فيتامين ج: يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، حيث توفر برتقالة واحدة كبيرة أكثر من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف. الثيامين: أحد فيتامينات ب ويسمى أيضًا فيتامين ب 1 ، ويوجد الثيامين في مجموعة متنوعة من الأطعمة. حمض الفوليك: المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك ، وله العديد من الوظائف الأساسية ويوجد في العديد من الأطعمة النباتية. السعرات الحرارية في البرتقال.. هل مفيد للدايت؟ | الرجل. البوتاسيوم: يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، ويمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل مستويات عالية وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. النسبة الطبيعية للسكر في دم الشخص السليم المركبات النباتية في البرتقال البرتقال غني بالعديد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيا ، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة. الفئتان الرئيسيتان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في البرتقال هما الكاروتينات والفينولات (المركبات الفينولية). يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا للمركبات الفينولية – خاصةً الفلافونويد – التي تساهم في معظم خصائصها المضادة للأكسدة ، والكاروتينات كلها ثمار حمضيات غنية بمضادات الأكسدة الكاروتينية المسؤولة عن لونها الغني.
السعرات الحرارية في الحمضيات ؛ يعمل البعض من الأشخاص على أحتساب الكالوريز التى يحتاجها الجسم بشكل يومى من أجل العمل على خسارة الوزن أو عدم زيادة الوزن عن المعدل الطبيعى له و يجب الحرص بأستمرار على تناول الفاكهة من أجل الأستمتاع بمكوناتها و الفائدة الكبيرة التى تحتوى عليها و تعد الفواكه التى تحتوى على الأحماض هى من أقوى أنواع الفواكه و ذلك بسبب زيادة القيمة الغذائية لها و يمكنك العمل على أضافتها الى نظامك الغذائى دون حدوث أى مشاكل. السعرات الحرارية في الحمضيات: حيث أن الحمضيات هى عبارة عن مجموع من الفواكه المختلفة و التى تحتوى على الكثير من فيتامين سى و حمض الستريك بكميات كبيرة. يختلف مذاق تلك المجموعة من الحموضة و الحلاوة و المرارة و هى غالبا تشترك فى الشكل الدائرى. كم سعرة حرارية في حبة الفصفص؟. و تعد تلك الفواكه أنها غنية بالعصير فهى ذات لب قوى و مغطى فى الغالب بطبقة بيضاء تتشابه مع الأسفنج و غالبا يكون لها قشرة خارجية تحتوى على الكثير من الفوائد و البعض منها يتم أستخدامه فى العلاجات المختلفة. يتم أدخال تلك الفواكه فى العديد من أطباق الحلويات المختلفة فهى تعمل على أضفاء طعم جميل و مختلف. و يمكنك التعرف على العدد المناسب للسعرات الحرارية لمجموعة الفواكه التى تحتوى على الأحماض بكثرة و الفائدة الصحية منها و الأضرار التى تنتج عنها السعرات الحرارية في الحمضيات.
الألياف: فالألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين ، والسليلوز ، والهيميسليلوز، واللجنين، ترتبط الألياف الغذائية بالعديد من الآثار الصحية المفيدة، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي، وفقدان الوزن ، والكوليسترول فيتامين سي: البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين سي، حيث توفر حبة برتقالة واحدة كبيرة أكثر من 100٪ من الكمية الموصى بها من الألياف يومياً. الثيامين: أحد فيتامينات ب ، ويسمى أيضًا فيتامين ب 1 ، يوجد الثيامين في مجموعة متنوعة من الأطعمة. ما هي كمية السعرات الحرارية في البرتقال؟ - أكلة فى دقيقتين. حمض الفوليك: يُعرف أيضًا باسم فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك، وله العديد من الوظائف الأساسية ويوجد في العديد من الأطعمة النباتية. البوتاسيوم: البرتقال مصدر جيد للبوتاسيوم، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل مستويات عالية وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
[٥] يحتوي طبق صدور الدجاج الحارة بالبرتقال، مع الأرز البني على 400 سعرة حرارية. [٦] يحتوي الكوب الواحد من سلطة التونا، مع صلصة البرتقال، والشمر على 361 سعرة حرارية. [٧] تحتوي الملعقة الكبيرة من مربى البرتقال على 49. 2 سعرة حرارية. [٨] محتوى البرتقال من العناصر الغذائية يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [٩] فيتامين ج. فيتامين ب1. فيتامين ب9. البوتاسيوم. الكالسيوم. القيمة الغذائية للبرتقال يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في حبة واحدة من البرتقال مع القشر وبدون بذور: [٢] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية الماء 131 مليلتراً البروتين 2. 07 غرام الدهون 0. 48 غرام الكربوهيدرات 24. 6 غراماً الألياف الغذائية 7. 16 غرامات الكالسيوم 111 مليغراماً الحديد 1. 27 مليغرام المغنيسيوم 22. 3 مليغراماً الفسفور 35 مليغراماً البوتاسيوم 312 مليغراماً الصوديوم 3. 18 مليغرامات الزنك 0. 18 مليغرام النحاس 0. 09 مليغرام السيلينيوم 1. 11 ميكروغرام فيتامين ج 113 مليغراماً فيتامين ب1 0. 16 مليغرام فيتامين ب2 0. 08 مليغرام فيتامين ب3 0.
ذات صلة فواكه تحتوي على فيتامين ج الفيتامينات في البرتقال فيتامين ج في البرتقال تبعاً لوزارة الزراعة الأمريكية فإنّ ثمرة البرتقال الصغيرة بوزن 96 غراماً توفر 51. 1 مليغراماً من فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C)، في حين إنّ الثمرة متوسطة الحجم بوزن 131 غراماً توفر 69. 7 مليغراماً منه، أمّا ثمرة البرتقال كبيرة الحجم التي تزن 184 فإنّها تحتوي على 97. 9 مليغراماً من فيتامين ج، [١] وتجدر الإشارة إلى أنّ الحاجة اليومية لمعظم النساء من فيتامين ج هي حوالي 75 مليغراماً، أمّا الرجال فهم بحاجة إلى حوالي 90 مليغراماً، ويُعدّ فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة المعروفة، والتي تساهم في تقليل الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة (بالإنجليزية: Free radical) التي يمكن أن تسبب ضرراً والتهاباً في الجسم. [٢] القيمة الغذائيّة للبرتقال يُعدّ البرتقال من الفواكه الغنيّة بعدة عناصر غذائية مفيدة للصحة، ونذكر من أهمّ العناصر الغذائية المتوفرة فيه ما يأتي: [٣] الكربوهيدرات: يتكوّن البرتقال بشكلٍ رئيسيٍّ من من الكربوهيدرات والماء، كما أنّه يحتوي على سكريات بسيطة؛ كالجلوكوز، والسكروز، والفركتوز، وتُعدّ هذه السكريات مسؤولةً عن طعمه الحلو، ومن الجدير بالذكر أنّه بالرغم من احتواء البرتقال على السكر، إلّا أنّه يمتلك مؤشراً غلايسيميّاً منخفضاً (بالإنجليزية: Low glycemic index)، أي أنّه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكلٍ كبيرٍ بعد تناوله، وقد يكون ذلك بسبب محتواه من الألياف ومركبات البوليفينول.
السعرات الحرارية في البرتقال اليوسفي تحتوي الثمرة الكبيرة من اليوسفي على 53 سعر حراري، بينما تحتوي الثمرة المتوسطة على 47 سعر، وتحتوي الحبة الصغيرة منه على 35 سعر حراري، وكوب العصير من اليوسفي يحتوي على 103 سعر حراري. القيمة الغذائية للبرتقال تحتوي ثمرة البرتقال التي تزن 100 جم على العناصر الغذائية التالية: 87% من الماء. 0. 9 جم من البروتين. 11. 8 جم من الكربوهيدرات. 9. 4 جم من السكر. 2. 4 جم من الألياف. 1 جم من الدهون. فوائد البرتقال للجسم يُعتبر البرتقال من الفاكهة الشتوية التي تلعب دوراً بارزاً في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من نزلات البرد سواء تم تناوله على شكل ثمار أو عصير، وتتعدد أنواعه ما بين السكري والحمضي وأبو سكرة واليوسفي، وتتمثل فائدته للجسم فيما يلي: يحتوي على فيتامين C الذي يدعم الجهاز المناعي ويُحارب نزلات البرد. تعزيز نشاط الدورة الدموية في الجسم والقضاء على احتقان الحلق والأنف والكحة. تنشيط معدل الحرق وبالتالي المساعدة في إنقاص وزن الجسم. يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تُعزز من صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك، بالإضافة إلى إعطاء الشعور بالشبع. يحتوي على فيتامين "ج" الذي يُحافظ على العينين ويُقلل من مستويات الضغط المرتفع ويحمي من أضرار مرض السكري على العينين.