كما أن إضافة الصابون إلى الماء تجعله منظفاً ممتازاً عبر تقليل توتره السطحي وبالتالي تجعله قادراً على تبليل والإحاطة بالأوساخ لتسهل إزالتها. ويمكنك التحقق من ذلك باستخدام بعض الصابون حتى تتمكن من مزج الماء بالزيت مثلاً. حيث يعمل الصابون في هذه الحالة على تقليل التوتر السطحي متيحاً إمكانية عمل قطرات ضئيلة الحجم من الزيت داخل مقدار من الماء أو العكس. بينما لو لم يكن الصابون موجوداً لما امتزج السائلان وذلك لأن قوى التوتر السطحي لدى كل من السائلين أكبر من قوى تماسك أحدهما مع الآخر. كل هذه الأمور تظهر الأهمية البالغة لظاهرة الشد أو التوتر السطحي. ونستخدم المستحلبات لتقلل من التوتر السطحي اذ انه يمكن الاستحلاب من تحضير مزيج متجانس ثابت لسائلين غير ممتزجين ولان مثلا بالادويه "الشراب " نحتاج الى ان يكون مكونات السائل متجانسه ومع الرج جيدا تمتزج. ومن التطبيقات على ظاهر التوتر السطحي 1- للتوتر السطحى اهمية كبيرة فى صناعة الادوية و المنظفات الصناعية. 2- قتل يرقات البعوض: يلقى الزيت أو الكيروسين فوق سطح الماء ليعمل على قتل يرقات البعوض. فالزيت و الكيروسين لهما كثافة أقل من كثافة الماء و لذلك فهى تطفو فوق سطح الماء.
للماء توتر سطحي عالٍ؛ بسبب قدرة جسيماته على تكوين روابط هيدروجينيه متعددة، التوتر السطحي ، خاصية سطح سائل يظهر من خلال تصرفه كما لو كان غشاء مرن ممتد، يمكن ملاحظة هذه الظاهرة في شكل شبه كروي لقطرات صغيرة من السوائل وفقاعات الصابون، بسبب هذه الخاصية يمكن لبعض الحشرات الوقوف على سطح الماء يمكن أيضا دعم شفرة الحلاقة عن طريق آلية التوتر السطحي للماء. شفرة الحلاقة لا تطفو إذا تم دفعها عبر السطح فإنها تغوص في الماء. ينشأ التوتر السطحي بسبب التفاعلات المتماسكة بين الجزيئات في السائل في الجزء الأكبر من السائل للجزيئات جزيئات متجاورة على كل جانب تسحب الجزيئات بعضها البعض بالتساوي في جميع الاتجاهات، مما يتسبب في قوة صافية قدرها صفر ومع ذلك في واجهة تحتوي الجزيئات السائلة على نصف الجزيئات السائلة المجاورة فقط مقارنة بالجزء الأكبر من السائل هذا يجعل الجزيء يرتبط بقوة أكبر بالجزيئات الموجودة على جوانبه ويسبب قوة داخلية صافية تجاه السائل هذه القوة تقاوم كسر السطح وتسمى التوتر السطحي. للماء توتر سطحي عالٍ؛ بسبب قدرة جسيماته على تكوين روابط هيدروجينيه متعددة:- الإجابة هي//: العبارة صحيحة.
ولكن هذا يخالف الميل الطبيعي للأجسام لتقليل طاقتها، ويتحقق ذلك في السوائل من خلال ميلها الطبيعي لتقليل مساحة سطحها إلى أقل قدر ممكن حيث يبرهن رياضياً أن ذلك يتحقق عندما يكون شكل السطح كروياً. و الآن لنعرف التوتر السطحي (γ) لسائل: القوة المؤثرة في وحدة الطول في سطح بزاوية قائمة على أحد جانبي خط مرسوم في السطح. في الشكل المرسوم جانباً (2) يمثل [ AB] خطاً مرسوماً طوله (1 m) على سطح سائل يقاس التوتر السطحي (γ) بوحدة ( N/m). سبب التوتر السطحي القوى والروابط بين جزيئات السائل هي المسؤلة عن التوتر السطحي. والجزيئات على السطح ليس لديها جزيئات فوقها لذلك تكون قوى الترابط على الجزيئات الأخرى المحيطة بها أقوى مقارنة بالجزيئات الداخلية. التوتر السطحي في الحياة اليومية بعض الأمثلة للتوتر السطحي المشاهد في المياه العاديّة: تقدم ظاهرة الشد السطحي تفسيراً لكثير من الظواهر الشائعة في حياتنا. فعلى سبيل المثال تأخذ قطرات السوائل أشكال شبه كروية بسبب ظاهرة الشد السطحي، وذلك لأن الكرة هي الشكل الهندسي ذو مساحة السطح الأقل. كما أن تباين مدى قوة قوى تماسك جزيئات السائل وقوى الالتصاق بالمادة المحيطة بالسائل يفسر لنا لماذاقد يبلل سائل معين بعض المواد في حين أنه لا يبلل مواد أخرى.
أخر تحديث أبريل 25, 2021 موضوع تعبير عن التوتر السطحي بالعناصر هناك العديد من الظواهر الفيزيائية التي تحدث حولنا وقد لا تشغل أفكارنا ولكن الأمر يختلف تماماً مع العلماء الذي استطاعوا تفسير كل ظاهرة، وقاموا بالاستفادة منها بكل الطرق، فعندما تم النظر إلى أشعة الشمس قد ينظر فئة كبيرة إليها أنها مجرد أشعة قد تخرج من الشمس، ولكن من الجانب العلمي قد تم الاستفادة من تلك الأشعة، وتم تصنيفها إلى أشعة ضارة وأشعة ضارة. كل شيء يوجد حولنا هو عبارة عن مجموعة من الذرات، مهما كان هذا الشيء صغيراً، فإن تم النظر إلى حبة القمح فنجدها تتكون من ذرة. وتلك الذرة تحتوي على عدد من البروتون والإلكترون أيضاً، والذرة لها وزن وتشغل حيز من الفراغ لا يمكن إغفاله. على سبيل المثال قد ننظر إلى حبة أرز بأنها بدون قيمة ولا تشغل حيز. ولكن هذا الأمر غير صحيح من الجانب الفيزيائي. حيث أن حبة الأرز هذه لا يمكن أن يتم وضع أي شيء يشغل نفس المساحة التي هي تشغله. وإلا لن يتم وضعها لأن تلك المساحة بالطبع مشغولة. إن كانت هذه الحبة ليست هامة ولا تحتوي على عدد من الذرات والجزيئات بداخلها. فلا كان عدد من هذه الحبات يشكل وزن وكتلة يتم تنقلها من مكان إلى أخر.
من خلال مقالنا اعلاه تم التعرف هل للماء توتر سطحي عالٍ؛ بسبب قدرة جسيماته على تكوين روابط هيدروجينيه متعددة، والاجابة على السؤال هي نعم إجابة صحيحة.
رسم توضيحي لانتشار عامل فعالية سطحية ضمن كأس من الماء وتشكل جزيء غرواني عوامل الفعالية السطحية أو فاعل بالسطح بالإنغليزية: Surfactants: أتى اسمها من أوائل حروف ( sur face act ing a ge nts). وكما عرفها النظام الألماني لعوامل التنظيف والمنظفات (Waschmittelgesetz)، فإنها مركبات قطبية عضوية ذات أجزاء كارهة للماء وزمرة محبة للماء. [1] يحدد المصطلح أيضا المركبات الذوابة في الماء المستخدمة من أجل التبليل، والغسيل، والاستحلاب، والتشتييت، والتي تتراكم عند السطوح الحدودية، فتنقص الشد السطحي. ويبلغ تركيز عوامل الفعالية السطحية في السطح الحدودي حوالي 500 ضعف التركيز داخل المحلول المائي [1]. إن لبنية جزيئات العوامل مقومان مميزان. الجزء الأول من الجزيء هو الذيل الكاره للماء، مثل سلسلة ألكيلية طويلة (C 15 H 31 –)، والجزء الآخر هو الرأس المحب للماء وهو زمرة أيونية أو قطبية مثل شاردة الكربوكسيلات (–CO 2 –). تمثل عوامل الفعالية السطحية برسم تخطيطي يتألف من خط يمثل الجزء العضوي الكاره للماء ( محب للدهن)، الذيل ، وبدائرة تمثل الزمرة المحبة للماء، الرأس. تحتوي الزمرة الكارهة للماء عادة على سلسلة هيدروكربونية مع مركبات ألكيلية و/أو أريلية.