آخر تحديث: مايو 13, 2020 فوائد حب العزيز للرجال حبّ العزيز أو ما يعرف بالسعد اللذيذ هو عبارة عن بعض الحبات الصغيرة أو درنات صالحة الأكل والتي تشبه حب الحمص، ولها شكل مجعد وقوام مطاطي، وطعمها طيب يعجب الجميع وناعمة الملمس، وله العديد من المسميات الأخرى كلوز الأرض أو حب الزلم أو سعد السلطان أو حبيب الشيخ أو سقيط أو كيبرس. ويعد حب العزيز من أقدم النباتات التي زرعت في مصر، وكان يتم استخدامه في الطعام أو العلاج نظرًا لحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للإنسان وصحته، فيحتوي حب العزيز على الفيتامينات والأملاح المعدنية العديدة كالحديد والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والبروتينات والسكروز والنشا والكربوهيدرات والدهون والألياف وحمض الأوليك وفيتامينات (ب 1، ب 2، ب 6، ب 12، هـ، ج). وهنا سوف يتم الحديث عن تلك الفوائد. أنواع حب العزيز وتتعدد أنواع حب العزيز وتصنف بناءً على لونه، فهناك ثلاثة أنواع من حب العزيز وهو: حب العزيز الأصفر والبني والأسود كما أن حب العزيز يعد من النباتات التي تحتوي على أشباه القلويات ومركبات الفلافونويد والفينولات، وتميل أوراق حب العزيز ما بين اللون الأبيض والرصاصي وله أغصان طويلة تميل للون الأحمر.
3. حليب حب العزيز المكونات: (لصنع 750 مل تقريبًا) 2 كوب من حب العزيز. 4 أكواب من الماء. ¼ ملعقة صغيرة ملح الطعام. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو العسل أو القرفة (اختياري). ضع حبات العزيز في برطمان بغطاء محكم مع إضافة الماء وملح الطعام. قم بتغطيتها واتركها تنقع في الثلاجة لمدة 24-48 ساعة. ثم اسكب الخليط على منخل لتصفيتها. ضع الحبوب المنقوعه في الخلاط مع إضافة 2 كوب ماء من الماء المصفى. يمكنك الان إضافة أي نكهات إضافية. قم بالخلط حتى تحصل على خليط كريمي ناعم. والان قم باستخدام منخل دقيق أو قماش الجبن لفصل الحليب عن لب حب العزيز. ثم ضع لب الحبات مرة أخرى في الخلاط وأضف 1-2 كوب من الماء وقم بخلطها مرة أخرى. ويمكن تكرار ذلك حتى ثلاث مرات. اسكب الحليب في وعاء زجاجي وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. اضرار حب العزيز يجب عدم الافراط في تناول حبات العزيز مرة واحدة، حيث ان الاكثار من تناوله قد يسبب آلام في البطن، واسهال. وقد يعاني الأشخاص المصابون بمرض كرون أو الجهاز الهضمي البطيء من حدوث انسداد معوي. لذا يرجي استشارة الطبيب قبل تناوله.