قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها الدجاج مع المشروم ومن ثم قومي بتشويح لهم حتى يصلوا إلى مرحلة شوي جيدة أو من الأفضل أن تقومي بذلك على مقلاة جريل، وبعد الإنتهاء من تشريحهم بإمكانك إزالتها من على النار. قومي بإحضار صينية وبعدها يمكنك أن تقومي بدهنها بالكامل مع الزبدة، وبعدها قومي بوضع الدجاج والمشروم في الأسفل ومن فوقهم قومي بوضع البطاطس المسلوقة أو البيوريه ومن أعلى قومي بوضع الجبنة المبشورة على حسب الرغبة، وبعد الانتهاء من تحضيرها يمكنك وضعها في فرن تم تسخينه قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة، واتركيها في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها لونه أحمرا، وتقدم ساخنة لتكون أكلات سريعة التحضير. ثلاثة أكلات سريعة التحضير بلبطاطس شاهد أيضا: طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفراخ طريقة عمل النجرسكو بالفراخ زي المطاعم طريقة عمل كفتة داود باشا بالصلصة والبطاطس
أضيفي غلى الوعاء كمية مناسبة من الماء تكفي لنقع الدجاج، مع إضافة كمية مناسبة من الخل تناسب كمية الماء. ضعي اربع الدجاج بمزيج الماء والخل، واتركي الدجاج منقوع بالماء والخل مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً، حتى يتم التخلص من الزفر تماماً. جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير تتبيلة الدجاج. أضيفي إلى الوعاء كلاً من: عصير الليمون الطازج والحامض، كمية مناسبة من ملح الطعام، الخل الأبيض، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد، الكمون البودر الناعم، قلبي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستعمال الملعقة الخشبية حتى تمتزج جميع المكونات معاً. أضيفي إلى الوعاء اربع الدجاج، قلبي اربع الدجاج مع التتبيلة بشكل جيد، وذلك حتى يمتزج خليط التتبيلة مع اربع الدجاج جيداً. غلفي وعاء الدجاج بالتتبيلة بكيس نايلون محكم، وادخليه الثلاجة مدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً، وذلك حتى تمتص إربع الدجاج جيداً بطعم ورائحة التتبيلة، وكلما طالت المدة، كلما كانت إربع الدجاج بمذاق أفضل. اخرجي وعاء الدجاج بالتتبيلة من الثلاجة بعد التأكد من تتبيلها بشكل جيد. تجهيز صينية الدجاج بالبطاطس: جهزي صينية فرن كبيرة الحجم، ومناسبة لطهي الدجاج بالبطاطس.
ذات صلة عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطا طبق دجاج بالبطاطس يعتبر طبق الدجاج بالبطاطس من ألذ الأطباق المفضّلة لدى الكثيرين، حيث يكثر تحضيره في البلاد العربية، وهو سهل وسريع التحضير ومكوّناته بسيطة ومتوفّرة، حيث يمكن تحضيره كطبق خاص بالدجاج، والبطاطا، والتوابل فقط، بالإضافة إلى إمكانية إضافة أنواع أخرى مختلفة من الخضار مثل البندورة، والكوسا، والبروكلي، ويقدم كطبق رئيسي غالباً، ويمكن تقديمه كطبق جانبي، وفيما يأتي سوف نتعرّف على طريقة سهلة وواضحة لتحضير طبق الدجاج بالبطاطس. عمل الدجاج بالبطاطس المكوّنات كيلوغرام من أفخاذ الدجاج. خمسمئة غرام من البطاطا المقطّعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الشبت. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من: قطع الدجاج، وشرائح البطاطا، وعصير الليمون الحامض، والزيت النباتي. ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، والشبت. نغطّي الوعاء، ثمّ ندخله إلى الثلاجة ونتركه لمّدة لا تقلّ عن ساعتين. نضع الخليط في صينية فرن، وندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة الحرارة متوسطة مع الاستمرار في تقليب المكوّنات بين الحين والآخر حتى تنضج جميع المكوّنات جيداً.