كيكة دخن بالزبادي طريقة كيك الدخن الهشة واللذيذة بالتمر - بيتى مملكتى طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي - 21 وصفة كيكة الدخن بالزبادي سهلة وسريعة - كوكباد نصب نصف كمية الخليط بالصينية وعليها التمر ثم باقي العجين. نرش السطح بحبة البركة والسمسم. تُخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه. كيكة محشية تمر - ووردز. يترك كيك الدخن ليبرد بعد أن يخرج من الفرن ثم يقطع ويقدم. وصفة لذيذة جدا ومغذية، وأبدا ما بتملوا من تحضيرها العديد من المرات. Last updated يوليو 19, 2018 كيكة الدخن بالزبادي كيكة الدخن بالزبادي من الحلويات الشهية المكونة من طبقة من العجينة المخمّرة الناعمة مع حشوة غنية بالنكهة من الدخن المطبوخ بالحليب وعلى الوجه مزيج من الكريمة الحامضة واللبن وهي كيكة لذيذة بشكل لا يصدق. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير لتحضير الكيك: 1 ¼ كوب طحين ½ كوب لبن زبادي ¾ كوب حليب كامل الدسم 2 ½ ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 30 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة لتحضير حشوة الدخن: 1 كوب دقيق الدخن ½ كوب سكر 30 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1 عود فانيليا 4 كوب حليب كامل الدسم للتزيين: 1 صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر ½ كوب كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة كريمة مكثّفة طريقة التحضير نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من الطحين واللبن والحليب والسكر والخميرة والملح ونخلط جيداً لمدة 5 دقائق.
نضع خليط الكيكة في صينيّة للفرن مدهونة بالزيت، ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج تماماً. نخرج الكيكة من الفرن، ونزيّنها بالسكر الناعم، وتقدم بجانب فنجان من القهوة. كيكة الدخن بالشوكولاتة ربع كأس من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كأس من طحين الدّخن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة. ربع كأس من الشوكولاتة الداكنة والمفرومة فرماً خشناً. نضع الزبدة الطريّة والشوكولاتة المفرومة في طنجرة على النار، ونحرك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة وتتكون لدينا صلصة كثيفة، ثم نرفع الصلصة عن النار ونضعها جانباً. نضع السكر، والبيض، والملح في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف صلصة الشوكولاتة، والطحين ونستمر في الخلط حتى يتكون لدينا خليط متجانس. نضع خليط الكيكة في صينية للفرن مدهونة بالزيت، ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج جيداً، وتقدم. كيكة الدخن بالتمر روعه انت وانت ذكرى. كيكة الدخن بالليمون مكونات الكيكة: كأس من طحين اللوز. نصف كأس من طحين الدخن. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ملعقة صغيرة من بشر الليمون. ربع كأس من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
لا تبالغ في تناول الوصفة فهي غنيّة بالسعرات الحرارية، وتناول حصّة مناسبة منها لتحسين التمثيل الغذائي نظرًا لاحتواء التمر على فيتامينات ب و الفوليك التي تقلل من التعب والإرهاق. كيك دخن بالتمر ومرضى السكري يعد دقيق الدخن مناسبًا لمرضى السكري، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات البسيطة التي تحتاج لوقتٍ طويلٍ للهضم، وبالتالي الحكم بمستوى السكر في الدم. كيك دخن بالتمر ومرضى القلب تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الوصفة على تقليل كميّة الكولسترول الضار في الدّم، مما يسهم في تقليل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين وأمراض القلب. طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي. احرص على تناول كميّة مناسبة من وصفة كيك دخن بالتمر، وتجنب الإفراط لتفادي السعرات الحرارية والدهون الفائضة. كيك دخن بالتمر والنساء الحوامل حاولي إعداد وصفات الحلويات باستخدام دقيق الحبوب الكاملة كالدخن وتجنبي الدقيق الأبيض المكرر، لتحصلي على أكبر قدر من البوتاسيوم الذي يدعم صحة ووظائف القلب والكلى والعضلات. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيك دخن بالتمر للحصة الواحدة السعرات الحرارية 769 سعرة حرارية إجمالي الدهون 27. 7 غرام الدهون المشبعة 3. 6 غرام الكولسترول 58 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 113.
ربع كأس من السكر الناعم للتزيين. مكونات صلصة الليمون: ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من الماء. كيكة الدخن بالتمر روعه بالوق الملون. نضع طحين الدخن، وطحين اللوز، والباكينج باودر، بالإضافة إلى الباكينج صودا في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط جانباً. نضع البيض، والسكر، والفانيلا السائلة، وبشر الليمون، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف خليط طحين الدخن ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضع خليط الكيكة في صينيّة مدهونة بالزيت، وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج جيداً. نضع عصير الليمون، والعسل، والماء في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى يثقل قوام المزيج، ثم نضعه جانباً حتى يبرد. نخرج الكيكة من الفرن، ونزيّنها بصلصة عصير الليمون والعسل وهي ساخنة، ثم نضيف إليها السكر الناعم، وتقدم.