omziad 31-10-2012 11:58 PM خطوات عمل كيكة بدون بيض من المتعارف عليه ان الكيك لابد له من بيض لعمله حتى يصبح هش ولذيذ, ولكن ماذا لو لم يتوفر البيض او كنا لا نرغبه او نتقبل طعمه اليكم الطريقة المثلى لاعداد الكيك بدون بيض المقادير دقيق, كوب حليب بودرة, كوب ماء, كوب سكر, 0. 75 كوب زيت, 0. 75 كوب بيكنج باودر, 1. 25 ملعقة صغيرة فانيليا, ملعقة صغيرة شيرة, 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يخلط الماء والحليب والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط. - يحضر الدقيق مع البيكنج باودر ويوضع عليها الخليط السائل - يصب الخليط في صينية صغيرة ويدخل الفرن من 35 - 40 دقيقة. - ثم يحمّر الوجه ويدهن بالشيرة. - قدّمنا لكِ طريقة عمل الكيك بدون بيض، Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
فبعد مزج تلك المقادير أولًا يتم تقسيم العجين لأقسام صغيرة في الحجم ويتم فرد تلك الأقسام على شكل اللولب أو الشكل الأسطواني بعد الفرد على سطح نظيف. نجعل الشكل الأسطواني الواحد يصل إلى عشرين سنتيمتر ويتم تنفيذ ذلك مع كافة أقسام العجين المقطعة. وبعد ذلك نستخدم صينية الفرن المخصصة للكعك ويتم دهنها بالزيت ولكن بكمية بسيطة وترص بها أسطوانات كحك التلمسان بالترتيب على ألا نجعلها متقاربة من بعضها. يوضع الكحك في الفرن نصف ساعة وتكون درجة الحرارة مناسبة للتسوية حتى لا يحترق ومع قرب النضج يتم رفع درجة الحرارة من الشواية حتى يصير ذهبيًا. وعندما يصير جاهزًا يتم نقله من الفرن ورصه في طبق التقديم وتقديمه للضيوف مع كوب من المشروب الساخن كالقهوة أو الشاي. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوف وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوفp كعك تلمسان من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف p p p h2 مكونات كعك كانت هذه تفاصيل وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوف والعزومات نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كعك تلمسان، من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة، ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف. مكونات كعك تلمسان من ألذ أنواع الكيك الغير شائعة ويقدم بجانب الشاي أو القهوة ويلائم العزومات كثيرًا لهذا يمكننا تحضيره لتقديمه في العيد مع كثرة العزومات بجانب الكحك والبسكويت، إليكم أولًا مكونات الكحك: مقدار كوب حجمه صغير ينسون. أربع حبات بيض متوسط الحجم. وكوب مليء بحبات السمسم الذهبية المحمصة والمطحون ناعم. أربعة أكواب كاملة سكر. ملعقة ونصف لها حجم كبير فانيليا بودرة. خمسة أكواب أي زيت نباتي. كوب حجمه صغير به ماء زهر. مقدار مناسب من الدقيق للعجن. ملعقتان حجم كبير بيكنج بودر. طريقة عمل كعك تلمسان لن نحتاج إلى خطوات طويلة ومعقدة لتحضير كعك التلمسان في المنزل فهي خطوات بسيطة كما سنرى: نعجن مجموعة من المكونات سويًا في البداية وهي الزيت مع السكر والدقيق والبيض بعد خفقه مضاف له الفانيليا ومقدار اليانسون والسمسم المطحون وكمية البيكنج بودر في النهاية.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
نضع الخليط في إناء ثم نضيف كوب من الزيت أو السمن مع إضافة بشر قشرة ليمون صغيرة، نقلب المكونات بالملعقة. ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، نقوم بنخل 2 كوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من النشا، نضيف على الدقيق والنشا ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من محسن الكيك. نضيف الدقيق والنشا على الخليط السابق تدريجياً مع التقليب، ثم نستمر في التقليب حتى الحصول على قوام متجانس خالى من الكتل. نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بورق الزبدة، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة حتى تمام النضج، بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالكريمة أو الشوكولاتة. نصائح للحصول على كيكة أسفنجية ناجحة سوف نقد بعض النصائح للحصول على كيك ناجح وهش وهي كما يلي: يجب استخدام دقيق أبيض مخصص للكيك، مع ضرورة نخل الدقيق للتخلص من الشوائب. إضافة النشا والخل يمنح الكيكة قوام هش ويساعد على ارتفاعها. استخدام سكر أبيض ناعم يمنح الكيكة لون فاتح من الداخل. يجب أن يكون قوام خليط الكيك غير سميك، حتى نحصل على كيكة هشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التحضير نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه كوب الدقيق ثم كوب السميد وكوب جوز الهند مع معلقة البيكنج بودر ونخلطهم جيداً. نضيف البيضة ومعلقة الفانيليا والسكر المطحون ولبن الزبادي وعلبة القشطة، ثم نقوم بالتقليب الجيد حتي تمتزج كل المكونات تماماً وتتجانس. نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنه بالطحين من كل الجوانب، وبعد ذلك نسكب الخليط في القالب. ندخل القالب في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180مئوية. نترك الكيك داخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتي نتأكد من إحمرار وجهها ونضجها تماماً. نخرج قالب الكيك ونقوم بتشقيق الوجه بالشوكة كي نتأكد من نضجها. نقوم بإضافة القطر البارد للكيك، ثم نضيف القليل من جوز الهند علي الوجه للتزين. الآن نقوم بتقطيع الكيك ووضعه في طبق التقديم.
ثم ضعي المزيج في مكان دافئ للتخمير وغطي الوعاء لمنع العجين من الجفاف. وسخن الفرن على 200 درجة مئوية. ونأخذ ملعقة كبيرة من العجين ونفردها ونرخيها ونغلقها على شكل كرة. وقوالب باستخدام قالب تزيين الكيك وترتيبها في قالب. وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون المعمولة الهش ثلاث اكواب دقيق ربع كيلو زبدة وكوب سكر بودرة و4 صفار بيض و3 ملاعق كبيرة حليب بودرة وملعقة كبيرة فانيليا وملعقة كبيرة خميرة جافة وكوب و نصف نشا للتزينة 1كوب سكر بودرة طريقة الاعداد اولا تخلط جميع المكونات في وعاء عميق حتى تنضج العجينة. ونأخذ ملعقة كبيرة من العجين ونفردها ونحشى بالتمر ونغلقها ونلفها مرة أخرى حول الحشوة على شكل كرة. و اصنع شكل المعمول، وقم بتغطيته بورق بلاستيكي، واضغط برفق وثقب كل حبة بعصا خشبية. وانثر حبات المعمول على صينية الفرن. وضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى يتحول لون المعمول إلى اللون الذهبي. ورش مسحوق السكر على المعمول. إقرأ أيضاً:
الصداقة هي الشجرة التي يحتمي بظلها المسافرون في طريق الحياة. اجمل الصور والعبارات عن المطر.
صور عشاق تحت المطرخلفيات عشاق تحت المطرحضن عشاق تحت المطرعشاق المطر والرومانسيةفتاة تمشي تحت المطراحضان تحت المطراجمل الصور والعبارات عن المطرصور رومانسية حضن. صور مطر 2021 مفردات جميلة عن المطر اجمل صور مطر احلي صور مطر متحركة جميلة بشكل كبير خلفيات صور امطار نقدم لكم مجموعة من صور مطر مكتوب عليها احلي خطاب وبوستات صور مطر للفيس بوك صور امطار شتوية صور وقوع الامطار فالمطر شيء جميل ورائحة الامطار التي تشعرنا بالسعادة والفرح فما. اجمل الصور في المطر. صور مطر 2020 اجمل الصور والعبارات عن المطر يلا صور. الأوقات الصعبة هي أفضل برهان لكشف جوهر. الثقة أفضل من الحب فليس بإمكانك دائما أن تثق بمن تحب ولكنك. إذا صمت صديقك ولم يتكلم فلا ينقطع قلبك عن الإصغاء إلى صوت قلبه لأن الصداقة لا تحتاج إلى الألفاظ والعبارات. صور دعاء المطر مكتوب احلي رمزيات عن الأمطار صور أدعية المطر أدعية مطر بالصور صور مطر خلفيات أمطار للتصميم تشكيلة رائعة اجمل الصور والعبارات عن المطر خلفيات أمطار وشتاء جميلة تعبر عن البرد اجمل الصور عن المطر خلفيات عن المطر روعة و خلفيات خلفيات مطر وثلج مكتوب عليها. الأصدقاء لا يتغيرون مهما كانت الظروف.
المراجع ^ ، أفضل اقتباسات المطر لمساعدتك في انتظار قوس قزح ، 02/06/2022 ^ ، اقتباسات المطر ، 02/06/2022