ثم نقوم بغسل العدس بشكل جيد تحت الماء الجاري ثم نتركه حتى يتصفى من الماء الزائد به ونتركه لحين الاستخدام. ثم نقوم بغسل البصل بشكل جيد ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم جدا. ثم نقوم بوضع مقلاة صغيرة على نار عالية نقوم بوضع القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع القليل من البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره بشكل جيد ثم نتركه جانباً لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار قدر عميق كبير الحجم ونضعه على نار عالية ثم نقوم بوضع الزيت ونتركه حتى يسخن. ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة العدس والماء الدافئ ونتركه لمدة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة مع تغطية القدر وتركه حتى ينضج. ثم نقوم بتصفية ماء الأرز ونقوم بوضع الأرز على العدس مع وضع الملح والفلفل الأسود مع الكمون ونقلب المكونات جيدا ثم نتركه على نار عالية حتى الغليان. طريقة عمل مجدرة صفراء | أطيب طبخة. ثم نقوم بتهدئة النار وتغطى القدر ويترك الأرز لمدة من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم نقوم بوضع المجدرة في طبق التقديم مع تزيينها بالبصل المحمر ثم تقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر المكونات:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز البسمتي الأسمر الفاخر.
تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع اللبن أو السلطة الخضراء.
نصف كوب من السمن. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة من البصل مقطعة إلى جوانح. كوبان من الماء. يغسل العدس جيدا ويسلق على النار حتى ينضج. يغسل الأرز وينقع في ماء فاتر. طريقه عمل المجدره بالرز. يصفى العدس ويوضع في وعاء ويضاف إليه السمن ، ثم يضاف إليه الأرز والبهارات والفلفل الأسود والكمون وتخلط جميع المكونات جيدًا. تغمر المكونات بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج. توضع المجدرة في الطبق وتزين بالبصل المقلي وتقدم إلى جانب السلطة.
يعمل زيت السدر مع عصير الليمون على تعزيز التئام جروح البشرة والتخلص من احمرار وتهيج والتهاب البشرة ويمنحها المظهر الشاب. فوائد السدر والزبادي للوجه يعتبر خليط الزبادي مع السدر من أهم العناصر الطبيعية التي تستخدم في تعقيم البشرة وتنظيفها من جميع الجراثيم الموجودة على البشرة والتي تسبب نمو البثور والحبوب على الجلد. تحتوي على حمض اللاكتيك التي يعطي للبشرة النعومة والنضارة كما يستخدم أيضا كمقشر للبشرة وترطيبها. تجدد طبقات الجلد السطحية ويزيل البقع الداكنة والهالات والرؤوس السوداء الموجودة على البشرة وله الفاعلية الكبيرة في علاج النمش والكلف وينصح بتكرار استخدامه لتوحيد لون البشرة. يقي السدر من ظهور علامات كبر السن والشيخوخة كالتجاعيد والخطوط الرفيعة والتعرجات التي تؤثر على المظهر الجمالي للبشرة ويعمل على تفتيح لونها. فوائد عسل السدر للوجه - موقع شملول. تساعد أيضا على شد ترهلات البشرة الناتجة عن التقدم في السن وذلك بفعل مضادات الأكسدة التي توجد في الزبادي ويقي من الشقوق التي تسبب الأمراض السرطانية للبشرة ثم تؤدي إلى سرطان الجلد. تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المهمة للبشرة ومن أهم هذه الفيتامينات هو فيتامين أ والتي يعالج الجروح والحروق وخاصة الحروق السطحية الناتجة عن أشعة الشمس الضارة.
ملاحظة: يمكن إضافة القليل من الماء إلى الوصفة إن لم نحصل على عجينة قوامها مناسب. وصفة لتبييض البشرة وتنعيمها نحضر نصف كأس من اللبن الزبادي، ونضيف له كمية متساوية من بودرة السدر، وقشور حبّات البرتقال المجفّفة والمطحونة، وكمية قليلة من النعناع الجافّ، والشوفان، وندهن الوجه بالوصفة ونتركها حتى تجفّ، ثمّ نغسل الوجه جيداً بالماء. وصفة توحيد لون البشرة نسكب في وعاء كأساً من الفاتر، ونضع كمية مناسبة من ورق السدر فيه، ثم نوزّع المزيج السائل على البشرة ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة، وبعد أن يجفّ المزيج على الوجه نفرك البشرة بواسطة اليد حتى نتخلص من الخلايا الميّتة. فوائد ورق السدر للشعر أمّا فوائده للشعر تكمن في أنّه يقلل من خشونة الشعر الأجعد، ويعالج الشعر التالف، ويقوّيه من جذوره، ويزيل القشرة البيضاء، ويمنع تساقطه ويزيد من كثافته، ويحفّز نموّ الشعر من جديد، وأيضاً يعالج الشعر التالف، ويخلّص الرأس من الحكّة، ويقوّي البصيلات الضعيفة، وينظّف فروة الرأس، ويجعل الشعر لامعاً وحيوياً.