بعد ذلك اخلطي كل من البقدونس المفروم والثوم المهروس والجبنة والزيتون المقطع والفلفل وحبة البركة والكبار وزيت الزيتون في وعاء جانبي لتحضير الحشو. قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. أفردي كرات العجين ثم ضعي كمية مناسبة من الحشو في منتصف العجينة. اثني أطراف العجينة إلى الداخل مع مراعاة ترك نصف الحشو مكشوف على شكل قارب. تحضير فطيرة الأجبان بعجينة هشة مميزة وبطريقة سهلة من منزلك - ثقفني. ادخلي الفطائر الفرن حتى تنضج. طريقة عمل فطيرة الاجبان بالعسل 2 كوب دقيق 1 كوب زبادي 2 معلقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة صغيرة خميرة 5 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ماء للعجن- حسب الحاجة مكوناتت الحشوة جبنة سائلة -حسب الرغبة عسل حسب- الرغبة اعجني الطحين مع الحليب والزيت والزبادي والبيكنج باودر والخميرة. اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. افردي العجينة في صينية، ثم ضعي الجبن. ادخلي الصينية الفرن لمدة 5 دقائق. ادهنيها بالعسل ثم ادخليها الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
طريقة تحضير فطيرة الأجبان المالحة المقادير - عجينة البف باستيري: 2 عبوة (جاهزة) - زيتون أسود: كوب (مهروس) - الجبنة البيضاء: 2 كوب (مبشورة) - جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور) - النعناع: نصف كوب (طازج) - الطماطم الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف) - الزبدة: ملعقة صغيرة (لرش القالب) طريقة التحضير 1_رشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه وافردي عجينة البف باستري بالشكل المربع باستخدام المرق (الشوبك). 2_وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس والجبنة البيضاء المبشورة والموزاريلا وأوراق النعناع الطازج وشرائح من الطماطم الكرزية. فطيرة الأجبان المالحة. 3_مدي الطبقة الثانية من عجينة البف باستري وضعيها فوق المكونات السابقة. 4_قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم. 5_رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة وضعي بها مربعات الفطيرة وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة.
فطيرة الجبن بالبسطرمة، تعتبر فطائر الجبن بالبسطرمة من أجمل المقبلات التي من سهل تحضيرها، ويمكن إعداد فطائر الجبن بكل سهولة بالمنزل وبمكونات بسيطة ومن الممكن تقديمها كوجبة عشاء أو غدا وتختلف الفطائر باختلاف حشواتها، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد فطيرة الجبن بالبسطرمة. فطيرة الجبن بالبسطرمة ووصفات سهلة لإعداده تعد فطيرة الجبن بالبسطرمة من أجمل المأكولات والمقبلات التي يحبها الأطفال ومن الممكن تقديمها لهم كوجبة للمدارس، ونستعرض فيما يلي وصفات لتحضير فطائر الجبن. طريقة عمل فطيرة الجبن بالبسطرمة نوضح فيما يلي طريقة إعداد فطائر الجبن بالبسطرمة ومكوناتها: مكونات فطيرة الجبن بالبسطرمة ثلاث أكواب م الدقيق الأبيض. نصف معلقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. معلقتان كبيرة زبادي. ربع كوب زيت نباتي. معلقتان كبيرة خميرة. ماء بارد للعجن عند الحاجة. معلقتان كبيرة لبن بودرة. طريقة عمل صينية بطاطس بالجمبري.. جددي في سفرتك ووريهم شطارتك. مقادير حشو الفطائر ثلاث قطع جبنة مثلثاث أو فيتا. ربع كوب جبن شيدر مبشور. معلقة كبيرة سمنة بلدي. ربع كوب جبن موتزريلا مبشور. حزمة بقدونس مفرومة. نصف كيلو بسطرمة. ربع كوب جبن رومي مبشور. خطوات إعداد فطيرة الجبن بالبسطرمة نضع الخميرة في ربع كوب الماء الدافئ والسكر ونتركها جانبا لتتفاعل.
نحضر السمبوسك وتحشي بالخليط وتغلق وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية. ترص السمبوسك في صينية مدهونة زيت وتدخل الفرن أو تقلي في الزيت الساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فطائر الأجبان بعجينة هشة نأخذ الجبن النابلسي بعد نقعه في ماء ونصفيها جيداً ونبشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء، ونضيف إليها جبن المودزريلا المبشور مع إضافة الزعتر والبقدونس وأيضاً شرائح الزيتون، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً ونتركها جانباً ثم نجمع العجين ونضعه على السطح مع رشة من الدقيق، ثم نعجن قليلاً ونتركه خمس دقائق وبعد ذلك نفرد العجين يدوياً على ورقة خبز ثم نفرده بأداة الفرد بسُمك وسط، ثم نضع الحشوة في منتصف العجين بعيداً عن الأطراف ثم نأخذ طرف العجين ونرفعه لأعلى ثم نجمع باقي الأطراف ونغلقهم ونضغط قليلاً. بعد ذلك ننقل الفطيرة على ورقة زبدة ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نفردها من المنتصف للأطراف بالسُمك المناسب، ثم ننقلها بورقة الزبدة إلى صينية مناسبة ونثقبها ثقوب قليلة لنخرج الهواء منها، ثم نحضر خليط التلميع ونوزعه على سطح الفطيرة ثم نضع على الوجه جبن مودزريلا مبشور مع وضع شرائح زيتون ورشة من الزعتر الأخضر، ثم نتركها تستريح لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 200 رف أوسط حتى نلاحظ تسوية الجوانب ثم نشغل الفرن من أعلى دقيقتين، وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نقطعها وتكون جاهزة للتقديم.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. فطيرة الأجبان المالحة والان إلى التفاصيل: تعتبر فطيرة الأجبان المالحة من أطيب الأكلات وألذها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير- عجينة البف باستيري: 2 عبوة (جاهزة)- زيتون أسود: كوب (مهروس)- الجبنة البيضاء: 2 كوب (مبشورة)- جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)- النعناع: نصف كوب (طازج)- الطماطم الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف)- الزبدة: ملعقة صغيرة (لرش القالب) طريقة التحضير- رشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه وافردي عجينة البف باستري بالشكل المربع باستخدام المرق (الشوبك). - وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس والجبنة البيضاء المبشورة والموزاريلا وأوراق النعناع الطازج وشرائح من الطماطم الكرزية. - مدي الطبقة الثانية من عجينة البف باستري وضعيها فوق المكونات السابقة. - قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم. - رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة وضعي بها مربعات الفطيرة وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة. تفاصيل فطيرة الأجبان المالحة كانت هذه تفاصيل فطيرة الأجبان المالحة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.