غليان الماء من العمليات التي تحدث في دورة الماء في الطبيعة وتعرف درجة غليان السوائل بأنها درجة الحرارة المطلوبة حتى تتحول عندها المادة من حالتها السائلة إلى حالتها الغازية، وتختلف درجة غليان كل سائل عن الآخر وتكون ثابتة عند ثبات الضغط الجوي، أما درجة الحرارة التي يبدأ السائل عندها في التبخر دون التحول الكامل للحالة الغازية فتعرف بدرجة التبخر وتكون أقل من درجة الغليان.
كشف أستاذ المناخ بقسم الجغرافيا بجامعة القصيم مؤسِّس ورئيس لجنة تسمية الحالات المناخية الدكتور عبدالله المسند، أثر المناطق المرتفعة على الطبخ، مشيرًا في هذا الصدد إلى أن كل زيادة في الارتفاع بـ150 متراً يقابلها انخفاض درجة غليان الماء بـــ0. 5 درجة مئوية. وتفصيلاً: أوضح "المسند" أن كثيرًا من المسافرين ومن حيث لا يشعرون يدخلون في بيئة جبلية مرتفعة، والتي لها خواصها الجغرافية والمناخية والفيزيائية التي ينبغي أن يدركها المسافر، وهي تؤثر على درجة غليان الماء ومن ثم عملية الطبخ. وأضاف: "كلنا يعلم أن درجة الحرارة تبدأ بالانخفاض مع الارتفاع عن سطح البحر، بمعدل درجة مئوية واحدة كلما ارتفعنا 150م تقريباً، ويصاحب هذا أيضاً انخفاض في الضغط الجوي مع الارتفاع في علاقة عكسية، وعندما ينخفض الضغط الجوي مع الارتفاع فإن سلوك الماء مع درجة الغليان يختلف، بعبارة أخرى: كلما انخفض الضغط الجوي قلت درجة حرارة غليان الماء عن 100 درجة مئوية، وتسارعت عملية التبخير، وهنا تكمن مشكلة في عملية الطبخ! درجة الغليان | مصادر الكيمياء. ". وأردف: "على سبيل المثال عند مستوى سطح البحر (كموقع مدينتي جدة والدمام) تكون درجة حرارة غليان الماء 100 درجة مئوية كما هو معلوم، ولكن الذي لا يعلمه الكثير من الناس أن درجة حرارة غليان الماء فوق جبل السودة في أبها الذي يرتفع إلى 3015م تبلغ حوالي 90 درجة مئوية فقط!
الماء المياه عبارة عن سائل ليس له رائحة أو طعم، ويبدو الماء عديم اللون إلا أنه في الواقع ذو لون أزرق ناتج عن الامتصاص الطفيف للضوء بأطوال موجية حمراء، ويتألف الماء من ذرتين من الهيدروجين وذرة من الأكسجين، ومن خصائصه القدرة على تحويله من الحالة الصلبة إلى السائلة إلى الغازية، ولديه القدرة كذلك على إذابة الكثير من المواد الأخرى، وتعد تعددية استخدامات المياه كمذيب من الضروريات للكائنات الحية، إذ يعتقد أن الحياة نشأت في المحاليل المائية لمحيطات العالم، وتعتمد الكائنات الحية على المحاليل المائية من أجل العمليات البيولوجية. تنتج الحالة الصلبة للماء (الجليد) نتيجة للتفاعلات بين الجزيئات التي تؤدي إلى بنية تُحاط كل ذرة أكسجين بذرتي هيدروجين، وتكون كثافة هذا الهيكل الجليدي المفتوح في الحالة الصلبة أقل من كثافته في الحالة السائلة، إذ ينهار الهيكل المرتب جزئيًا، وتتقارب جزيئات الماء معًا عندما يتجمد الماء، ومن الجدير بالذكر أنه يوجد ثمانية عشر نوعًا مختلفًا من الجليد معروفة ويمكن تغييرها من خلال تغيير درجة الحرارة والضغط الخارجي، وفي المقال الآتي بيان درجة غليان الماء، بالإضافة إلى ذكر أهميته لجميع الكائنات الحية، وأخيرًا ذكر مصادره.
إنشاء توقيع خاص بك هو من الأمور التي يجب أن تنتبه إليها والتوقيع هو عبارة عن رموز أو أشكال أو أحرف بخط اليد يختارها الشخص للدلالة على هويته وإن كان الغالب هو استخدام الحروف لكتابة اسم صاحب التوقيع إلا أن البعض يستخدم رموزاً وأشكالاً خاصة لها دلالة معينة عند صاحب التوقيع. خطك هو ما يميزك لذا فإن توقيعك يحكي الكثير عن شخصيتك كما أنك تحتاج لتصميم توقيع خاص بك لأنك تستعمله كثيراً في حياتك ومعاملاتك اليومية سواء في عملك أو في حياتك الشخصية فقد تحتاج توقيعك لتستخدمه لإمضاء أوراق خاصة بالعمل، أو أوراق البنك الخاصة بحسابك الشخصي أو لإمضاء الأوراق المالية كالشيكات وغيرها. فهل فكرت كيف تنشئ توقيعاً جذاباً خاصاً بك؟ نصائح من أجل إنشاء توقيع مميز لك إنشاء توقيع بمحتوى مميز كل شخص له توقيع خاص به وخط مختلف للكتابة عن بقية الأشخاص وكذلك محتوى مختلف، فكل منهم يختار المحتوى الذي يناسبه لإنشاء التوقيع الخاص به، كأن يوقع باسمه الأول فقط وبعضهم يختار التوقيع باسم العائلة فقط وقد يختار بعض الأشخاص التوقيع باسمهم كاملاً، وقد يختار البعض الآخر التوقيع فقط بالحروف الأولى فقط من اسمه، فكل منهم يختار ما يناسبه وما يدل على شخصيته.
إنشاء توقيع خاص بك يميزه ويسَّهل على الآخرين قراءته ولكن يصعب عليهم تقليده ويعد من أهم الأمور ذلك لأنك تحتاج توقيعاً خاصاً بك في معظم معاملاتك اليومية كما أن توقيعك قد يترتب عليه العديد من الالتزامات القانونية والمالية لذلك عليك أن تتأنى في اختياره، عليك أولاً أن تحدد محتوى توقيعك وتعدله كما يمكنك حتى أن تزينه وتضيف عليه بعض اللمسات الفنية إذا أردت حتي تجعله جذاباً وصعب تقليده، كما أن الاهتمام بشكل الخط وجماله يعطي انطباعاً لمن يقرأه عن شخصيتك فجاذبية الخط تنم عن شخصية جذابة ومميزة. مي حسن حاصلة على ليسانس الحقوق من جامعة القاهرة وماجستير في القانون من جامعة السوربون بباريس، محامية وباحثة قانونية.
يذكر أن صندوق الاستثمارات العامة السعودي يملك حصةً نسبتها 67% من شركة لوسد، التي أُدرجت في سوق الأسهم الأميركي في يوليو 2021، بحجم استثمارات بلغ 1. 3 مليار دولار. وكان محافظ صندوق الاستثمارات السعودي ياسر الرميان أعلن في يناير 2021 أن الصندوق يجري محادثات مع الشركة لبناء مصنع للسيارات الكهربائية في السعودية.