الرئيسية أخبار أخبار المحافظات 11:38 ص الإثنين 14 مارس 2022 عرض 4 صورة المنيا - محمد المواجدي: ضبطت حملات رقابية حركتها مديرية التموين في محافظة المنيا، كميات من الخبز المدعم، والسولار، قبل تهريبها للسوق السوداء. وأفاد بيان أصدرته محافظة المنيا، اليوم الإثنين، أن الوحدة المحلية لمركز العدوة، نظمت حملة تموينية على المخابز البلدية والأسواق، وجرى ضبط 1400 رغيف خبز بلدي مدعم بهدف بيعهم بالسوق السوداء، والتحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة، بالإضافة لتحرير 12 مخالفة لعدم الإعلان عن أسعار المنتجات، وعدم شهادة صحية، ومنتجات مجهولة المصدر. خبز البوري - Wikiwand. وأوضح أحمد خلف رئيس المركز، أنه بجانب الحملات التي تنظمها الوحدة المحلية على المخابز البلدية والأسواق، جرى المرور على وحدات توزيع الطاقة والمواد البترولية، إذ جرى ضبط 750 لتر سولار وبنزين بهدف الاحتكار والبيع بالسوق السوداء، مؤكداً على الاستمرار في تنفيذ الحملات بصفة دورية ومستمرة. ووجه اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، رؤساء الوحدات المحلية لمراكز المحافظة، بالاستمرار في تنظيم الحملات التموينية بالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وكافة الجهات المعنية، كلا من بنطاق مركزه، تنفيذًا لتكليفات رئاسة مجلس الوزراء ووزارة التنمية المحلية، برصد محتكري السلع والمواد الغذائية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
سرايا - رجل من قبيلة العبابدة، يجلس أرضا بينما ينهمك في كشط بقايا الجمر والرمال العالقة بقطعة خبز مستديرة وشهية، يطلق عليها أبناء قبيلته اسم "القبوري". اعتاد أبناء قبيلة العبابدة بالصحراء الشرقية في مصر، إعداد أطعمة تتوافق مع الطبيعة التي تتميز بقلة الموارد الطبيعية، لكن الخيال الخصب لأهل الصحراء لا يتوقف عند هذه النُدرة، فيتحايل عليها بصنع ما يستطيع به أن يكمل ترحاله في الصحراء، مثل خبز "القبوري". ويشير اسم الخبز إلى أصل التسمية، فقطعا له علاقة بـ"القبر"، فما سر هذه العلاقة؟، وكيف يتم صنعه في الصحراء دون أواني أو أدوات، كتلك التي تُستعمل في المنازل الريفية المصرية عند تحضير الخبز. مواطنة تعثر على أجسام صلبة في رغيف خبز بكفر الشيخ (صور). خبز العبابدة العم محمد علي من أبناء قبيلة العبابدة، الذي يسكن مدينة الحطابة المحصورة بين البحر الأحمر والصحراء الشرقية، يكشف قصة خبز القبوري، وطريقة إعداده، فيقول إن صنع هذا الخبز يعتمد على توافر الدقيق والماء، ويضاف إليهما بعض الملح، ثم يتحول إلى عجين، ولا يحتاج إلى تخمير، إلى جانب ذلك يتم جلب حطب السمر أو السيال. ويوضح "عم محمد" لموقع "سكاي نيوز عربية"، طريقة تسوية خبز القبوري؛ إذ يتم إشعال النار في الحطب حتى يتحول إلى جمر، وترتفع درجة حرارة الرمال أسفله حتى تصبح أشبه بباطن فرن.
خبرني - اغلقت لجنة الصحة والسلامة العامة في محافظة جرش ، مخبزا غرب المحافظة ، بعد عثورها على حشرات وصراصير في ارغفة الخبز المجهزة للبيع. وتم تحويل صاحب المخبز الى المحكة المختصة بانتظار صدور حكم رسمي في القضية.
عمليّة التخليق الحيوي: والتي تتمّ عن طريق بناء الوحدات العضويّة الكبيرة ونموّها بعدما تنقسم الخلايا الخيطيّة، مُستهلكةً الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون في ذلك. أنواع عفن الخبز تختلف أنواع عفن الخبز حسب اختلاف نوع الأبواغ الموجودة في البيئة، وهي كالآتي: عفن الخبز الأسود يُعدّ عفن الخبز الأسود (بالإنجليزية: Black Bread Mold) من أكثر أنواع العفن انتشارًا، و يمكن إيجاد عفن الخبز الأسود على الفواكه والخضروات البرية ، وخاصةً التي تنمو في بيئة رطبة، ويظهر عادةً كرقع زرقاء أو خضراء متشعبة على سطح الخبز، وعند تركه يتحول لون البقع إلى الأسود، ولا يعد تناول العفن الأسود خطيرًا، ولكنه يسبب بمشكلات صحية، مثل: الغثيان، أو سوء الهضم، أو التقيؤ. [٦] عفن البنسيليوم يوجد عفن البنسيليوم (بالإنجليزية: Penicillium Bread Mold) بشكل منتشر في الخبز وأنواع أخرى من الأطعمة، وله أنواع مختلفة تكاد تبدو متشابهة ولا يمكن التمييز بينها إلا عند التحليل الدقيق، وتستخدم بعض هذه الأنواع لتطعيم الأغذية مثل الجبنة الزرقاء بينما يستخدم بعضها الآخر والتي تنتج جزيئات تسمى بالبنسيلين كمضاد حيوي. [٦] وعادةً ما يظهر كرقع بيضاء أو رمادية أو سماوية متشعبة وهو لا يعد خطيرًا عند تناوله إلا في حال كان الشخص مصابًا بالحساسية، ولكن توجد أنواع من عفن البنسيليوم تنتج مواد تتسبب بالإصابة بالتسمم الفطري، الذي ارتبط بالإصابة بأنواع من السرطان وأمراض أخرى.
شو السالفة، أول موقع عربي يختص بأرشفة أحدث المواضيع الساخنة التي يتم مناقشتها في منتديات عربية مختارة بطريقة آلية. سوالف. شو السالفة، أول موقع عربي يتابع التغريدات العربية من موقع تويتر ويقوم بشكل آلي بتصنيف الصور والفيديوهات التي تم تداولها بين مشتركي تويتر © 2011 All Rights Reserved روابط داخلية شو السالفة منتدى سوالف أرشيف المنتدى للتواصل معنا أرشيف إحصائيات