البسبوسة اليمنية البسبوسة اليمنية واحدة من اشهر الحلويات اليمنية ، و البسبوسة حلوى مشهورة في الشرق الأوسط، وفي منطقة البحر المتوسط ومصر، وهي شهية خاصة مع قطر السكر ، أو يمكن استخدام العسل، وهذه الوصفة من البسبوسة اليمنية بدون بيض، ويمكنك انتقاء المكونات بالشكل الذي ترغبينه، جربيها وتمتعي. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير مكونات الكيك 2 كوب من السميد الخشن ربع كوب من السميد الناعم 1 كوب من لبن الزبادي ¾ كوب من السكر نصف كوب من الزبدة، مذابة ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لوز قطر السكر 2 كوب من السكر 2 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال حبات هال، حسب الرغبة طريقة التحضير اخلطي ¾ كوب السكر والزبدة المذابة ثم أضيفي لبن الزبادي، امزجيهم حتى يختلطوا جيداً في وعاء آخر، امزجي السميد الخشن والناعم، الملح والبيكربونات. البسبوسة اليمنية. بعد مزجهم، أضيفيهم لمزيج الزبادي، اخلطيهم جيداً، وضعي العجين في صينية مدهونة بزيت خفيف ( 9×12 أو 9 ×13)، قومي بتنعيم السطح باستخدام ملعقة أو برّج الصينية. ضعي قبضيتين مملوئتين من اللوز في وعاء ماء يغلي، وأخرجيهم بعد 30 -60 ثانية، ثم اغسليهم بماء بارد وقشريهم.
طريقة عمل حلويات يمنية الحلويات من أكثر المأكولات المرغوبة عند الكثير من الناس وهذا يعود إلى مذاقها وطعمها الذي لا يقام والذي يلقى شعبية كبير وإقبال خاصة عند الأطفال، حيث تختلف أنواع وتحضير الحلويات على حسب كل بلد، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة تحضير حلي يمني بطريقة غير مكلفة وسهلة في تحضيرها.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة اليمنية، أعديها على طريقتنا خطوة خطوة وقدميها لعائلتك وضيوفك في مناسباتك السعيدة إلى جانب أشهى مشروبات موقعنا! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت. 2 أخلطي في وعاءٍ كبير السميد، الحليب، البايكنغ باودر، السكر، بيكاربونات الصوديوم. 3 أضيفي الماء والزيت وامزجي المكوّنات جيّداً. 4 أسكبي العجينة السائلة في القالب المحضّر. 5 أخبزي البسبوسة في الفرن حتى يشقرّ وجهها. 6 في هذه الأثناء لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار. 7 حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي من جديد. 8 إرفعي القطر عن النار عندما يثخن ثمّ اسكبيه فوق البسبوسة. 9 عندما تتشرّب البسبوسة القطر جيّداً قدّميها! طريقة عمل البسبوسة اليمنية - فيديو Dailymotion. نصائح وصفات ذات صلة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة طريقة بسبوسة الكنافه جربيها على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات!
مكونات البسبوسة اليمني بالمكسرات سوف نتعرف على مكونات البسبوسة اليمني بالمكسرات وهى كالتالي:- كوب ونصف من السميد. كوبان من السكر. عصرتان من الليمون. كوب ماء. ربع كيلو لبن سائل. كوب سمن بلدي. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة من جوز الهند. مكسرات مشكلة. طريقة عمل الشربات نحضر إناء متوسط الحجم ونضع به كوب من السكر وكوب من الماء وعصرتين من الليمون. طريقة البسبوسة اليمنية تدعو. نرفع الاناء على النار ويتم التقليب حتى نحصل على القوام الجيد ويترك حتى يبرد. طريقة التحضير سوف نتناول في موضوعنا هذا طريقة إعداد وتحضير هذا النوع من الحلويات وهى كما يلي:- نحضر وعاء متوسط ونضع به كوب ونصف من السميد والسمن البلدي وكوب من السكر وملعقة جوز الهند وربع كيلو اللبن وملعقة الفانيليا ويقلب جيداً حتى نحصل على السمك المطلوب. نقوم بإحضار صينية وسط، ويتم دهنها بالسمن ونضع بها الخليط ويتم تزينها ورشها بالمكسرات المشكلة. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع بها الصينية داخل الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي الجذاب. نقوم بإخراج الصينية من الفرن، ونسكب عليها كمية مناسبة من الشربات وهى ساخنة. ونقوم بتقطيع صينية البسبوسة بواسطة سكين وتقطع الى قطع مناسبة.
رواه البخاري. قال في سبل السلام: هو دليل على كراهة الالتفات في الصلاة، وحمله الجمهور على ذلك إذا كان التفاتاً لا يبلغ استدبار القبلة بصدره، وإلا كان مبطلاً للصلاة. انتهى. أما اللمح بالبصر دون أن يلوي عنقه فقد صرح بعض أهل العلم بإباحته، وإن كان خلاف الأولى كما سبق بيانه في الفتوى رقم: 18452 ، ولبيان أقوال أهل العلم في موضع النظر أثناء الصلاة انظر الفتوى رقم: 55768. والله أعلم.
الصلاة هل يجوز الالتفات في الصلاة؟ اتفق الفقهاء على أن استقبال القبلة من شروط صحة ولا تصح الصلاة إلا به، لأن الله تعالى أمرنا بذك في قوله تعالى: «وَمِنْ حَيْثُ خَرَجْتَ فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ وَحَيْثُ مَا كُنْتُمْ فَوَلُّوا وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ» (البقرة: 144) أي: جهته. وذكر الفقهاء أن الالتفات في الصلاة أنواع، منها: الالتفات بالصدر فيحول صدره عن جهة القبلة، فهذا الالتفات يبطل الصلاة، لأن استقبال القبلة شرط من شروط صحة الصلاة. والنوع الثاني من الالتفات بيكون الرأس أو بالعين فقط، مع بقاء البدن مستقبلًا القبلة، فهذا الالتفات مكروه، إلا إذا فعله المسلم لحاجته إلى ذلك، فإذا فعله من غير حاجة فقد نقص ثواب صلاته، غير أنها صحيحة لا تبطل بذلك. اقرأ أيضًا صلاة الاستخارة.. الإفتاء توضح كيفية أدائها وأفضل أوقاتها.. فيديو وجاء في "الموسوعة الفقهية" (27 /109): "لاَ خِلاَفَ بَيْنَ الْفُقَهَاءِ فِي كَرَاهَةِ الاِلْتِفَاتِ فِي الصَّلاَةِ؛ لِحَدِيثِ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ تَعَالَى عَنْهَا قَالَتْ: سَأَلْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَنْ الاِلْتِفَاتِ فِي الصَّلاَةِ؟ فَقَال: «هُوَ اخْتِلاَسٌ يَخْتَلِسُهُ الشَّيْطَانُ مِنْ صَلاَةِ الْعَبْدِ» رواه البخاري (751).
تاريخ النشر: السبت 4 جمادى الأولى 1423 هـ - 13-7-2002 م التقييم: رقم الفتوى: 18452 27878 0 378 السؤال بسبب سرقة الأحذية بمسجد مدينتنا كلف الإمام شخصاً بحراسة الأحذية أثناء الصلاة وذلك برجوعه إلى آخر المسجد وتحريك عينيه دون رأسه أليست هذه الالتفاتة تبطل الصلاة؟ الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول اله وعلى آله وصحبه أما بعد: فيقول الإمام النووي رحمه الله في المجموع: (أجمع العلماء على استحباب الخشوع والخضوع في الصلاة، وغض البصر عمّا يُلهي، وكراهة الالتفات في الصلاة، وتقريب النظر وقصره على ما بين يديه). ا. هـ إلا إنه يجوز الالتفات لحاجة، لما روي عن ابن عباس رضي الله عنهما: "أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يلتفت في صلاته يميناً وشمالاً، ولا يلوي عنقه خلف ظهره" رواه الترمذي بإسناد صحيح. وفي مسلم عن جابر قال: اشتكى رسول الله صلى الله عليه وسلم فصلينا وراءه وهو قاعد، فالتفت إلينا فرآنا قياماً، فأشار إلينا... فإذا لم تكن حاجة فالالتفات مكروه، لما روى البخاري عن عائشة رضي الله عنها قالت: سألت رسول الله صلى الله عليه وسلم عن التلفت في الصلاة، فقال: "اختلاس يختلسه الشيطان من العبد". والالتفات المكروه هو ما لم يصل إلى حد استدبار القبلة، فمن استدار بجملته عن القبلة فسدت صلاته.
وقد جاءت أحاديث كثيرة تدل على جواز الالتفات في الصلاة إذا كان ذلك لحاجة ، منها: ما رواه مسلم عن جابر رضي الله عنه قال: " اشتكى رسول الله صلى الله عليه وسلم فصلينا وراءه وهو قاعد وأبو بكر يسمع الناس تكبيره ، فالتفت إلينا فرآنا قياما فأشار إلينا فقعدنا ، فصلينا بصلاته قعودا ". وروى أبو داود عن سهل ابن الحنظلية رضي الله عنه قال: " ثوب بالصلاة – يعني صلاة الصبح – فجعل رسول الله صلى الله عليه وسلم يصلي وهو يلتفت إلى الشعب " ، قال أبو داود: وكان أرسل فارسا إلى الشعب من الليل يحرس. صححه الألباني في "صحيح أبي داود". (-) وهناك نوع ثالث من الالتفات ، وهو الالتفات في الصلاة بالقلب ، بالأفكار التي ينشغل بها ولا يتدبر صلاته. الإسلام سؤال وجواب بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ
وقد جاءت أحاديث كثيرة تدل على جواز الالتفات في الصلاة إذا كان ذلك لحاجة ، منها: ما رواه مسلم (431) عَنْ جَابِرٍ رضي الله عنه قَالَ: ( اشْتَكَى رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَصَلَّيْنَا وَرَاءَهُ وَهُوَ قَاعِدٌ وَأَبُو بَكْرٍ يُسْمِعُ النَّاسَ تَكْبِيرَهُ ، فَالْتَفَتَ إِلَيْنَا فَرَآنَا قِيَامًا فَأَشَارَ إِلَيْنَا فَقَعَدْنَا ، فَصَلَّيْنَا بِصَلَاتِهِ قُعُودًا). وروى أبو داود (916) عَنْ سَهْلِ ابْنِ الْحَنْظَلِيَّةِ رضي الله عنه قَالَ: ( ثُوِّبَ بِالصَّلَاةِ - يَعْنِي صَلَاةَ الصُّبْحِ - فَجَعَلَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُصَلِّي وَهُوَ يَلْتَفِتُ إِلَى الشِّعْبِ) قَالَ أَبُو دَاوُد: وَكَانَ أَرْسَلَ فَارِسًا إِلَى الشِّعْبِ مِنْ اللَّيْلِ يَحْرُسُ. صححه الألباني في "صحيح أبي داود". وقال الشيخ ابن باز رحمه الله: " الالتفات في الصلاة للتعوذ بالله من الشيطان الرجيم عند الوسوسة لا حرج فيه ، بل هو مستحب عند شدة الحاجة إليه بالرأس فقط " "مجموع فتاوى ابن باز" (11 /130). 3- وهناك نوع ثالث من الالتفات ، وهو الالتفات في الصلاة بالقلب ، بالأفكار التي ينشغل بها ولا يتدبر صلاته.
المعنى الاصطلاحي: صَرْفُ الوَجْهِ أو البَدَنِ أو كِلَيْهِما يَـمِيناً أو شِمالاً. الشرح المختصر: الالتِفاتُ: هو صَرْفُ الوَجْهِ أو البَدَنِ أو كِلَيْهِما يَـمِيناً أو شِمالاً، والصَّرْفُ هنا أي: النَّقْلُ مِن جِهَةٍ إلى جِهَةٍ. والاِلْتِفاتُ قِسْمانِ: 1- الْتِفاتٌ بِالوَجْهِ فقط دون سائِرِ البَدَنِ. 2- الْتِفاتٌ بِالوَجْهِ والبَدَنِ معاً. التعريف اللغوي: الالتِفاتُ: الاِنْصِرافُ إلى جِهَةِ اليَمِينِ أو الشِّمالِ، يُقالُ: الْتَفَتَ إليَّ، الْتِفاتاَ، أي: انْصَرَفَ بِوَجْهِهِ إلَيَّ. ويأْتي بِمعنى: انْـحِراف الشَّيْءِ ومَيَلانه عن جِهَتِهِ، وأَصْلُ الكَلِمَةِ مِن اللَّفْتِ، وهو: إِمالَةُ الشَّيْءِ عَنْ جِهَتِهِ. التعريف اللغوي الالْتِفاتُ: الاِنْصِرافُ إلى جِهَةِ اليَمِينِ أو الشِّمالِ، وأَصْلُ الكَلِمَةِ مِن اللَّفْتِ، وهو: إِمالَةُ الشَّيْءِ عن جِهَتِهِ. إطلاقات المصطلح: يَرِد مُصْطلَح (الْتِفات) في الفِقْهِ في عِدَّة مواطِن، منها: كتاب الصَّلاة، باب: الأذان والإِقامَة، وباب: خُطْبَة الجُمُعَةِ، وباب: صلاة الاِسْتِسْقاء، وفي كِتابِ الدِّياتِ، باب: دِيَّة الـجُروحِ. ويُطْلَقُ في الفِقْهِ وقَواعِدِهِ، ويُرادُ بِهِ: الاِهْتِمامُ والاعْتِناءُ بِالشَّيْءِ، كَقَوْلِهِم: الشَّكُّ لا يُلْتَفَتُ إليه بعد الفَراغِ من العِبادَةِ، كما في كتاب الطَّهارَةِ، باب: الحَيْض، وباب: نواقِض الوُضوءِ، وباب: السَّهْو في الصَّلاةِ، وغَيْرها من الأبواب.