. 20. 13 غرام من الكربوهيدرات. 9. 02 غرام من البروتينات. 0. 3 غرام من الدهون. 8 جرام من الألياف. 1. 8 جرام من السكر. كما يوفر 100 غرام من العدس المطبوخ مايلي: 127% من الحصة الموصى بها يومياً من البيريدوكسين أو ما يُسمى فيتامين B6. 70% من الحصة الموصى بها يومياً من المنغنيز. 58% من الحصة الموصى بها يومياً من الثيامين أو ما يسمى B1. 45% من الحصة الموصى بها يومياً من حمض الفوليك أو مايسمى B9.
الحديد. المنغنيز. الفسفور. البوتاسيوم. المغنيسيوم. الزنك. النحاس. السيلينيوم. فيتامينات ب؛ مثل: فيتامين ب1 ، و فيتامين ب2 ، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، وفيتامين ب6، و الفولات. القيمة الغذائية لشوربة العدس يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لبعض العناصر الغذائية في كوب واحد من شوربة العدس: [١] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 349 سعرة حرارية الكربوهيدرات 48 غراماً الألياف الغذائية 22. 2 غراماً السكريات 3. 3 غرامات البروتين 18 غراماً الدهون 10 غرامات الدهون المشبعة 1. 4 غرام الكالسيوم 98. 1 مليغراماً الحديد 6. 2 مليغرامات المغنيسيوم 104. 4 مليغراماً البوتاسيوم 969. 5 مليغراماً الصوديوم 130. 5 مليغراماً فيتامين أ 4230. 3 وحدة دولية فيتامين ب1 0. 4 مليغرام فيتامين ب3 5. 7 مليغرامات فيتامين ب6 0. 5 مليغرام الفولات 333. 7 ميكروغراماً فيتامين ج 13. 3 مليغراماً المراجع ^ أ ب "Lentil Soup", allrecipes, Retrieved 29/9/2021. ↑ "Lentils, pink or red, raw", FoodData Central, Retrieved 3/10/2021. Edited. ^ أ ب "Oil, olive, salad or cooking", FoodData Central, Retrieved 20/9/2021. ↑ "Onions, raw", FoodData Central, Retrieved 20/9/2021.
[٣] يمكن الاستغناء عن الطماطم المهروسة مما يقلل من السعرات الحرارية في شوربة العدس بمقدار 132 سعرة حرارية.
رجيم العدس يفقدك 12 كيلو في الشهر حصريا على مجلة رجيم الاولى في عالم الرشاقه و التخسيس نقدم لكم رجيم العدس و برنامجه و فوائد العدس التي لا تحصى.