ثم نقوم بإضافة الزيت بالتدريج والإستمرار في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي متماسك. لإذابة الشيكولاتة نضعها في الميكرويف أو بواسطة بخار ماء ونضيفها للخليط السابق. وبذالك تكون جاهزة لتزين التورتة. يمكنك عمل التورتة في خطوة واحدة من خلال كيكة الطنجرة بكل سهولة مكونات كيك الطنجرة: بمكونات بسيطة وسهلة يمكنك عمل التورته بكل بساطة من خلال كيكة الطنجرة تتبع المقادير الأتية كما يلي:- 2 كوب ونصف دقيق أبيض. نصف كوب زيت. كوب حليب. كوب الإ ربع سكر. 6 بيضات. ملعقة بيكنج باودر. طريقة عمل كيكة الحليب | أهل مصر. ملعقة خل أبيض. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل كيك الطنجرة: من خلال الأسطر الأتية سوف نتعلم طريقة عمل كيكة الطنجرة لتجهيز التورتة بخطوة واحدة. أولاً لعمل التورته اللذيذة بكل سهولة نقوم بوضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت والحليب ونخفق لحين امتزاج المكونات. نضع المكونات الجافة معاً ونقوم بنخلها للحصول على كيك هش، الدقيق والبيكنج باودر، ثم نضع هذا الخليط مع المكونات السائلة بالتدريج مع الخفق بالإستمرار حتى تمتزج كافة المكونات. يلزم نخل الدقيق وأكثر من رة إن أمكن للحصول على وصفات طرية. نحضر صينية وندهنها بالزبدة ورشة دقيق وننزل بخليط الكيك.
الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي يفضلها ويرغب في تناولها الكبار والصغار، ولها مذاق رائع ويمكن تناولها مع المشروبات الساخنة كالشاي والنسكافيه، ويوجد للكيك طرق عدة لتحضيرها وكلاً منها مذاقها لخاص والرائع فمنها الكيك بالبرتقال، وكيك الحليب، وكيك الشيكولاتة، وغيرهم الكثير. مكونات كيكة الحليب: 2 كوب دقيق. كوب سكر. 3بيض. ربع كوب زبدة. كوب حليب ساخن. نصف كوب زيت. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة فانيليا. ملعقه كبيرة خل. رشه ملح. طريقة تحضير كيك الحليب: في وعاء نقوم بوضع الزيت والسكر والزبدة ثم نقوم بالخفق لمدة دقيقتين ثم إضافة البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا والخل و الملح ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام كريمي. في وعاء أخر نقوم بخلط البيكنج باودر والدقيق ونخلهم أكثر من مرة تم إضافتهم على المكونات السائلة و نخفق حتى يختلط تماماً المكونات الجافة مع المكونات السائلة. ثم نقوم بإضافة الحليب الساخن والخفق مرة أخرى. طريقة كيكة الحليب pdf. نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت أو نضع بها ورق الزبدة ثم نسكب خليط الكيك وندخل الصينية الفرن الساخن على درجه حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى تنضج الكيكة تماماً. ملاحظات هامة لنجاح كيك الحليب: يلزم إستخدام نوع دقيق فاخر خاص بالحلويات.
مكونات تحضير صوص الشيكولاتة: 2 ملعقة كاكاو خام. ربع كوب زيت. نصف كوب شيكولاتة خام. نصف كوب حليب. طريقة التحضير: في الخلاط نضيف كل المكونات ما عدا الزيت والشيكولاتة ونخفق جيداً. نضيف الزيت تدريجياً مع الإستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. نقوم بإذابة الشيكولاتة الخام عل ظى بخار ماء او الميكرويف ونضيفه للخليط السابق ونقلب حتى تمتزج مع باقي المكونات. نحتفظ به في الثلاجة في علبة محكمة الغلق لحين استخدامه في تزين الكيك. مكونات عمل وتحضير كيك البراونيز بالأيس كريم: نصف كوب دقيق. كوب سكر أبيض. كوب الإ ربع كاكاو خام. 2 بيض. ملعقة بيكينج بودر. ربع ملعقة ملح. مكونات التقديم: صوص شيكولاتة. أيس كريم فانيليا. طريقة عمل وتحضير كيك البراونيز: في قدر نخلط الزيت والسكر حتى تمتزج معاً ثم نضيف البيض والفانيليا. في قدر أخر نخلط الكاكاو والدقيق البيكينج بودر وأيضاً الملح ونقوم بنخلهم. ثم نضع المكونات الجافة فوق خليط الزيت والسكر ونخلط بالمضرب اليدوي أو الكهربائي جيداً. طريقة كيكة الحليب ومشتقاته. نسكب المزيج في صينية ونضع بها بورق زبدة. وندخلها إلى فرن ساخن مسبقاً قبل دخول الكيك على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى تكتمل نضجها.
لا أحد يختلف على حب الكيك بمختلف أنواعه، فهو حلوى خفيفة من الممكن تناولها كوجبة فطار مع الشاي، أو متحلية في وسط النهار مع كوب من القهوة، ومؤخرًا قدمت الشيف نادية السيد الفود بلوجر الشهيرة طريقة عمل كيك الحليب الساخن، وجربها آلاف المتابعين لها على الفيس بوك حتى تريند السوشيال ميديا، فريق Food Today ينصح قراءه بتجربتها على طريقة الشيف نادية السيد. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير كيكة الحليب الساخن كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات كوب إلا ربع من السكر ربع كوب من الزيت 2 بيض 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح طريقة عمل كيكة الحليب الساخن - نخلط البيض مع السكر مع الزيت والفانيليا جيدًا في وعاء. طريقه عمل كيكه الحليب. - نضيف الدقيق تدريجيا على الخليط مع رشة الملح ومعلقة البيكينج باودر ونقلب المكونات جيدًا. - أثناء ذلك نضع نصف كوب من الحليب في كنكة مع الزبدة ونقوم بتسخينهما سويا حتى الغليان. - نضيف اللبن الساخن على خليط الدقيق والبيض والسكر ونقلب جيدًا حتى يندمجوا وبعدها نضع الخليط في قالب سمكه 20 سم وندخله في فرن مشتعل على درجة حرارة 170 ونتركها لمدة 45 دقيقة ونخرجها بعد ذلك.
نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب حتى يصبح ثقيل القوام، نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً. نضع الخليط في الخلط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم وثقيل، نقوم بوضع القشطة في وعاء ونحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ