تتميز وصفة الكوكيز بالشوكولاتة بقوامها المقرمش من الخارج و الطري من الداخل، المحشي بقطع الشوكولاتة الداكنة التي لا تقاوم. هناك العديد من الوصفات للكوكيز لكن طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة تلك ستكون وصفتك المفضلة. بعد تذوقها لن تحتاجي للبحث مرة أخرى عن أفضل وصفة لعمل بسكويت الكوكيز. لكن، لماذا طريقة الكوكيز بالشوكولاته تلك هي الافضل؟ المزيد من السكر البني بدل السكر الأبيض وهو ما يجعل الكوكيز طري من الداخل والسكر الأبيض هو ما يجعلها مقرمشة من الخارج بالإضافة إلى الملمس الناعم وطعم مكرمل أكثر. استبدال رقائق الشوكولاتة في الوصفات الاخرى بقطع الشوكولاتة يجعل يعطي البسكويت ملمس غني مع طعم أفضل. وضع العجينة في الثلاجة لليوم التالي يعطيها قوام وطعم افضل، أعلم أنه من الصعب الانتظار، وعادةً ما ترغب في تناولها في أسرع وقت ممكن، لكن ثقي بي، وضع العجين في الثلاجة بين عشية وضحاها يستحق الانتظار. ان كنت على عجلة من أمرك يمكنك خبز عدد قليل من الكوكيز وترك باقي العجين في الثلاجة مدة 24 ساعة. طريقة الكوكيز الاصلي | أطيب طبخة. احرصي على أن تكون كل مقادير الكوكيز بدرجة حرارة الغرفة طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة الداكنة اللذيذة، اللينة من الداخل بفضل السكر البني و المقرمشة من الخارج، مع رشة الملح التي تمزج بين الحلو والمالح في قضمة واحدة.
هذا يساعد حقا على دمج الزبدة والسكر. قومي بتكسير البيض في وعاء و اخلطيهم ثم اضيفيه الى مزيج الزبدة و السكر قومي بتخليط الفانيليا والملح وصودا الخبز. اخلطي المزيج قدر الإمكان الآن. قومي بفصل أي كتل متبقية وتأكدي من أن الخليط بلون ثابت طوال الوقت. ملاحظة: يمكنك خلط الملح وصودا الخبز مع الطحين في وعاء منفصل بدلاً من إضافتها الآن. هذا يضمن أن يتم توزيع هذه المكونات الجافة بالتساوي في جميع أنحاء الخليط ، ولكن لم نواجه أي مشكلة في إضافتها في هذه المرحلة بصراحة. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها لدمجها مع عجينة الكوكيز. اسكبي الخليط على الصينية الخاصة بك ، مع القليل من الفراغ بين كرات كوكيز حوالي 2 بوصة. نحن نستخدم ملعقة كبيرة ونقيس الكرات المدورة قليلاً - يمكنك بالتأكيد أن تجعليها أكبر أو أصغر كما تفضلين. اطهي كوكيز براونيز الخاص بك لمدة 9-11 دقيقة. أخرجيها عندما تبدو منتفخة. اتركيها قليلا لكي تبرد و تتماسك و اطهي الباقي و بذلك تكون قد تحصلتي على احسن كوكيز طري.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 12 دقيقة مجموع الوقت 32 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي البيض والفانيليا. 3 في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 5 حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-12 دقيقة حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون. 6 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة كوكيز لشخص واحد لما يخطر على بالك حلى 10 دقيقة كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة طريقة كوكيز مضمونة كوكيز ناجحة في كل مرة! 20 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً! 25 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة كوكيز شوفان بالشوكولاته صحية ومثالية لكوب القهوة! 25 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم.