بقلاوة البف باستري الطريقة و المقادير عجينة البف باستري افرديها وحطي حشوه المكسرات المخلوطه مع الهيل والقرفه والماي ورد وملعقه سكر حطي بالطرف ولفيها وقطعيها صفيها بالقالب المدهون دخليها في فرن ساخن اخبزيها لمده ٣٠دقيقه حمريها من فوق طلعيها وصبي عليها شيره زينيها بالفستق وقدميها بالف عافيه
مكونات بقلاوة بف باستري بكت عجينة البف باستري, مكسرات مشكله او فستق على حسب الرغبه, سكر المقاس على حسب الرغبه, ملعقة نارجيل, شيره خطوات - بقلاوة بف باستري 1 - نحمص الفستق و السكر و النارجيل لحد ما يذوب السكر 2 - نحشي العجينه بالمكسرات المحمصه 3 - ندخلها الفرن تتحمر من جميع الجوانب 4 - نصب الشيره عليها و هي ساخنه 5 - وبالعافيه
المكوّنات عجينة بف بايستري - علبة شعيرية باكستانية - 200 غرام زبدة - ملعقتان جوز مجروش - كوب قرفة - ملعقة صغيرة حليب مكثف محلى - نصف كوب للتقديم: قطر - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيغي الشعيرية وقلّبيها حتى تتحمّص. 2- إرفعي المقلاة عن النار. ضعي الشعيرية المحمصة في وعاء. أضيفي القرفة والحليب المكثف المحلى. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أتركي الوعاء جانباً حتى يبرد المزيج. 3- إفردي عجينة البف بايستري على سطح العمل. ضعي مزيج الشعيرية على وجه العجينة. لفّي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل رول. 4- قطّعي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزيت. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة. 6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر مباشرة على وجه قطع البقلاوة. طريقة بقلاوة البف باستري – مجلة توب ماكس تكنولوجي. 7- قدّمي الحلى على حرارة الغرفة. ألف صحة! المصدر: أطيب طبخة