قومي الان بوضع الفلفل الهالبينو المقطع مع التقليب باستمرار حتي يتم مزج كل المكونات جيدا وتصبح متجانسة ثم قومي بحشو بها السمبوسك لتقويم بتقديمها لعائلتك وبالهناء والشفاء. حشوات السمبوسة باللحمة المفرومة مع الشيف نجلاء الشرشابي حشوات السمبوسة باللحمة المفرومة مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: لحمة مفرومة بصل فلفل ألوان مكعبات قرفة ناعمه زنجبيل بودرة ملح فلفل أسود التحضير: احضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت واتركيه ليسخن ثم قومي بوضع البصل وقومي بتقليبها علي النار ثم قومي بإضافة اللحم المفروم مع التقليب جيدا علي النار. اضيفي رشة جنزبيل ورشة قرفة والملح والفلفل الاسود مع التقليب مرة أخري حتي تتشوح اللحم ويتغير لونها علي النار وتصبح اللون البني. طريقة حشوة بيتزا للسمبوسة أسهل حشوات وطريقة لف سمبوسة البيتزا ١٥ ثانية - ثقفني. أضيفي الان الفلفل الالوان المكعبات مع التقليب مرة أخري حتي تستوي جيدا ثم قومي الان باحضار عجينة السمبوسة وقومي بحشوها وقومي بتسويتها وبالهناء والشفاء. حشوات السمبوسة بالدجاج مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: صدور دجاج مفرومة او مكعبات صغيرة جدا بصل مفروم بقدونس مفروم جزر مبشور سمن او زبدة بشر ليمون ملح فلفل اسود التحضير: أحضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزبدة حتي يسخن ثم اضيفي البصل المفروم مع التقليب علي النار واضيفي رشة الملح مع التقليب علي النار مرة أخري.
المزيد من المشاركات اولاً المكونات: واحد وربع رطل بطاطس مقشرة وتم تقطعها إلى قطع صغيرة. الملح بحسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة. 1/3 كوب بصل مفروم صغير. 1واحد ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج. 3/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة. 2/3 كوب من البازلاء المجمدة او الطازجة. كمية من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً ، للتزيين اضافة الليمون لكنه اختياري. ثانياً طريقة الاعداد: توضع البطاطس في وعاء كبير من الماء ، ويتم اضافة الملح بسخاء وتركها حتى الغليان. تقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 18 دقيقة لتنضج. يتم تذويب الزبدة في نفس الوعاء. يُضاف البصل ويُطهى مع الحركة ليصبح لين جدًا لحوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الزنجبيل والثوم ويعد الخليط مع التقليب حتى تظهر رائحته لحوالي 30 ثانية تقريبًا. تضاف التوابل والكركم والكمون والفلفل الحار ويتم تحريكهم حتى تفوح رائحتهم. تضاف الكريمة مع ملعقة صغيرة من الملح ، ويعد على نار منخفضة. وترجع البطاطس إلى الوعاء وتُهرس وتضاف البازلاء. وتوضع الكزبرة وقدميها مزينة بالكزبرة والليمون إذا رغبتي.
نقولا بن يوسف الترك الإسطمبولي. شاعر له عناية بالتاريخ، أصله من بلاد الترك من أسرة يونانية ومولده ووفاته في دير القمر (لبنان). سافر إلى مصر واستخدم كاتباً في حملة نابليون الأول، وعاد إلى لبنان فخدم الأمير بشير الشهابي، وله في مدحه قصائد. قصيدة ربي لك الحمد على كلما للشاعر نقولا الترك الإسطمبولي. وعمي في أواخر أعوامه، فكان يملي ما ينظمه على ابنته وردة. من كتبه (تاريخ نابليون-ط) جزء منه، (تاريخ أحمد باشا الجزار - خ) (مذكرات - ط)، (ديوان شعر - ط). (حوادث الزمان في جبل لبنان - خ) من سنة 1109هـ - 1215هـ.
وأما الشكر: فإنه لا يكون إلا على الإنعام، فهو أخص من الحمد من هذه الوجهة، لكنه يكون بالقلب واللسان واليد، فمن هذا الوجه: الشكر أعم من جهة أنواعه، والحمد أعم من جهة أسبابه ( من «تفسير سور الفاتحة» للشيخ محمد بن عبد الوهاب، تحقيق د/ فهد بن عبد الرحمن الرومي). فدل هذا على أن الحمد أعم من الشكر، وأن العبد إذا قال: الحمد لله والشكر لله، فإن ذلك يكون شاملًا لقمتي الثناء على الله تعالى إذا ترجم حمد اللسان وشكره إلى العمل، ومن أعظم نعم الله تعالى على العبد أن يلهمه شكره وحمده، فثواب الحمد لا يفنى، ونعيم الدنيا لا يبقى. " الحمدلة (الْحَمْدُ للّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ) " - الكلم الطيب. قال تعالى: " الْمَالُ وَالْبَنُونَ زِينَةُ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَالْبَاقِيَاتُ الصَّالِحَاتُ خَيْرٌ عِندَ رَبِّكَ ثَوَابًا وَخَيْرٌ أَمَلًا " [الكهف: 46]. 7- الحمد في السنة: وهناك كثير من الأحاديث التي تُبين فضل الحمد وعظيم الأجر عليه، منها: 1- أن حمد الله تعالى يسبب رضاه: عن أنس بن مالك رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « إن الله تعالى ليرضى عن العبد يأكل الأكلة فيحمده عليها، أو يشرب الشربة فيحمده عليها » ( أخرجه أحمد ومسلم والترمذي والنسائي). 2- وحمد الله تعالى كلمة ثقيلة تملأ ميزان العبد بالحسنات: عن أبي مالك الأشعري رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « الطهور شطر الإيمان، والحمد لله تملأ الميزان، وسبحان الله والحمد لله تملآن أو تملأ ما بين السماء والأرض... » ( أخرجه أحمد ومسلم والترمذي).
ومع ذلك فإن الله تعالى يعلمنا كيف نحمده. وقد أجمع القراء العشرة على رفع الدال من لفظ " الْحَمْدُ " ؛ لأنها تدل على ثبوت الحمد واستقراره لله تعالى. واللام في لفظ " للّهِ " للاستحقاق، أي: أن الحمد كله مستحق ومستقر وثابت لله تعالى على نعمه. ومن هذه النعم ما ليس للمخلوق فيها يد: كالخلق والرزق والإحياء والإماتة.. ربي لك الحمد على نعمك التي لا تعد ولا تحصى. ، فالجائع يحمد الله تعالى عند الشبع، والمريض يحمده سبحانه عند الشفاء، والفقير يحمده عند الغنى، والمرحوم يحمده عند العطاء، وهكذا، وهذا هو سر الجمع بين لفظ " الْحَمْدُ " ولفظ " رَبِّ الْعَالَمِينَ ". ومن المحامد ما يُحمد عليها المخلوق، كشكر من صنع لك معروفًا، والحقيقة أن الله تعالى هو الذي أجرى الخير على يد العبد، وجعله سببًا مباشرًا لهذه النعمة، وذلك كحمد من أسدى إليك معروفًا، وما يثنى به على الأنبياء والصالحين، باعتبار أن الله تعالى هو الذي خلق الفاعل، وأعطاه ما فعل، وحببه إليه وقواه عليه، والعبد كان الأداة المنفذة لذلك. ومن ذلك شكر الوالدين؛ لأنهما كانا السبب المباشر في إيجاد العبد، مع أن الله تعالى هو الذي خلق الوالد والولد، ومثل شكر المعلم، والمتصدق، وكذا من شفع لك شفاعة حسنة، أو تسبب لك في جلب خير أو دفع ضر، فهو يُحمد ويُشكر على معروفه؛ لأن الله تعالى أجراه على يديه، وهو سبحانه مصدر النعم.
5- الفرق بين الحمد والشكر: الحمد يكون باللسان، والشكر يكون بالقلب واللسان الجوارح، أي: بالقول والفعل والنية، والحمد نقيض الذم، والشكر نقيض الكفر، والحمد أعم من الشكر؛ لأن الشكر يكون مقابل النعمة، بخلاف الحمد، فإنه يكون مستحقًا لذات الله تعالى. ويجب أن يُترجم الشكر باللسان، إلى العمل الذي يمتد إلى العقيدة والعبادة والسلوك والمعاملة، ولكي يكون المرء حامدًا لله تعالى، فلابد أن تكون أقواله وأفعاله وأحاسيسه ومشاعره وانفعالاته كلها لوجه الله تعالى، ففي ذلك دليل يشهد على صحة القول والفهم. وحمد الله تعالى بالقلب يكون باعتقاد أنه سبحانه موصوف بصفات الكمال والجلال. وحمد الجوارح يكون بفعل ما أمره الله به، وترك ما نهى عنه. وحمد اللسان يكون بذكر الله تعالى وشكره. ربي لك احمد شاملو. 6- العموم والخصوص بين الحمد والشكر: وفي بيان العموم والخصوص بين الحمد والشكر والفرق بينهما يقول الشيخ محمد بن عبد الوهاب: والفرق بين الحمد والشكر: أن الحمد يتضمن المدح والثناء على المحمود بذكر محاسنه، سواء أكان إحسانًا إلى الحامد أم لم يكن، والشكر لا يكون إلا على (إحسان المشكور). فمن هذه الوجوه: الحمد أعم من الشكر؛ لأن الشكر لا يكون على المحاسن والإحسان، والله تعالى يُحمد على ما له من الأسماء الحسنى، وما خلقه في الآخرة والأولى.