من منا لا يذكر " راس العبد " المصنوع من الشوكولا والذي استهلكه ملايين الصغار والكبار على مدى 43 عاما، وهو على شكل طربوش. مع ان تسميته عنصرية الا انه من الحلوى الشائعة جداً في لبنان خاصة والكثير من المغتربين الذين يزورون لبنان يطلبونه. لنتعلم كيف يمكن صنع هذه الحلوى في المنزل. تاريخ راس العبد ولد راس العبد في أوائل القرن التاسع عشر في الدنمارك ويتم إنتاجه بحشوات مختلفة في جميع أنحاء العالم، وهناك كثير من الدول تزعم أنها قد اخترعت راس العبد واصفة إياه بأنه الحلوى الوطنية الخاصة بهم. تعدت الأسماء لكن الشكل واحد وهو عبارة عن كريمة مغلفة بالشوكولا والبسكويت في الكعب. تتعدد المسميّات و"رأس العبد" واحد ينافس عليه الاحتلال. "راس العبد" اختاره معمل غندور في لبنان، وطرحه في الأسواق اللبنانية خصوصا والعربية عموما منذ العام 1960، وقد تداول المستهلكون هذا الاسم حتى صار على كل شفة ولسان بين الصغار والكبار، واستفاد الصناعي من بيع عشرات الملايين من "رأس العبد"، الذي كان المنتج الأكثر مبيعاً في الأسواق، حتى أصبح له اسم تجاري وذا قيمة مالية في العرف التجاري، وملكية قانونية اذا كان مسجلاً في دائرة حماية الملكية في وزارة الاقتصاد والتجارة. ولكن على الرغم من كل هذه الايجابيات، أقدم الصانع، وهو معمل غندور، على إبدال هذا المنتج من شكل "راس العبد" إلى شكل "طربوش".
طريقة عمل حلوى رأس العبد كريمبو أو رأس العبد هو نوع من الحلويات يتكون من المارشميلو المغطى بالشوكولاتة، وفي القاعدة قطعة بسكويت، يعود أصل هذه الحلوى إلى الدنمارك كما يوجد في عدد من الدول، وتعد حلوى رأس العبد من أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال خاصة، و يمكن لربة المنزل عمل رأس العبد بالمنزل، كما يمكن عمله بعدة طرق رائعة ومفضلة لدى الأطفال، و سوف نقدم لكم طرقًا عديدة ومميزة لصنع حلوى رأس العبد. طريقة عمل حلوى رأس العبد بالمارشملو وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 170 غرامًا من الزبدة. ثلاث حبات من البيض مخفوقة. المارشميلو 60 مل من الماء. 255 غرامًا من السكر. شراب السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بياض ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الجيلاتين الباودر. راس العبد هدية مني للمغتربات - زاكي. نشا الذرة حسب الحاجة. غطاء الشوكولاتة 340 غرامًا من الشوكولاتة. 57 غرامًا من الزبدة. طريقة التحضير تحضير المارشميلو يهرس الجيلاتين باستخدام الهاون مع ملعقة كبيرة من السكر ثم توضع فى إناء جانبًا.
يضاف بشر البرتقال وتخلط جميع المكونات بشكل جيد لمدة ربع ساعة تقريبا. توضع العجين في كيس حلواني أو في آلة صنع البسكويت، ومن ثم يتم تشكيله. يرص البسكويت في صواني مدهونة بالسمن، ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى ينضج. طريقة عمل البسكويت العيد بدون بيض طريقة عمل البسكويت العيد بدون بيض ، وأهم ما يميز هذه الوصفة أنه يمكن تحضيرها من دون إضافة لها البيض، وهذا ما يبحث عنه الكثير، لعدم تناولهم للبيض، ومكونات هذه الطريقة بسيطة، وطعمها مثل المحلات تماما. مكونات عمل البسكويت العيد بدون بيض: أربعة كوب من الدقيق. اثنان كوب من السمن. كوب ونصف من السكر البودر. رشة من بكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بسكويت راس العبد للمقاولات. كوب من الحليب الفاتر. طريقة عمل البسكويت العيد بدون بيض: تخلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض، وتعجن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة. بعد ذلك يتم تشكيل البسكويت من خلال وضعه في كيس حلواني، ويرص في صينية مدهونة بزيت أو سمن. يدخل البسكويت للفرن على درجة حرارة مائة وثمانون، ويترك حتى ينضج في فترة عشر دقائق تقريبًا. طريقة عمل البسكويت العيد بدون نشادر طريقة عمل البسكويت العيد بدون نشادر ، يمكنك أيضًا تحضير البسكويت من دون إضافة له النشادر، من دون أن يؤثر ذلك على قوامه المقرمش، وذلك من خلال الوصفة التي أتينا لك بها.
لا تعلم من يتعثر فيما تلقيه من أذى على الطريق ولهذا تجنب إلقاء الأذى على الطريق وبادر لرفع كل ما تجده على الطريق ولك أجر ومغفرة وثواب عليه. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " إياكم والجلوس في الطرقات، فإذا أبيتم إلا المجلس فأعطوا الطريق حقه غص البصر وكف الأذى، ورد السلام، والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر". إماطة الاذى عن الطريق صدقة.
اقرأ أيضا داعية إسلامي: «فاتن أمل حربي» يشوه صورة العالم الأزهري| فيديو
أكدت الواعظة غادة عبد المتعال الواعظة بالأوقاف، أن الحياء من أعظم الأخلاق الإسلامية التي حث عليها ودعا إليها. وأوضحت الواعظة، أن الحياء هو رأس الأخلاق، ودليل على بقية الأخلاق، مَن تحلى به استطاع أن يتحلى بباقي الأخلاق الفاضلة ويتخلى عن كل خلق قبيح، ومَن حُرم الحياء عجز عن التحلي ببقية الأخلاق الفاضلة وانغمس في كل خلق مذموم، يقول (صلى الله عليه وسلم): "إِنَّ لِكُلِّ دِينٍ خُلُقًا وَخُلُقُ الإِسْلاَمِ الْحَيَاءُ"، فقد كان النبي المثل الأعلى في الحياء، حيث كَانَ النَّبِيُّ (صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ) أَشَدَّ حَيَاءً مِنَ العَذْرَاءِ فِي خِدْرِهَا، فَإِذَا رَأَى شَيْئًا يَكْرَهُهُ عَرَفْنَاهُ فِي وَجْهِهِ". ولفتت الواعظة خلال ملتقى الفكر الإسلامي بالمجلس الأعلى للشئون الإسلامية، إلى أن الحياء نزعة نفسية تجعل الإنسان يمتنع عن المعاصي وتدفعه لفعل الطاعات.