( حلى الزبادي بنكهة اللوتس بأربع مكونات فقط ( حلى أول يوم رمضان - YouTube
بعد تناول وجبة الإفطار خاصةً في الطقس الحار تحتاجين إلى تناول حلى بارد لذيذ المذاق ومنعش، فما رأيك بالتعرف على طريقة عمل حلى الزبادي بأكثر من وصفة سهلة للغاية؟ فهو من التحليات الرمضانية الخفيفة التي ننصحك بها وبشدة، والتي يمكنك تحضيرها في أسرع وقت دون بذل الكثير من الجهد إليكِ طرق تحضيرها خطوة بخطوة. طريقة عمل حلى الزبادي بالكراميل المكوّنات كأس من حليب الزبادي كأس من مطحون البسكويت السادة كأس من بودرة الحليب المجفف كأس من الحليب الطازج ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة كيس واحد من الكريم كراميل طريقة التحضير: اطحني البسكويت السادة ثم اخلطيه مع الزبدة الطرية بشكل جيد إلى أن يتماسكوا، ثم افردي الخليط في صينية صغيرة الحجم ذو حواف متحركة. في وعاء اخلطي الزبادي بودرة الحليب المجفف جيدًا، ثم صبي المزيج فوق طبقة البسكويت. أضيفي مقدار الحليب الطازج إلى إناء على النار، واتركيه لبضع دقائق حتى يغلي ثم ضيفي كيس الكريم كراميل مع التقليب إلى أن يذوب تمامًا. طريقة عمل كيكة زبادي - موضوع. ضعي إناء الكريم كراميل جانبا حتى يبرد بشكل تام، ثم أضيفيه فوق طبقة الزبادي والحليب البودرة في صينية البسكويت الممزوج بالزبدة. ادخلي الصينية إلى الثلاجة واتركيها لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين على الأقل، حتى تتماسك الطبقات.
نوزّع الخليط السابق في قالب كيك ذو قاعدة متحركة، وندخله إلى البراد لمدّة عشر دقائق حتى يجمد البسكويت. نخفق في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن الكريمي، والكريمة، والسكر، والفانيلا، ونستمرّ في الخفق للحصول على مزيج كثيف. نسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت، ثمّ نعيده إلى البراد مرةً أخرى لمدّة عشر دقائق إضافية. نجهز الجلي بحسب التعليمات المكتوبة على العلبة، ونخرج القالب من البراد ثمّ نسكب الجلي على الوجه. نضع القالب في البراد للمرة الأخيرة لمدّة ساعتين على الأقل حتى تجمد كل الطبقات. حلى الزبادي بالنسكافيه مكوّنات الطبقة الأولى علبتان من بسكويت الشاي. مئة غرام من الزبدة. مكوّنات الطبقة الثانية علبتان من اللبن الزبادي. نصف كأس من السكر. كأس وربع من الحليب. مكوّنات الطبقة الثالثة ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان. كأس ونصف من الماء. كأس ونصف من الكريم كراميل. نطحن البسكويت وندعكه بالزبدة. نرصّ الخليط في صينيّة، ثمّ نضعها في البراد لمدّة نصف ساعة. نخفق في وعاء الحليب، والسكر، والزبادي. نوزّع المزيج السابق على طبقة البسكويت المرصوص، وندخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة عشر دقائق ليتماسك المزيج.