أما إذا كنت تريد تبخير الحليب بدون وجود كمية كبيرة من الرغوة يجب عليك أن تتأكد بأن أنبوب البخار داخل عمق إناء التبخير بحيث أن تصبح فوهة الأنبوب قريبة جدا من الإناء. وذلك من أجل تكوين دوامة حلزونية تتجه إلى قاع الإناء ثم يتم تسخين الحليب وتتكون العديد من الفقاعات الصغيرة، هذه الفقاعات تعرف باسم الميكروفون. أفضل 5 ماركات من حليب الكابتشينو - الترتيب 2018. حيث إن هذه الطريقة تعطي للحليب قواما ناعما و طبقة من الرغوة. اقرأ المزيد: افضل وقت لتناول حبوب الزنك وأهم فوائد الزنك للجسم وفي نهاية موضوعنا اليوم عن أفضل نوع حليب لعملية التبخير، قد وضحنا ما هو أفضل حليب للتبخر وهو الحليب الطازج حليب كامل الدسم، كما وضحنا طريقة التبخير وبعض المعلومات الخاصة بالتبخير.
يُفضل تخصيص إناء للحليب فقط لتجنب تلك المشكلة. يسخن النحاس والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ أسرع من حديد الزهر والمواد المتينة الأخرى، وسوف توفر عليكِ تلك المعادن بعض الوقت، لكن ينبغي أن تنتبهي جيدًا له لمنع احتراقه أو فورانه. 3 سخني الحليب حتى يبدأ في الغليان. سخني الحليب على حرارة متوسطة وراقبيه جيدًا. سوف تطفو طبقة لامعة من القشدة على السطح بينما يسخن ثم تتصاعد فقاعات صغيرة من أسفل الكريمة بدايةً من الحواف الخارجية. اخفضي الحرارة بمجرد حدوث ذلك. يمكنك غلي الحليب على درجة حرارة مرتفعة لتوفير الوقت، لكن راقبيه باستمرار وكوني مستعدة لخفض الحرارة. سيتحول الحليب من طبقة الفقاعات الأولى إلى طبقة صاعدة من الرغوة أثناء تسخينه على درجة حرارة مرتفعة. 4 قلبيه بين الحين والآخر. إذا كان الإناء يسخن بشكل غير مستوٍ، قد يحترق الحليب من بعض الأماكن، لذلك قلبيه مرة كل دقيقتين بملعقة خشبية أو ملعقة مسطحة مقاومة للحرارة مع كشط قاع الإناء. 5 فتتي الرغوة كلما تشكلت. تحبس القشدة المتكونة على سطح الحليب البخار أثناء غليه وسيفتت البخار القشدة إلى رغوة والتي ستصعد بسرعة وتفيض خارج الإناء. استجيبي بسرعة لتجنب ذلك: اخفضي الحرارة حتى يغلي الحليب ويشكل فقاعات بمعدل ثابت.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
مجمع الوسيط الطبي - YouTube
اماكن في المدينة
محمد راشد نشر في: الثلاثاء 5 أبريل 2022 - 5:48 م | آخر تحديث: نجح أطباء مجمع الأقصر الطبي، بالتنسيق مع جامعة الأزهر، في إجراء عملية دقيقة عبارة عن تثبيت كسر بالفقرة الثانية العنقية، لسيدة في نهاية العشرينات حامل في شهرها الخامس. وتم إجراء العملية وهي عبارة عن تثبيت كسر بالفقرة الثانية العنقية لسيدة في نهاية العشرينات، وتعاني من كسر بالفقرة الثانية العنقية مع ضعف رباعي (ضعف بالأطراف الأربعة) نتيجة ضغط الفقرة المكسورة علي النخاع الشوكي مما أدى إلي اعتلاله ومما زاد في صعوبة الحالة أنها حامل في شهرها الخامس. وبعد الاستعداد والتحضير كما هو معتاد، قام فريق التخدير بمجهود رائع للحفاظ على الأم والجنين وخاصة أن الجراحة تتم والمريضة نائمة على وجهها، وتمت في زمن قياسي، وهو (ساعة ونصف) والمريضة بصحة جيدة ويتم متابعتها من قبل الأطباء.