عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز لكي نقدمه مع مكرونة باللحمة المفرومة. نصائح لنجاح مكرونة باللحمة المفرومة توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح مكرونة باللحمة المفرومة ، وهي كالآتي: أن يكون الماء مغلي. أن يكون الطماطم مقشر. طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم | سوبر ماما. سلق المكرونة على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى لا تلتصق في الحلة، ورفعها من على النار فور نضجها. تصفية المكرونة من الماء جيدا بعد سلقها. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نترك المكرونة لمدة 20 دقيقة. ترك المكرونة تبرد قليلا بعد إخراجها من الفرن قبل قلبها على الطبق. طريقة عمل السلطة 200 جم من مخلل الزيتون مقطع حلقات. ربع كوب كاتشب. حبة طماطم متوسطة مفرومة ناعم. ٣ ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعم.
18-09-2011, 04:13 AM # 2. طريقة مكرونة باللحم المفروم - يمي ليالينا. الله يحفظكم ياعيالي بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 403 تاريخ التسجيل: May 2011 أخر زيارة: 19-05-2013 (05:04 PM) المشاركات: 8, 197 [ التقييم: 3816 الدولهـ الجنس ~ مزاجي MMS ~ لوني المفضل: Darkmagenta شكراً: 0 تم شكره 249 مرة في 225 مشاركة رد: طاجن المكرونة باللحم المفروم حصريا....... يعطيك الف عافيه يارب ', يسلموووو لاعدمناك بانتظار جديدك To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts. 16-03-2013, 05:25 PM # 5 رقم العضوية: 1518 تاريخ التسجيل: Mar 2013 أخر زيارة: 23-01-2014 (08:19 PM) 1, 837 [ التقييم: 624 لوني المفضل: Blue تم شكره 99 مرة في 94 مشاركة يعطيكْ العَآفيَةْ.. عَلَىْ روْعَةْ طرْحكْ'.. جميل جدا ما جلبتي بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعكْ.. لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
نقوم بوضع معلقة بصل مبشور ونقوم بالتقليب مرة اخري جيدا. نقوم الان بوضع نص كيلو عصير طماطم ونضيف كباية مياة ونضيف معلقة صلصة فوقها. نقوم بالتقليب جيدا حتي يمتزج الكل معا. نقوم باحضار طاجن فرن ونقوم بوضع فيه نص كيلو المكرونة ني غير مسلوق. نقوم بوضع حباية بصل مفرومة فوقها اقل من ربع كباية زيت وملح وفلفل اسود ونقوم بوضعها فوق المكرونة ونقوم بالتقليب جيدا. بعد ان تغلي اللحم المفروم نقوم بوضعها فوق المكرونة ونقوم مرة اخري بالتقليب جيدا حتي يمتزج اللحم المفروم بالمكرونة. طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والصلصة وطعم رائع وشهى وصفة سهلة جدا - ثقفني. نقوم الان بادخالها الفرن علي درجة حرارة 200 ونقوم بمتابعتها حتي تستوي المكرونة جيدا مع اللحم المفروم ونضيف ماء اول باول حتي يستوي جيدا المكرونة. نخرج الطاجن ونقوم بتقديمة بالطاجن او نقوم بقلبة في طبق العرض. طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة فاطمة أبو حاتي طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة فاطمة أبو حاتي المكونات: نص كيلو لحم مفروم نص كيلو مكرونة قلم بصلتين مقطعين مكعبات صغيرة فلفل رومي فلفل حار معلقة كبيرة ثوم مفروم 2 كوب عصير طماطم 2 مكعب مرقة 2 معلقة صلصة رشة سكر بهارات نصف معلقة صغيرة كمون نصف معلقة صغيرة كزبرة ناشفة ملح فلفل اسود بقدونس اخضر التحضير: نقوم بوضع طاسة علي النار ونحط فيها القليل من الزيت ونضيف علي الزيت البصل المقطع مكعبات ونقوم بالتقليب جيدا حتي يتشوح.
6. عندما تتسبك صلصة البشاميل وتصبح جاهزة، وأيضاً حين نضوج المعكرونة قومي بإضافة المعكرونة المسلوقة المصفاة في طنجرة البشاميل وتحريكها سوية، ثم خذي نصف كمية المعكرونة واسكبيها بقاع صينية الفرن. 7. اسكبي كمية صلصة الطماطم مع اللحم المفروم كلها فوق طبقة المعكرونة الأولى، ووزعي الصلصة على كامل الصينية، ثم ضعي باقي كمية المعكرونة المخلوطة بالبشاميل كطبقة ثالثة. 8. أخيراً، رشي جبنة الموزاريلا كطبقة رابعة وأخيرة، وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة ثم قدميها ساخنة.
معكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم - YouTube
معكرونة باللحم المفروم والطماطم مكونات السلق: 500 غرام من المعكرونة السباغيتي. ملعقة من الملح. مكونات الحشو: وقية من اللحم المفروم. رأس من البصل كبير الحجم. 5 ملاعق من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من القرفة المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة. طريقة التحضير نضع قدرًا على النار ونملؤه بالماء ونتركه حتى يغلي. نضيف الزيت النباتي والملح ونضيف المعكرونة. نترك المعكرونة لمدة 15 دقيقةً ونرفعها عن النار. نصفي المعكرونة ونغسلها بالماء البارد ونتركها جانبًا. نضع في قدر عميق القليل من الزيت النباتي. نقشر البصل ونفرمه ونضيفه. نضيف البهارات المشكلة ونترك اللحم حتى يتحمر. نضيف صلصة الطماطم ونترك الخليط حتى يثخن. نضيف 4 أكواب من الماء ونترك الخليط حتى يغلي. نضيف الفلفل الأحمر البودرة والقرفة والفلفل الأسود. نترك الخليط حتى يغلي لمدة 15 دقيقةً. نرفع الخليط عن النار ونسكبه في صينية. نحمي الفرن على 180 درجةً مئويةً ونضع الطبق بالفرن. نترك الطبق لمدة 15 دقيقةً ونخرجه من الفرن. نعيد الطبق إلى الفرن ونحمره من السطح. نخرج الطبق من الفرن ونقدمه.