طريقة عمل مضغوط الدجاج - YouTube
محتويات ١ مضغوط الدجاج ٢ طريقة مضغوط الدّجاج ٢. ١ طريقة الإعداد ٣ سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج ٣. ١ سلطة الدقّوس الحارّة ٣. ٢ طريقة الإعداد ٣. ٣ سلطة الخيار باللّبن الحارّة ٣.
بالإضافة إلى تميزها على مائدة الطعام في مختلف الأوقات وخاصةً في شهر رمضان المبارك، والمضغوط هو الأرز المبهر الذي تعلوه قطع الدجاج المحضر في قدر الضغط، ومن هنا اكتسب اسمه، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد مضغوط الدجاج بالتفصيل لتستفيد ربات البيوت.
طريقة تحضير مضغوط الدجاج * نحضر قدر خاص (طنجرة الضغط) ونضع فيه كلاً من زيت الزيتون ، والبصل، والثوم المقطع، والفلفل، والقرفة المطحونة، والكمون المطحون، والكركم المطحون. * نضع لترين من الماء ثم نضيف لها قطع الدجاج، ثم نتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم نحكم إغلاق القدر جيداً. * نترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الدجاج ثم نضيف إليه رشة من الملح. * نضيف إلى الدجاج الأرز المقنوع بعد تصفيته من الماء وغسله، ثم يضاف إليه القرنفل الحب، وحب الهال. * نغطي القدر الأرز ونتركه على نار هادئة، ونترك الأرز حتى ينضج ثم نطفيء النار عليه، ونتركه لمدة عشرة دقائق. * نفتح القدر بعد نضج الأرز ونقلب الأرز والدجاج بالملعقة بلطف، ثم نضعه في طبق التقديم، مع اللبن أو السلطة حسب الرغبة. فيديو مضغوط الدجاج يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟:
اصنع شقوقاً باستخدام السكين على جلد كل قطعة دجاج. ثمّ أضف الخلطة السابقة على الفراخ وتترك حتى تمتصّ وتتشرب النكهة منها ثمّ غطّ الطبق بورق النايلون الشفاف واتركه في الثلاجة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تمتزج النكهات أكثر مع قطع الدجاج. في وعاء كبير أضف اللبنة والزنجبيل والزيت النباتي والكركم والكمّون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّفة وبهارات الجارام ماسالا الهندية وفصوص الثوم المهروسة وكذلك رشّة من الملح وامزج المكونات معاً بشكل جيد. أخرج الطبق الذي يحوي الدجاج من الثلاجة وأزل غطاء النايلون الشفاف، ثمّ اسكب محتويات الوعاء الكبير السابق فوق الدجاج وافرك كل قطعة بيدك لتتأكد من تغطيتها بالمزيج بشكل كامل ثمّ غطّ الطبق مجدداً بورق النايلون الشفاف، واتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل (ويمكن تركه حتى اليوم التالي حتى تتعزز النكهة أكثر). أخرج طبق الدجاج من الثلاجة وجهّز المشواة الكهربائية لشوي قطع الدجاج عليها وذلك على حرارة متوسّطة وطهو كلّ قطعة دجاج لمدة ثمانية دقائق على كل جهة أو يمكنك دهن صينية للفرن بالزيت وثم وضعها على نار متوسطة على الموقد العاديّ في حال عدم امتلاكك لمشواة كهربائية.
95 عدد المشاهدات Thanks! Share it with your friends! You disliked this video. Thanks for the feedback! مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 13 مدبلجة للعربية مشاهدة وتحميل مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 13 مدبلجة للعربية كاملة بجودة عالية اون لاين مباشرة وبدون اعلانات مزعجة قصة مسلسل الطبيب المعجزة مدبلج يدور المسلسل حول طبيب شاب جراح، مشاب التوحد ومتلازمة أسبرجر، مما يصعب عليه التواصل. ولكن ولدت لديه عبقرية لا تصدق. وعلى الرغم من ذلك يحقق حلمه في أن يصبح جراحا في مستشفى مرموق معتمدا على ذكائه وما مر به في الماضي. ومتغلبا على التحيز بشأن مرضه من خلال إثباث قيمته. كما يقع في حب فتاة ويتعلق بها عندما تذهب للعمل مع أبيها في بلدة أخرى. التصنيف مسلسلات تركية مدبلجة Sorry, only registred users can create playlists.
مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 13 مترجمة مقطع 1 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
Bolum 41 مسلسل الطبيب المعجزة الموسم 2 الحلقة 13 تدور أحداث المسلسل عن صبي ولد مصاباً بالتوحد وبسبب وفاة أخيه وكذلك الأرنب الذي كان يحبه قرر أن يصبح طبيبا ليساعد الآخرين. ولكن إصابته بالتوحد سببت له عدة مشاكل في التواصل مع الآخرين ورغم ذلك فهو يمتلك مهارة غير عادية في التذكر وتشخيص الأمراض مما أكسبه شهرة كبيرة بين الأطباء وثقة عند المرضى. وعلى هذا المنوال تدور أحداث المسلسل بالكامل حيث يتعلم الدكتور علي وفاء كل يوم مهارة من مهارات التواصل ويشخص الكثير من الحالات التي لا يستطيع أفضل الأطباء تشخيصها. وقد تم تعيينه في أحد أكبر المستشفيات بإسطنبول كطبيب مساعد. بمساعدة الدكتور عادل الذي اهتم به في صغره. مسلسل الطبيب المعجزة الموسم 2 الحلقة 13 لمشاهدة الأفلام و المسلسلات الحصرية زورونا على موقعنا ويمكنكم متابعاتنا على صفحة الفايسبوك Fouchar أو تفعيل الجرس ليصلكم جديد مسلسلاتكم المفضلة وأحدث الافلام Dec. 10, 2020
مشاهدة وتحميل الحلقة 13 من مسلسل الطبيب المعجزة الموسم 1 الاول الحلقة 13 الثالثة عشر مسلسل الطبيب المعجزة مترجم بجودة HD مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر حلقة تليفزيونية تاريخ اصدار الحلقة: ٠٦ ديسمبر ٢٠١٩ الموسم رقم: 1 الحلقة رقم: 13
مسلسل طبيب القرية - إعلان الحلقة 4 - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022 تصميم وبرمجة: