الميزان ( الجمع: مَوَازِين) هي آلة تستعمل لقياس الكتلة ، ووزن الشيء أو ثقله، والميزان ما يوزن به شيئان أو أكثر. [1] [2] [3] والتوازن في الميزان هو تساوي الثِّقَل في كلتا كِفَّتَي الميزان، وللأوزان قياسات منوعة حسب البلدان، وتستعمل الموازين في الأعمال التجارية والعملية لتحديد أوزان أثقال تتراوح بين المواد الخفيفة جدًا مثل الأدوية، والمواد الثّقيلة جدًا مثل عربات السكة الحديدية التي يصل وزنها إلى عدّْة أطنان. وهناك ثلاثة أنواع من الموازين، وحسب تطورها التاريخي تأتي أولاً الموازين التقليدية، ثم الموازين الميكانيكية، فالموازين الإلكترونية. الكتلة [ عدل] عيارات وكتل معلمة. كيفية قياس كتل الأجسام بميزان الكفتين ميزان صخور سنة 1878م. لقياس كتلة جسم (وزنه) يستعمل الميزان والكتل المعلمة. والكتلة التعبير الفيزيائي السليم لوزن جسم، فهي مقدار ثابت تمثل كمية المادة المكونة للجسم ويرمز لها بالحرف m. (وهي متساولة على جميع الكواكب أما الوزن فهو يختلف بحسب جاذبية الكوكب)، فالكيلوجرام على القمر يزن 1/6 وزنه على الأرض لاختلاف الجاذبية عليهما). يدعى جهاز قياس الكتلة ميزان، وتدعى أجسام قياس الكتلة العيارات.
وفي نهاية القرن التاسع عشر انتشر الميزان بشكلٍ كبير كآلة من الآلات المفيدة في العديد من الأمور اليومية التي يقوم بها الناس، فصار جزءاً من المهن التجارية، وهكذا حتى منتصف القرن العشرين، والذي شهدَ تطوّراتٍ في فكرة قياس وتحديد الكتلة، والوزن وهكذا تم التفكير في عام 1940م بوضع تصاميم لجهاز قياس الوزن الإلكتروني من أجل التوصّل إلى قراءة أدق للوزن، وهكذا ساهمت هذه التطورات في جعل الميزان قادراً على تحديد الوزن بشكل صحيح ودقيق. أنواع مقاييس الوزن توجد مجموعة من الأنواع لأجهزة قياس الوزن، وهي: الميزان التقليدي هو أقدم نوع من أنواع مقاييس الوزن؛ إذ عُرف في الحضارة الفرعونية، واستخدم نوعان منه، وهما: الميزان ذو الكفتين، وميزان القبان، وكان الميزان ذو الكفتين من أكثر الموازين استخداماً في الحياة العامة، وذلك لقدرته على تحديد وزن الشيء، وقيمته بالمقارنة مع وزن قطعة معدنية، أو حجرية توضع على أحد كفيه، أمّا ميزان القبان فانتشر في الحضارة الرومانية، واستخدم لقياس الأوزان الكبيرة. الميزان الميكانيكي هو الميزان الذي ظهرَ مع بداية ظهور التطوّرات الفكريّة في أوروبا في القرن الثامن عشر للميلاد، واتّصلت به مجموعة من الأذرع التي تقلّل نسبة الوزن الثقيل، من أجل تحديد الوزن بشكل صحيح، وصنعت منه عدة أشكال، وهي: ميزان البندول، وميزان الذراع، وميزان الزنبرك.
من المعروف أن الجاذبية على سطح القمر أقل بست مرات منها على الأرض، وهذا ما يجعل الجسم أخف وزنًا عليه، مع أن كتلتها ثابتة، ذلك كون كتلة الأرض أكبر بكثير من كتلة القمر، وبالتالي قوى الجاذبية ستكون أكبر مما يجعل الأشياء أثقل. عند استخدام الوحدات القياسية تُقاس الكتلة بالكيلوغرام kg والوزن بالنيوتن، ولتحويل الكتلة إلى الوزن يجب الضرب بعشرة، كما يُمكن في بعض الأحيان الإشارة إلى الأوزان بوحدات الكتلة. عمل بعض اجهزة قياس الوزن تُعرف هذه الأجهزة باسم الميزان، وأول نموذج منها هو "الميزان ذو الكفتين"، حيث يوضع وزنٌ مُحددٌ في إحدى الكفتين والشيء المراد قياس وزنه في الكفة الأخرى حتى توازن الكفتين، أما في العصر الروماني فقد ظهر نوعٌ آخرٌ من الأجهزة يُدعى "الميزان القبّاني (steel yard)"، حيث عليك تعليق كفة في إحدى طرفي ذراع معدني وتحريك الوزن على طول الطرف الآخر حتى تجد نقطة التوازن. احتاج الكثير من الطهاة لنوعٍ مختلفٍ من اجهزة قياس الوزن عُرفت بالموازين ذات النابض بدلًا من الكفتين والأوزان، فكل ما عليك القيام به هو وضع الجسم المراد قياس وزنه فوق صفيحةٍ متحركةٍ ليدفعها للأسفل، وينضغط بذلك نابضٌ موجودٌ في الداخل ليحرك مؤشرًا مُثبتًا حول قرصٍ مُرقم.