7. فيتامين C يبدو أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في دمائهم يعانون من مشاكل أقل في المرارة، ويتم الحصول على فيتامين C بسهولة عن طريق تناول نظام غذائي متنوع يحتوي على العديد من الفواكه والخضراوات، ويمكن العثور عليه بسهولة أيضاً كمكمل غذائي في معظم الأسواق، لكن المكملات الغذائية لا تقدم الفوائد الصحية نفسها مثل الحصول على المغذيات من الطعام. * الأطعمة الممنوع تناولها هناك أيضاً أطعمة يبدو أنها تزيد من فرص الإصابة باضطرابات المرارة مثل حصيات المرارة، ويمكن أن يطلق عليها أكلات مضرة للمرارة، أو الأكل الممنوع لمرضى حصى المرارة، فإذا كانت صحة المرارة مصدر قلق، فقد يساعد تجنب هذه الأطعمة في الحد منها: 1. الكربوهيدرات المكررة في حين أن الكربوهيدرات تشكل الكثير من الطعام الذي يتناوله البشر، فإن الكربوهيدرات المكررة قد تزيد من خطر اضطرابات المرارة، وتشمل الكربوهيدرات المكررة السكريات والمحليات والدقيق والحبوب المكررة والنشويات، وغالباً ما توجد في السلع المخبوزة بما في ذلك الكعك، وكذلك في الحلوى والشوكولاتة والمشروبات الغازية، والأطعمة المقلية. 2. ما هو الطعام الذي يجب الابتعاد عنه بعد استئصال المرارة - موقع الاستشارات - إسلام ويب. الدهون الزائدة الصفراء المنتجة من المرارة مهمة من أجل هضم الدهون، لذلك، فإن تناول نظام غذائي غني بالدهون قد يجبرها على العمل الإضافي، حيث إنّ الأطعمة المصنعة عالية الدهون غير المشبعة، والزيوت المهدرجة (مثل الزيت النباتي وزيت الفول السوداني)، والأطعمة المقلية، والدهون الحيوانية المشبعة بشكل مفرط يمكن أن تؤثر على أداء المرارة، وقد كشفت دراسة عام 2008 أن الرجال الذين لديهم أعلى كمية من الدهون المشبعة ذات السلسلة الطويلة، وبشكل رئيسي من اللحوم الحمراء، هم الأكثر عرضة لخطر حصيات المرارة، أما الدهون متوسطة السلسلة الموجودة في الأغذية النباتية مثل جوز الهند، فلم تزد من خطر تشكل الحصيات.
ارتفاع في درجة حرارة الجسم. الإصابة بالنزيف. الأطعمة الممنوعة بعد استئصال المرارة يوجد بعض أنواع من الأطعمة ممنوعة على الأشخاص الذين أجروا عملية استئصال المرارة بعد العملية مباشرةً حتى يسترد المريض صحته، وذلك لعدم التعرض للمضاعفات بعض العملية، لذا يجب تجنب تناول بعض الأطعمة واتباع نظام غذائي صحي في هذه الفترة ومن الأطعمة التي يجب تجنبها في هذه الفترة ما يلي: جميع أنواع اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل: لحم الخنزير والغزلان، ولحم العجل والبقر، ولحم الباكون و المرتديلا واللحوم المصنعة والسجق. جميع الأطعمة المصنعة من الدهون المهدرجة. جميع أنواع المثلجات. كافة أنواع الألبان ومشتقاته من الأجبان وغيرها لعدم قدرة الجسم على هضمها بعد العملية. قائمة الأطعمة الممنوعة بعد استئصال المرارة - مجلة هي. جميع الكريمات المخفوقة والصلصات البيضاء التي تحضر من الكريمة. الأكلات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات. الخبز الأبيض والكيكات والفطائر والمخبوزات. المشروبات الغازية. المشروبات الكحولية. المشروبات الساخنة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين مثل الشاي والقهوة، وأيضًا الشوكولاتة لأنّ المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين تزيد من نسبة حموضة المعدة.
تعتبر الدهون من العناصر الغذائية المهمة للإنسان، ويؤدي الامتناع التام عن أكل الدهون بعد عملية المرارة إلى نقص غذائي في الجسم، كما تؤهب لحدوث زيادة الوزن بعد عملية استئصال المرارة. ولذلك فإن عليك أن تجعل فترة الحمية عن الدهون قصيرة قدر الإمكان بعد العملية. وأنا أنصحك في الواقع أن تحاول العودة لتناول الدهون في أسرع وقت ممكن بعد العملية، وأن تبدأ بالتجربة بعد أسبوع أو أسبوعين من العملية، وأن تزيد من كمية الدهون تدريجياً إذا سارت الأمور بشكل جيد.
لكن هذه المجموعة الغذائية يمكن أن تسبب مشاكل بعد جراحة المرارة. للوقاية من اضطرابات هضمية ، اختر منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم مثل الحليب الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم. تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم لأن الدهون قد يؤدي إلى تفاقم الإسهال. هل تساعد الأملاح الصفراوية في الهضم؟ في بعض الحالات ، قد تكون الأملاح الصفراوية مفيدة بعد استئصال المرارة للمساعدة في تقليل أعراض الجهاز الهضمي بعد الجراحة مثل عسر الهضم والغازات الزائدة والإسهال. الاكل بعد عملية المرارة خطير. تظهر معظم الأبحاث أن أملاح الصفراء فعالة في تقليل بعض الأعراض بعد استئصال المرارة. مع ذلك يمكن أن يؤدي تناول مكملات الصفراء إلى زيادة إفراز الصفراء في المعدة ، ما قد يؤدي إلى ارتجاع الصفراء وانزعاج في البطن. اقرأ أيضا: افضل اطباء جراحة العامة في ایران اقرأ أيضا: استئصال القولون و المستقیم هل البروبيوتيك مفيد بعد استئصال المرارة؟ قد تجد أن تناول البروبيوتيك يمكن أن يساعد في تحسين أعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال والالتهابات في الجهاز الهضمي بعد استئصال المرارة. أظهرت دراسات أخرى أن سلالات معينة من البروبيوتيك لها تأثير إيجابي على صحة الكبد والنظام الصفراوي.