وضع ورق العنب بحيث يكون الجانب الخشن إلى الأعلى. وضع ملعقة من الحشو على طرف ورقة العنب، ثمَّ ثني الجانبين ولّف الورقة على الأرز جيداً. تكرار العملية لكافة أوراق العنب. وضع بعض من أوراق العنب المفرودة في قاع القدر. إضافة أوراق العنب المحشوة بشكل منتظم وبجانب بعضها البعض. دولمه ورق العنب والبصل )) ومصورررررررر بالخطوات - مطبخ الواحة - منتديات واحة المرأة. وضع طبق ثقيل فوق سطح ورق العنب حتى لا تتفكك أثناء الطبخ. وضع ما تبقى من الحشو في قدر صغير، وإضافة مكعب المرق وما تبقى من زيت الزيتون. رفع القدر الصغير على نارٍ عالية حتى يسخن، ثم سكبه فوق ورق العنب المحشي. وضع قدر الورق على نارٍ متوسطة إلى أن يغلي. خفض النار وتغطية القدر وتركه لمدة ساعة إلى أن يتشرب المرق وينضج. سكب ورق العنب في طبق التقديم، وتقديمه.