Philly cheese steak sandwich ساندوتش فيلي تشيز ستيك - YouTube
في ديسمبر 3, 2021 ما هو فيلي تشيز ستيك فيلي تشيز ستيك هو عبارة عن شطيرة أو سندويتش مصنوع من شرائح لحم ريب، وبصل مكرمل وجبن بروفولون، هذا المزيج البسيط هو الكلاسيكي الأصلي الذي أصبح شائعاً على الساحل الشرقي، وقد تم تعديل سندويتش فيلي تشيز ستيك على الساحل الغربي ليشمل الفلفل الحلو والفطر، لكن فيلي تشيز ستيك الحقيقي يقدم فقط شرائح اللحم والبصل والجبن. وُلدت هذه الشطيرة الكلاسيكية عندما قرر بات أوليفيري، صاحب كشك لبيع النقانق في فيلادلفيا، أنه سئم من تناول النقانق على الغداء، وأخذ بعض اللحم البقري من جزار محلي ورماه على شوايه، ووضعه في كعكة هوت دوج، ثم مر سائق سيارة أجرة بالجوار وأخذ يشم من الغواصة وطلب إحداها بنفسه وبهذه الطريقة أصبح هوساً محلياً. [1] طريقة عمل فيلي تشيز ستيك المكونات نصف كيلو من اللحم البقري مقطعة شرائح رقيقة طويلة. حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح رقيقة طويلة. فيلي تشيز ستيك نوت. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رقيقة طويلة. ربع كيلو فطر مقطع شرائح رقيقة. ربع كيلو جبن شيدر أو موزاريلا مبشورة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير وضع كمية من الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن.
- وأخيرًا يوضع الجبن الشيدر أو الموزاريلا المبشورة عليها والمايونيز وتقدم ساخنة.
====================================================== طلال سالم: هناك ضرورة لزرع الثقافة في الأجيال الجديدة استضاف المقهى الثقافي المصاحب لمعرض رأس الخيمة للكتاب مساء أمس الأول محاضرة بعنوان "نحو ثقافة جديدة" قدمها الشاعر طلال سالم. أدار الأمسية أحمد العسم، رئيس الهيئة الإدارية لاتحاد كتاب وأدباء الإمارات فرع رأس الخيمة، حيث قدم نبذة مختصرة للمسيرة الشعرية والإعلامية للشاعر طلال سالم، مشيراً إلى تقديمه لبرنامج همس الخواطر في إذاعة رأس الخيمة وبرنامج الرجل على تلفزيون الشارقة وبرنامج القلم على إذاعة الشارقة، مستذكراً مشاركاته الداخلية والخارجية في تمثيل الدولة في مجالات الشعر والثقافة والندوات المتخصصة، وأوضح العسم، أن للشاعرثلاثة إصدارات شعرية هي "حتى تعود"2000 و "خرير الضوء" 2009و"برزخ الريح"2012. وبين سالم خلال المحاضرة، مصطلح "الثقافة الجديدة" متناولاً العوائق التي تعترضها بدلاً من تقبلها وفهم الأسباب خلفها، مؤكداً على ضرورة زرع الثقافة في الأجيال الجديدة من خلال التشجيع على اقتناء وقراءة الكتب. طلال مداح / ذهب / البوم ذهب رقم 53 - YouTube. وفتح خلال المحاضرة باب الحوار مع الشاعر، حيث تمحور النقاش حول التطوير وعلاقته بالثقافة التقليدية، وكيفية تقبل التجارب الجديدة، إضافة إلى كيفية تبسيط اللغة العربية مع المحافظة على قيمتها.
كيف تنظر إلى الشعر الإماراتي؟ - إنه لايزال يدور في أفلاك دائرية قديمة، لم يجد لنفسه هوية حقيقية، أجل، لايزال يبحث لنفسه عن مثل هذه الهوية. على أي صعيد تعني ذلك؟ - على الصعد كلها، خذ مثالاً هنا: حتى القصيدة الذاتية الإماراتية لم تتشكل، على نحو واضح المعالم، ولايزال التأثر بالتجارب الكبيرة مستمراً، أنا لا أريد مجرد تجربة إماراتية يتيمة، بل أريد مدرسة لنا، مادام كل ما يستلزم نشأة مثل هذه المدرسة متوافر بين أيدينا، ولأكن صريحاً أكثر: أين محمود درويشنا الإماراتي؟ كيف تقوّم قصيدة التفعيلة؟ لا أنظر إلى شكل القصيدة، أعطني نصاً جميلاً، وليكن قصيدة عمود، أو تفعيلة، أو نثر، في التفعيلة ما هو إبداعي وما لا علاقة له بالإبداع، وهكذا بالنسبة إلى قصيدة النثر، والعمود، النص الإبداعي المتجدد الذي يستشرف الروح هو الذي يشدني إليه. ثمة من أراد أن يجدد، عبر قصيدة العمود، وتحضرني الآن تجارب عراقية مهمة، ومن هؤلاء: أحمد الساعدي وخالد السعدي، كما نجد أحمد بخيت من مصر، وجاسم الصحيح من السعودية، وحقاً فإن هذه القصيدة يجب أن تتطور، أن تسع الحياة، وتواكب إيقاعها اليومي، ولعل في جلوس أي منا مع طفله وهو يبحر عبر الآيباد، يبين كم أن بيننا ومن يلينا من أجيال جديدة من فجوة.
وقرأ سالم خلال المحاضرة أبياتاً من قصيدة "لا وصول"، قال فيها: ماذا تبقى تبقى بقايا الحرف لا تصلُ فأي شعرٍ على شقيه يكتملُ ماذا وبوحي غريبٌ من سيحضنه إن أسهب البرد في ليلٍ سيرتحلُ أنجمعُ الآن أحلاماً بلا رمقٍ وكل ما في الأماني البيض يُختزلُ أم نستريح وخيبات المدى سفرٌ في كل رقعة أرض ليس تتصلُ وكرم محمد حسن السبب المدير التنفيذي لقطاع تطوير الأعمال في غرفة تجارة وصناعة رأس الخيمة سالم.