تعتبر البيتزا من الأكلات الايطالية المحببة للكثيرين ، وكثير من سيدات المنزل يرغبن في عمل البيتزا بأنفسهن ، ونحن في موقع رقيقة قد سبق وعرضنا طريقة عمل عجينة البيتزا ، والآن في هذا الموضوع سنعرض لك ِ سيدتي طريقة عمل صلصة البيتزا بطريقة سهلة وبسيطة بالصور ، حتى تكون البيتزا المصنوعة في منزلك ِ أشهي وأطعم بيتزا يتذوقها زوجك ِ وأبنائك ِ ، فتابع ِ معنا الخطوات خطوة بخطوة لتصبح ِ محترفة بيتزا. مكونات صلصة البيتزا: 1- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم جداً. 2- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3- ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر. 4- ملعقة كبيرة سكر. 5- ملعقة كبيرة ملح. 6- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم. 7- ثلاث أكواب من عصير الطماطم الطازج. 8- ملعقة كبيرة من الزيت ( ويفضل زيت زيتون). 9- نصف مكعب من الزبدة ( ملعقة كبيرة). 10- حبة فلفل اسود. 11- حبة شطة. 12- مكعب واحد من مرق الدجاج. 13- ورقتان من الريحان. 14- ملعقة صغيرة من المردقوش (اوريغانو يابس) حسب الرغبة. طريقة عمل صلصة البيتزا: 1- يتم إحضار إناء للطهي و وضعه على النار. طريقه تحضير صلصه البيتزا. 2- ثم يتم وضع الزبدة ثم الزيت فيه. 3- ثم يتم تشويح البصل المفروم فيه لمدة ثلاث دقائق.
هل كنت تعلم أنه بالإمكان تحضير صلصة البيتزا بطريقة صحية؟ إليك طريقة عمل صلصة البيتزا الصحية في المقال. العديد من الأشخاص عندما يقررون البدء باتباع نمط حياة صحي قليل السعرات أو الصوديوم، تجدهم يحاولون الامتناع عن العديد من الأطعمة وبشكل خاص السريع منها مثل البيتزا. فالبيتزا مشهورة بسعراتها الحرارية العالية وبنسبة الصوديوم العالية المستمدة ليس فقط من عجينتها وإنما أيضًا قد تتأثر بشكل خاص بمحتوى الصلصة والإضافات التي تضاف إليها، فالصلصة التقليدية لعجينة البيتزا قد تكون مصدر للسعرات الحرارية والصوديوم بكميات عالية إن لم يتم التعامل مع مكوناتها بشكل سليم. لذا هنا قررنا إدراج طريقة عمل صلصة البيتزا ولكن بمكونات ووصفات صحية ومناسبة لمن يبحث في الحفاظ على صحته: مواصفات صلصة البيتزا الصحية صلصة البيتزا الطازجة المحضرة بالمنزل هي الأمثل من بين كل أنواع الصلصات، وذلك لعدة مواصفات تميزها: ذات سعر زهيد. خالية من المواد الحافظة أو الصبغات. قليلة بنسبة الصوديوم مقارنة بالوصفات الجاهزة. أقل بنسبة السعرات الحرارية. طريقه عمل صلصه البيتزا. أقل بمنسوب السكريات المضافة. يمكن استغلالها لإضافة العديد من المغذيات. وصفات لصلصة البيتزا الصحية توجد العديد من الوصفات التي تقدم لصنع صلصة البيتزا المنزلية بطريقة صحية سهلة وسريعة، والتي يمكن الاعتماد بشكل أساس على الطماطم بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى الطازجة والمفيدة مثل الفلفل الأحمر والثوم و الكرفس ، التي تضفي لوصفتك الخاصة بالبيتزا مجموعة من القيم الغذائية والعناصر المفيدة كالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
إبدئي بمزج العجين من خلال مضرب العجين بسرعة بطيئة بضع ثوانِ حتى تمتزج المكونات. أضيفي الماء والزيت للمزيج السابق بسرعة متوسطة، ثم أضيفي نصف كوب آخر من الدقيق تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم إستمري في المزج بسرعة خفيفة. أحضري وعاء وإدهنيه بقليل من الزيت وضعي فيه العجينة وغلفيها بالنايلون، ثم أتركيها في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر. أحضري صينية مستديرة أو صينية بيتزا وإدهنيها بالزيت، ثم إفردي العجين بها لتصبح دائرة، ثم دعيها لترتاح لمدة 10 دقائق. ضعي صلصة البيتزا ووزعيها جيداً على العجينة بالكامل، ثم أضيفي المكونات الأخرى بهذا الترتيب: الفلفل الأخضر، الفطر، المرتديلا، الزيتون، ثم ضعي أنواع الجبن. ضعي الصينية في مكان دافىء لمدة 10 دقائق. طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية مثل المحلات - ثقفني. قومي بتسخين الفرن بدرجة حرارة 200، وأتركيها حتى تنضج لمدة حوالي نصف ساعة، ثم أخرجيها من الفرن. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
4- ثم نضيف الثوم المفروم ويتم تقليبهم معاً لمدة نصف دقيقة. 5- ثم نضيف الفلفل الأخضر ( المفروم ناعم). 6- ثم نضيف عصير الطماطم. 7- ثم نضيف صلصة الطماطم. 8- ثم نضيف السكر والملح معاً. 9- يتم إضافة التوابل مثل الفلفل الأسود والشطة. 10- يتم إضافة الريحان و المردقوش. 11- يتم إضافة مكعب مرق الدجاج. 13- تترك جميع المكونات معاً حتى تمام الغليان على نار متوسطة ، ثم يتم خفض النار لتصبح هادئة. طريقة عمل صلصة البيتزا وتخزينها بالصور - ثقف نفسك. 14- يترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميك القوام. 15- الآن أصبحت خلطة صلصة البيتزا جاهزة للاستعمال والفرد على عجينة البيتزا ، ويمكنك إضافة المكونات التي ترغب فيها على الصلصة ، ثم وضعها في النار ، وبالهنا والشفا صارت لديك ِ أفضل بيتزا من صنع يديك ِ. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
القيام بإضافة صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والقليل من العسل لكي يعطي لمعة طفيفة. ترك الطماطم في خليط التوابل والزيت علي نار متوسطة الحرارة للحصول علي خليط رشيق التقليل بين الحين والأخر. وبعد مرور 10 – 15 دقيقة للحصول علي نكهة رائعة. نصائح التخزين: لا ينصح بتخزين صوص البتزا في وعاء معدني، يمكنك تخزينه في زعاء زجاجي أو بلاستيك. وضع الصوص الزائد في وعاء زجاجي محكم الغلق، ثم تخزينه في الثلاجة. لمنع حدوث حموضة لصوص البيتزا يمكنك إضافة نصف معلقة صغيرة من عصير الليمون لكل جرة. يمكنك الإحتفاظ بصوص البيتزا إلي مدة إسبوعين. لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ مصدر غني بالفيتامينات: يعد الطماطم الطازج مصدر طبيعي للفيتامينات الهامة وهي فيتامين أ وفيتامين ج والإستهلاك المنتظم الطماطم يمنع العديد من الأمراض منها حماية صحة العين وتقوية الجهاز المناعي والحصول علي عظام وأسنان قوية. تقليل نسبة الكوليسترول في الدم: من أكثر المشاكل الشائعة هي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وذلك يرجع إلي زيادة إستهلاك الأطعمة الدسمة يومياً في النظام الغذائي. انسي الجاهزة.. البيتزا الإيطالية في المنزل بنفس الاسرار والتكات احلي من العادية بالعجينة الهشه السحرية - ثقفني. يعمل الطماطم علي منع إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنه غني بالألياف التي تحسن مستوي الكوليسترول الجيد في الدم وتقليل كمية الكوليسترول السيئ.
نقوم بعد ذلك بفرد العجينة في طاسة مدهونة بالزيت. نضع بعد ذلك صلصة البيتزا على الوجه. ثم بعد ذلك نضع نوع اللحوم المفضل. ثم نضع الخضار و هي الطماطم و الفلفل و الزيتون. وأخيرا نقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا. كما أنه بعد ذلك نضع البيتزا لمدة عشرة دقائق على النار ولكن لا ننسى تغطية الوجه أثناء وجودها على النار. حيث أنه من أبرز النصائح أنه يجب تهدئة النار حتى لا تحترق من الأسفل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وقد وصل بمعية خادم الحرمين الشريفين – حفظه الله – كل من، معالي رئيس المراسم الملكية الأستاذ خالد بن صالح العباد، ومعالي نائب السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين مساعد رئيس الديوان الملكي للشؤون التنفيذية الأستاذ فهد بن عبدالله العسكر، ومعالي مساعد السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ تميم بن عبدالعزيز السالم، ومعالي رئيس الشؤون الخاصة لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ عبدالعزيز بن إبراهيم الفيصل، ومعالي رئيس مجلس الإدارة المدير التنفيذي للعيادات الملكية الدكتور صالح بن علي القحطاني، ومعالي رئيس الحرس الملكي الفريق أول ركن سهيل بن صقر المطيري. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا خادم الحرمين الشريفين يصل إلى مكة المكرمة خادم الحرمين الشريفين يصل إلى مكة المكرمةp p p وصل بحفظ الله ورعايته خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود مساء أمس إلى مكة المكرمة قادما من جدة p p p p وكان في استقباله 8211 رعاه الله 8211 لدى وصوله قصر الصفا صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة وصاحب السمو الأمير خالد بن فهد بن خالد كانت هذه تفاصيل خادم الحرمين الشريفين يصل إلى مكة المكرمة قادماً من جدة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
سمية بن علي, عبد الوهاب صخري Loading… Taking too long? Reload document | Open in new tab تحميل الملف [562. 77 KB] ← دراسة نظرية عن مساهمات Richard Thaler في التمويل السلوكي
وقت صلاة العيد بجيزان الساعة 605 ص.
صحيفة المرصد: وثق مقطع فيديو لحظة استقبال الأمير عبد العزيز بن فهد لأحد الشباب بعد معالجته من السرطان. وكان الأمير قد وجه بسفر الشاب إلى أمريكا لاستكمال علاجه من السرطان ، العام الماضي. وظهر الشاب في الفيديو وهو يتحدث للأمير، مثنيا على تلك الخطوة والتي ساهمت في علاجه من المرض بعد أن كان مقعدا. فيصل بن خالد بن فهد آل سعود. هذا شاب اصابه السرطان العام الماضي وكان مقعد وسفره الامير عبدالعزيز بن فهد للعلاج في امريكا ماشاءالله الحين متعافي الله يجزاء الامير خير الجزاء #عبدالعزيز_بن_فهد - مشعل بن عبدالله بن عون (@ben_aon) April 30, 2022
جامعة الملك سعود
الملك سلمان يصل إلى مكة المكرمة قادمًا من جدة وصل بحفظ الله ورعايته خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، مساء اليوم، إلى مكة المكرمة قادماً من جدة.