بمجرد أن تضيفي الدجاج إلى الزيت الساخن اطهيه لـ15 دقيقة حتى ينضج بالكامل وتحصلي على النتيجة الذهبية والمقرمشة التي عادة ما تستمتعين بها في المطاعم. الآن وقد تعرفت على نصائح لقلي البروستد ومدة قليه، جربي وصفة الدجاج المقلي على طريقتنا. الطعم لا يقاوم!
خمسون غراماً من معجون الفلفل الحار الكوري. غرام من بودرة الفلفل الأبيض. عشر غرامات من خل الأرز. للتقديم: القليل من خبز البطاطا. طبق من سلطة الكول سلو. خمسون غراماً من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة جداً. طريقة التحضير نقع أفخاد الدجاج لمدة أربع ساعات على الأقل بجميع مكونات النقع و لمدة ست ساعات على الأقل داخل كيس السوفيد بالثلّاجة. طبخ الدجاج في قدر مناسب الحجم على نار متوسطة تقريباً خمس وستين درجة مئوية لمدة ساعة ونصف. تحضير تغليف الدجاج المقلي: خلط جميع مكونات التغليفة الجافّة معاً في وعاء خلط مناسب. تغليف الدجاج المطبوخ بخليط الطحين المحضّر ثمّ وضعه جانباً فوق صينية مناسبة مع مراعاة إمكانية تغليف الدجاج بالطحين مرتين حتى الحصول على طبقة شبيهة بالحراشف سميكة. تسخين الزيت على نار عالية تقريباً مئة وخمس وسبعين درجة مئوية ثمّ قلي الدجاج إلى أن يصبح مقرمشاً. مدة قلي الدجاج مع البطاطس. تحضير صلصة الديناميت: خلط مكونات الصلصة معاً في وعاء خلط عميق. دجاج بوب كورن عشر دقائق قلي بالزيت الساخن كيلو غرام من صدور الدجاج المخلية بدون جلد والمقطّعة إلى مكعبات من متوسطة إلى صغيرة الحجم. كوب من الكورن فليكس المجروش. رشة من كلٍ من: الفلفل.
imzouren:: منتدى الفتاة:: ">»»{***الطبخ***}«« 3 مشترك كاتب الموضوع رسالة kawtar مشرف قسم المسابقات عدد الرسائل: 279 العمر: 29 المؤسسة: thanawiyat imzouren العمل/الترفيه: السفر المزاج: هادئة الاوسمة: النقاط التميز: sms: السلام عليكم يا أعضاء المنتدى... ارجو ان تكونوا في احسن حال تاريخ التسجيل: 22/04/2008 موضوع: الارز بالدجاج 23. 04. 08 3:55 في طنجرة نضع الزيت +بصل +الدجاج المبتل, حركي الى ان يجف ماءه. اضيفي 5ملاعق صلصة +ملح+ توابل. بعد ذلك اضيفي 4 طماطم مقطعة+جزر مبشور +ماء. مدة قلي الدجاج المعدله. قلبي مدة 15 دقيقة. اضيفي الارز واتركيه نصف ساعة على النار هادئة(4اكواب من الارز ينقع مدة ساعة). في الاخير قلي الدجاج وحمريه. في طبق الارز ونضع فوقه الدجاج amrani mahmoud مدير المنتدى عدد الرسائل: 468 العمر: 29 المؤسسة: مؤسسة محمد السادس العمل/الترفيه: الإنترنت... المزاج: لقف(ف رقم العضوية: 1 الاوسمة: النقاط التميز: sms: My SMS السلام عليكم كيف حالكم ياطلاب المنتدى اشكركم على مشاركاتكم الجد المميزة تسلموووووووو تاريخ التسجيل: 27/01/2008 موضوع: رد: الارز بالدجاج 23. 08 4:06 بارك الله فيك تسلم _________________ [flash(ا300, 600)] /flash] imane أساسي عدد الرسائل: 258 العمر: 27 المؤسسة: alaquds العمل/الترفيه: internet المزاج: 10/1 النقاط التميز: sms: salut a tou les élève qui entrer a ce montada et merci de votre visite تاريخ التسجيل: 21/04/2008 موضوع: رد: الارز بالدجاج 24.