7- كثرة إدخال وإخراج الطعام من البراد: هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له، فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة. إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر تأثراً، من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً. 8- إحتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة: فمثلاً الوجبة التي تشمل على الخبز والرز والبطاطس والمعكرونة وغيرها. هي وجبة غير متوازنة، لا بل ناقصة. إن إعداد الوجبة الغذائية وجعلها تحتوي على مجموعة مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتأمين إحتياجات الجسم بما يلزمه من فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وسكريات. 9- وضع اللحم المجمد في الماء الحار فوراً: هذا من شأنه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها. لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجياً. 10- الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثناءه: المبالغة في تناول المخللات تشحن الجسم بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح. عادات غذائية خاطئة في شهر رمضان.. تجنبها فورا. وغني عن التعريف ان الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها واشهرها ارتفاع الضغط الشرياني. قدمنا لكم 10 عادات غذائية سيئة، تقود أجسامنا الى الهلاك، ابتعدوا عنها قدر الإمكان وعودوا أولادكم من الصغر على اكتساب العادات الغذائية الصحيحة.
وأنهى استشاري التغذية العلاجية نصائحه قائلا: "يجب عدم إهمال وجبة السحور، مع مراعاة أن يكون الطعام الذي نتناوله يحتوي على كربوهيدرات بنسبة 65 في المئة تقريبا، والبروتين 20 في المئة، والدهون 10 في المئة، والباقي من الخضروات والفاكهة".
الإفراط في تناول المخللات المبالغة في تناول الموالح والمخللات أو تزويد الأطعمة المطبوخة بالملح و البهارات يعمل على امتصاص الجسم للماء وتخزينه والاحتفاظ به ما يزيد من فرص السمنة. الإفراط في تناول المياه الغازية الإكثار من تناول الماء – حوالي لترين على مدار اليوم – والسوائل الطبيعية كالعصائر المُحضرة منزليًا من الفاكهة الطازجة ، والابتعاد تماما عن المشروبات الغازية والمُسليات لاحتوائها على نسب عالية من السكريات والسعرات الحرارية. إهمال ممارسة الرياضة الرياضة وجهة كل من يسعى لجسم صحي ومتناسق القوام ، فضلا عن قدرتها على تدفق الدم إلى كافة أجزاء الجسد وتحسين وظائف الجهاز المناعي والجهاز الهضمي ومساعدته على هضم الطعام سريعا ، بجانب تقوية القلب وتحيرك العظام إتباع حميات غذائية خاطئة إهمال تناول إحدى الوجبات من المفاهيم الخاطئة عند متبعي الحمية الغذائية والراغبين في نقص الوزن حيث يسعى بعضهم إلى الاكتفاء بوجبة واحدة يوميًا ، وهو ما يجعل الجسم يعمل على تناول كميات كبيرة خلال هذه الوجبة والاحتفاظ بها ، فضلا عن الشعور بالجوع سريعا ما يُهدد المتبع للحمية الغذائية إلى حدوث خلل في نظامه الغذائي والصحي تباعا
لا تملأ معدتك بالطعام لأن ذلك يؤثر علي الجهاز الهضمي بشكل سلبي، ويسبب مشكلات صحية به مثل عسر الهضم. لا تتناول سعرات حرارية أكثر من حاجة جسمك لأن ذلك سيزيد من نسبة الدهون بالجسم وتصاب بالسمنة. تناول طعام الإفطار ببطء لأن السرعة في تناوله تحدث صدمة بالمعدة، فحاول أن تتناول في بداية إفطارك بضع تمرات، وكمية مناسبة من الماء. حيث أن التمر هام لما يحتويه من ألياف ومعادن تفيد في شعور الإنسان بالشبع، وتجعله لا يقبل علي الطعام بصورة تضر بالجهاز الهضمي. تجنب تناول الأطعمة كثيرة الدسم علي الإفطار واهتم أكثر بالخضراوات والفواكه، فهي خفيفة علي الجهاز الهضمي ومشبعة وبها عناصر غذائية مفيدة. لا تتناول الماء البارد علي الريق بعد الإفطار لأن ذلك يؤدي الي حدوث مشكلات بالجهاز الهضمي، ولا تشرب كمية كبيرة منه مرة واحدة بل علي دفعات. لا تكثر من تناول المنبهات التي تحتوي علي نسبة عالية بالكافيين بعد الإفطار والسحور. عادات غذائية خاطئة. لأنها مدرة للبول وقد تجعلك تصاب بصداع الرأس أثناء الصيام ويمكنك تناولها عقب الانتهاء من وجبة السحور فقط. لا تنام بعد تناول الإفطار وقم ببعض الأنشطة كالصلاة حتي لا تتعرض للخمول والكسل. خذ قدر كافي من النوم حتي لا تصاب بالتعب والإرهاق الشديد بسبب الجوع وبذل المجهود أثناء الصيام.
الابتعاد عن المخللات والدهون ويقدم الدكتور أحمد عبد العزيز استشاري التغذية العلاجية بكلية طب القصر العيني مجموعة من النصائح للصيام الآمن قائلا: "الإكثار من الخضروات والفاكهة على حساب المخللات التي تعد من الأمور التي يجب الابتعاد عنها، ويجب توعية الأسر لتقليل تواجده على السفرة لأن له مخاطر كبيرة تصل لتكوين الحصوات". وأشار عبد العزيز في حديثه مع موقع "سكاي نيوز عربية" أن: "الحلوى من العادات الخطيرة التي اعتاد عليها الصائمون في عدد كبير من الدول العربية، فكثرتها تسبب أزمات خطيرة وتقوم برفع نسبة السكر في الدم. يفضل أن يكون تناول الحلوى مقتصرا على قطعة صغيرة كل يومين، بشرط أن يتم صنعها في المنزل بعسل النحل الطبيعي، والابتعاد عن السكريات المصنعة". وتابع استشاري التغذية العلاجية قائلا: "يجب الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والدسمة خلال فترة الصيام أو أن يتم تقليل نسبتها إذا أراد الصائم تناولها، مع استشارة الطبيب المختص بشكل دائم، وعمل التحاليل والفحوصات اللازمة". وعن خطورة الأغذية الغنية بالتوابل، أوضح عبد العزيز: "تسبب عدم انتظام ضربات القلب. الأطعمة التي تم تقلى في الزيت على درجة حرارة مرتفعة، تسبب أيضا الشعور بالتخمة".
قدّمت مالكة مطعم في القصيم، الجوهرة السواجي، قصة نجاح ملهمة، حيث بدأت ببيع العسل حتى وصلت إلى امتلاك أحد المطاعم. وأوضحت، خلال حديثها للإخبارية، أن كفاحها بدأ منذ 3 سنوات ببيع العسل في حديقة الأمير فيصل بن مشعل، حيث استأجرت طاولة وموقعًا بالحديقة لوضع علب العسل. وتناولت الجوهرة المعوقات التي واجهتها في بداية مشروعها، حيث قالت إنه في أول يوم عمل لها أطاح بعض الأطفال ببسطتها، لتبدأ طريقها بخسارة مقدارها 600 ريال، غير أنها رفضت الحصول على أي تعويض من والدة الأطفال. وعلى الرغم من إصرارها على مواصلة العمل فإن الموقف أسهم بشكل رئيسي في تعديل مسارها، حيث بدأت في صناعة الجريش والقرصان وإعدادهما للبيع من خلال موقعها في الحديقة. وفوجئت الجوهرة بإقبال كبير من الجمهور على الجريش القصيمي، الذي ورثت طريقة إعداده عن والدتها، لتبدأ في تجهيز كميات أكبر من الجريش لتلبية طلبات الجمهور، كما أضافت بعض الأطباق الأخرى مثل الكبسة، لتبدأ رحلة تدرجها ليصبح مطعمها من بين أشهر محلات الطعام في القصيم. فيديو | قصة نجاح.. مطعم بسطة الطيبين الخبر. بدأت من بسطة عسل "الجوهرة" تعمل مع أبنائها وبناتها في مطعمهم. لأهل #القصيم عشاكم الليلة عند جريش أم الريش #الراصد — الراصد (@alraasd) July 20, 2020
الأسعار ليست رخيصة نظرا لجودة الطعام واختلاف طبيعة المطعم وديكوراته، حيث يبلغ سعر نصف الدجاجة المشوية نحو 40 جنيها والسمان 55 جنيها وورق العنب 35 جنيها والكبدة35 جنيها، بينما يصل سعر كل من سلطة الزبادى والبطاطس نحو 9 جنيهات. لفت انتباهنا العدد الهائل من الكلاب «البلدى» الموجودة داخل المطعم والتى تثير إعجاب كل من يدخله خاصة الأطفال الذين لا ينتبهون للطعام للعب مع الكلاب الصغيرة والكبيرة والتى تمت تربيتها داخل المطعم، وحصلت على انتباه رواد مواقع التواصل الاجتماعى الذين أعجبوا بهذه المبادرة التى بدأها المطعم بالرفق بالحيوانات الضعيفة، ولم يترك المطعم الأطفال أيضا دون وسيلة ترفيه، حيث وضعت عدد من الألعاب البسيطة التى تجذب الأطفال وتجعل من أندريا مكانا مميزا للعائلات. إذا كنت تنوى الذهاب إلى المطعم فى رمضان فعليك الذهاب مبكرا حتى تبتعد عن الزحام والطوابير الطويلة التى تملأ المكان فى رمضان، حيث لا يقبل أندريا بنظام الحجز المسبق ويتبع «سياسة أولوية الحضور».
556. 9K مشاهدات 16. 5K من تسجيلات الإعجاب، 307 من التعليقات. فيديو TikTok من حمني الطباخ 👨🏻🍳 (@j5b6): "لازم تجربوها والمنشن الاول عنده بسطه😂👌#اخوان_حمني". بطاطس الشوارع 🔥. الصوت الأصلي. لازم تجربوها والمنشن الاول عنده بسطه😂👌 #اخوان_حمني amsalm29 Am salm🫀 52. 8K مشاهدات 940 من تسجيلات الإعجاب، 89 من التعليقات. فيديو TikTok من Am salm🫀 (@amsalm29): "أتمني يكون لي نصيب من دعواتكم -نورنا في سوق السمبوسه في المشهد بسطه ام سالم لجميع الاكلات بسطه رقم 5 #حلاوة_اللقاء #اكسبلور #ام_سالم #ex #explor #دعواتكم #السودة #ابها #سمبوسه #رزق #بسطه #رمضان #اكسبلورexplore #ادعولي_دعوه_من_قلبكم". bntjeddah1 Hkcc 11. 3K مشاهدات 165 من تسجيلات الإعجاب، 20 من التعليقات. فيديو TikTok من Hkcc (@bntjeddah1): "#بسطه بنت جده حيياكم🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦". أخبار 24 | بدأت بخسارة 600 ريال.. كفاح مواطنة حولها من البيع على بسطة عسل إلى امتلاك مطعم بالقصيم. #بسطه بنت جده حيياكم🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 _bal01 Bl01 2071 مشاهدات 81 من تسجيلات الإعجاب، 6 من التعليقات. فيديو TikTok من Bl01 (@_bal01): "#رمضان #بسطه #fyp بسطة الخمسه قبل اللمسه😂😂 حياكم طريق الملك قبل دوار الرضاعه". Ramadan Karim. #رمضان #بسطه #fyp بسطة الخمسه قبل اللمسه😂😂 حياكم طريق الملك قبل دوار الرضاعه ahmed.