يحتوي #السلمون على فوائد مختلفة، تعرفوا عليها معنا وعلى كيفية استخدامه في الوجبات: #صحتك_حياتك #كل_يوم_معلومة_طبية يحب الجميع سمك السلمون ويتفننون في طهيه وفي إعداد أطباق يحتوي عليها السلمون، فهو نجم الطبق أو يكون إضافي مع أنواع السمك الأخرى في أطباق المأكولات البحرية، ويتم طهيه بأكثر من طريقة وتقنية حديثة للطهي منها السلمون المدخن، لذا تعرف على القيمة الغذائية في سمك السلمون و فوائد سمك السلمون الصحية للجسم وعند اتباع رجيم وللمرأة الحامل والبشرة، وما الأضرار التي يجب أن تحذر منها الحامل والمرضعات.
المحافظة على البشرة: أحماض أوميجا 3 الدهنية إضافةً للفيتامينات والبروتينات التي يحتويها سمك السلمون تساعد على انتاج الكولاجين ما يعزز قدرة البشرة على الاحتفاظ بالماء والمحافظة على رطوبتها، وذلك يساهم في تقليل تجاعيد البشرة، كما أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تساعد في محاربة الجذور الحرة ما يحسن مرونة البشرة ويقلل من ظهور حب الشباب أيضاً. فوائد السلمون للتنحيف وللجسم وموانع تناوله - دكتور ويب. ينشط الذاكرة ومفيد للدماغ: يعتبر سمك السلمون من المصادر الغذائية الهامة للدماغ والذاكرة، حيث أن الأحماض الدهنية تساعد على تحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة ويقلل من مشكلاتها مع التقدم بالعمر والحماية من الإصابة بالخرف. سمك السلمون مضاد للالتهابات: خواص الأحماض الدهنية الموجودة في السلمون تجعله من أهم المصادر الطبيعية التي تحارب الالتهابات في الجسم وخاصةً محاربة الجذور الحرة الأمر الذي قد يساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان. حماية المفاصل: يؤمن سمك السلمون الزيت الذي تحتاجه المفاصل بسبب وفرة الأحماض الدهنية والمعادن فيه كما يقوم بتقوية العظام ويحميها من الهشاشة ويزيد من مرونتها. المحافظة على الغدة الدرقية: يحتوي سمك السلمون على الكثير من السيلينيوم، حيث يعمل هذا النوع من المعدن على حماية الغدة الدرقية من التأكسد والحفاظ على وظيفتها بالشكل المناسب.
ل العلاج الكيميائي إقرئي أيضاً: نظام غذائي صحي مفيد في علاج السرطان صحة العين يحتوي السلمون على فيتامين أ والكاروتين الموجودان في الفيتامين مما يساعد على تغذية الشبكية بالمواد التي تحتاجها في بناء الأنسجة وهذه المواد تساعد على تحسين الرؤية بالليل وتحسين رؤية الألوان مما يحمي من الالتهابات عمى الألوان و قصر النظر قلب يحتوي السلمون على أوميغا 3 التي تزيد من مستوى الأحماض الدهنية في الجسم ، مما يخفض نسبة الكوليسترول الضار ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد. يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من فيتامين B3 النياسين الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويحمي الأوعية الدموية ، ويقي من أمراض القلب. اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لمرضى الكوليسترول داء السكري يزيد زيت أوميغا 3 من مستوى الأحماض الدهنية التي تساعد على تنظيم مرض السكري ، وبالتالي فإن سمك السلمون غذاء مناسب لمرضى السكر. اقرأ أيضًا: أفضل وأسوأ نظام غذائي لمرضى السكر الضغط الشرياني يساعد تناول السلمون على موازنة ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على زيت أوميغا 3 الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية. مسائل الدعاية التونة: اكتشف أهم مزاياها وعيوبها لوبستر البحر و 5 من فوائده الرائعة من المفيد تناول وجبة غداء على شريحة من السلمون عند اتباع النظام الغذائي لإنقاص الوزن ، وذلك في ظل الشروط التالية: يحتوي السلمون ، وهو وجبة منخفضة السعرات الحرارية ، على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
نصف كيلوغرام من القريدس الكبير الحجم والمقشّر. بيضتان. كوب من الكعك المطحون أو البقسماط. بهارات، ملح، بهارات السمك. كوب من الزيت النباتي للقلي. فصّان من الثوم. طريقة الإعداد ننظّف القريدس ونغسله بشكل جيد، وبعد أن نفتح قطع سمك القريدس، نتبّله بالملح، والثوم، وتوابل السمك، والفلفل. نضع البيضة من بعد خفقها في طبق، والدقيق في طبق ثانٍ، وفي طبق ثالث البقسماط. نضع قطع القريدس في طبق الدقيق أولاً، ثمّ في البيض، ثمّ في البقسماط، مع تكرار الخطوة ذاتها حتى انتهاء كميّة القريدس الموجودة لدينا. نضع في مقلاة الزيت إلى أن يحمى، ونضع فيه قطع القريدس إلى أن تتحمّر القطع من الوجهين، وبعد أن تحمرّ القطع نرفعها من الزيت ونضعها في طبق التقديم. معكرونة بالقريدس المكوّنات ثلاث حبات من الطماطم متوسّطة الحجم المبشورة أو المفرومة بدون القشر. مئتان غرام من المعكرونة ( النوع المفضل). ثلاثة فصوص من الثوم المتوسّط الحجم والمقطّع لشرائح. مئتا غرام من القريدس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المفروم بشكل خشن. ملعقة كبيرة من الملح لسلق المعكرونة. لتر ونصف من الماء المغليّ لسلق المعكرونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.