كيك موس الشوكولاته كيك موس الشوكولاته ، موس الشوكولاته في هذا الكيك سلس ومذاقه غني بنكهة البندق وسيحبه الأطفال كثيراً وطعم كيك موس الشوكولاته مثالي مع فنجان القهوة في الصباح أو في سهرة المساء. المقادير رذاذ الطبخ (بخاخ الزيت) 5 بيضات ¾ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا ⅓ كوب دقيق 20 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 150 غرام شوكولاته داكنة 50 غرام زبدة لتحضير الموس 2 بيضة (فصل الصفار عن البياض) ⅓ كوب سكر ناعم 100 غرام شوكولاته داكنة مذابة 300 مل كريمة خفق طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن قالبين الكيك بالزيت ونضع عليهما ورق الزبدة. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والسكر والفانيليا ثم نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنغ باودر. ننخل ثلث كمية الدقيق فوق مزيج البيض ونستخدم ملعقة معدنية لتحريك المكونات وخلطها جيداً. نكرر العملية مرتين مع بقية كمية الدقيق. طريقة عمل كيك موس الشوكولاته - طريقة. نوزع المزيج على قوالب الكيك ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً. وفي هذا الوقت نحضّر الموس حيث نخفق صفار البيض مع السكر ثم نضيف الشوكولاته. نخفق الكريمة في وعاء ثم نضعها بملعقة معدنية في مزيج الشوكولاته.
كيكة موس الشيكولاتة| الغرقانة بصوص الشيكولاتة |مفيش أجمل ولا الذ من كدا 😋😋 - YouTube
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حضّري مزيج الكيك بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة. 2 أسكبي المزيج في صينية متحرّكة القاعدة مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى ينضج الكيك. 4 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. 5 لتحضير الموس: ضعي في وعاء مقاوم للحرارة الشوكولاتة، الزبدة، القهوة والماء. 6 قلّبي المكوّنات على حمام مائي حتى تتداخل. 7 ضعي الوعاء في الماء المثلّج وقلّبي حتى يبرد المزيج. 8 ضعي في وعاء آخر مقاوم للحرارة صفار البيض مع كوب ونصف سكر وملعقتين كبيرتين ماء. 9 أخفقي المكوّنات على حمام مائي حتى تحصلي على مزيج لونه أصفر فاتح. 10 زيد مزيج القهوة وخلاصة الفانيليا وقلّبي لحوالى دقيقتين. 11 إرفعي الوعاء عن الحمام المائي وضعيه في وعاء من الماء المثلّج حتى يبرد. 12 أخفقي الكريمة مع الملح وباقي كمية السكر بواسطة الخلاط الكهربائي. 13 أضيفي الكريمة إلى مزيج الشوكولاتة مع الخلط بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات. كيكة موس الشوكولاته فيلم. 14 مدّي المزيج فوق الكيك وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
تاريخ النشر: 2022-04-07 الصنف: حلويات التقييم: يصنف الفشار من المقرمشات الشهية التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، نضع بين يديك طريقه عمل فشار بالشوكولاته بمزيج من النكهة الحلوة والمالحة وطعم مليء بنكهة الشوكولاته البيضاء والداكنة، أعدّيها لعائلتك وحتماً ستنال إعجابهم. المكونات 10 دقيقة 10 اشخاص 374 سعرة حرارية مكونات فشار بالشوكولاتة 10 أكواب من الفشار المعد. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 أكواب من المارشميلو الصغير. 3 أكواب من كاكاو هيرشي غير محلى. كوب من قطع شوكولاتة نستله البيضاء. كوب من قطع شوكولاتة نستله الداكنة. طريقة التحضير تحضير خليط المارشميلو تم نسخ الرابط توضع خمس ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم يضاف عليها المارشميلو ويقلب حتى يذوب تماماً. كيكة موس الشوكولاته الداكنة. إضافة مسحوق الكاكاو يضاف الكاكاو بعد أن يذوب المارشميلو ويقلب حتى يتجانس الخليط كاملاً. تحضير الفشار بالشوكولاتة يصب خليط الشوكولاتة فوق الفشار بلطف حتى يغطيه تماماً. وضع الفشار على ورق الزبدة يفرد الفشار على ورق الزبدة كطبقة متساوية. إضافة قطع الشوكولاتة تضاف نصف كمية حبيبات الشوكولاتة البيضاء والداكنة للفشار وتقلب. تذويب الكمية المتبقية من الشوكولاتة توضع الشوكولاتة البيضاء والسوداء كل منهما في كيس بلاستيكي غذائي وتوضع في المايكرويف لمدة 10 ثواني حتى تذوب الشوكولاته تماماً تزيين الفشار وتقديمه تقص أطراف كيس الشوكولاتة ويزين الفشار على شكل خطوط رفيعة، ثم يترك حتى يبرد تماماً، ثم يقدم.
نصف كوب من الكريمة المخفوقة. مكونات الغطاء الخارجي كوب إلا ربعاً من الشوكولاتة. كوب إلا ربعاً من الكريمة المخفوقة. نصف كوب من الزبدة النباتية المذابة. طريقة التحضير نبدأ بتحضير الكيك من خلاط خفق الفانيلا، والبيض، والسكر الأبيض، وملح الطعام بواسطة الخلاط الكهرائي، حتى يبدأ لون الخليط بالتغير ويصبح فاتحاً. البحث عن أفضل شركات تصنيع كيكة موس الشوكولاته وكيكة موس الشوكولاته لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. نضيف الكاكاو، والدقيق الأبيض المنخول لعدة مرات، ونخفقهم جيداً، ثم نضيف الزبدة النباتية ونستمر بالخفق حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض. نفرد صينية مناسبة بأوراق الخبز، ومن ثم نسكب الخليط فوقة بشكل مستوٍ، وندخله إلى الفرن على درجة حرارى 170، ولمدة لا تقل عن العشر دقائق حتى ينضج الكيك. نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نقطعه ونضعه في قالب مناسب حتى يصل إلى نصف القالب. نحضر الطبقة الأولى عن طريق وضع الشوكولاتة في كوب مناسب، ونضعها في وعاء يحتوي على ماء ساخن حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل، ونسخن الكريمة جيداً، ثم نضيف إليها الشوكولاتة المذابة، ونخلطهم جيداً باستخدام ملعقة خشبية، ثم نضيف الزبدة المذابة إلى الخيط السابق ونحرك المكونات، ثم نضيف هذه الطبقة إلى طبقة الكيك وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد ولمدة لا تقل عن النصف ساعة.
وذكر الموقع، أن اللجوء لمخدر الكاكاو ليس بفكرة جديدة، فقديمًا كانت بودرة جوز الطيب تستخدم لأغراض التخدير، إذ إن الكاكاو الخام يخلو من السكر وبالتالي يسبب استنشاقه حالة من الطنين والنشوة تعتمد على خصائص الكاكاو الكيميائية ذاتها تماثل المخدرات.