يساهم في بناء ونمو الخلايا في الجسم وبالتالي يساهم في مد جسم مريضة تليف الرحم بالطاقة والنشاط لاحتواء الكاجو على البروتين. يساهم في وقاية مريضة تليف الرحم من الإصابة بالسرطانات لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل: فيتامين E والسيلينيوم التي تساهم في تحييد الجذور الحرة وتحافظ على أغشية الخلايا في الجسم. يساعد الكاجو في الحصول على وزن صحي متوازن ويساعد في خسارة الوزن لغناه بالألياف الغذائية والبروتين الذي يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لفترة طويلة. يساهم في تعزيز جهاز المناعة لاحتوائه على عنصر الزنك، ويعتبر هذا العنصر أيضًا مفيد جدًا لتحسين الهرمونات في جسم مريضة تليف الرحم. شوربة الفطر بكريمة الكاجو الصحية نوع الوجبة: مقبلات/ حساء العدد: 4 أشخاص. وقت الطهي: 25 دقيقة. وقت التحضير الإجمالي: 30 دقيقة. المكونات: ثلاثة أكواب من مرق الخضار. كوب من الفطر الطازج المقطع. أربع ملاعق من دقيق القمح الحب الكامل. أربع ملاعق طعام من كريمة الكاجو. طريقة عمل شوربة الفطر الصحية. ثلاث ملاعق طعام من زبدة جوز الهند. ملعقتا طعام من الثوم الطازج المهروس. ملح بحري (حسب الرغبة). فلفل أبيض (حسب الرغبة). أربع ملاعق طعام من البصل المفروم ناعمًا.
وقت التحضير: 20 دقيقة طريقة عمل شوربة الفطر الطازج بدون كريمة، وصفة ولا اشهى من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق الرائعة والفائدة الصحية والشعور بالدفء. وشوربة الفطر الطازج شائعة بين اصناف الشوربة الاخرى، وتعد عادة مع الكريمة ما يجعلها دسمة بعض الشيء ولا تلائم الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية او يطمحون للحفاظ على وزن صحي ومثالي. لكن نقدم لك اليوم عزيزتي، طريقة عمل شوربة الفطر الطازج بدون كريمة مع اضافة الخضروات وصلصة الصويا وحبن التوفو وهو مصدر غني بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات.
بهارات مشكلة (اختياري). إليك بعض الخيارات البديلة: يمكننا استبدال دقيق الحب الكامل، بـ 3 ملاعق من نشا التابيوكا أو نشا الذرة العضوي. إِضافة مرق الخضار يعطينا نكهة لذيذة عدا فوائدها، ولكن لا بأس باستبدالها بالماء في حال رغبنا بِذلك. ونستطيع أيضاً استبدال زبدة جوز الهند، بزيت جوز الهند ، أو زيت الزيتون. كما يمكننا استخدام الكرِيمة العضوية بدلاً من استخدام كريمة الكاجو، يعود ذلك على حسب الرغبة، رغم أن المذاق قريب جداً. طريقة التحضير: في قدر متوسط نضع زبدة جوز الهند، الملح البحري، الفلفل الأبيض، البهارات، البصل، الفطر. نقلب المكونات لمدة دقيقة على نار عالية، مع الحفاظ على لون البصل أبيض. نضيف مباشرة الثوم المهروس، مرق الخضار، نحركها قليلاً، ثم نتركها على نار منخفضة حتى تغلي جيداً. نقوم بتذويب الدقيق في نصف كوب من الماء. شوربة الفطر الصحية وظائف. نضيف مزيج الدقيق مع الماء إلى الشوربة بالتدريج مع التحريك المستمر، حتى لا يتكتل الدقيق. نغطي القدر شبه كامل، ونترك الشوربة تغلي على حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة. نضع كريمة الكاجو إلى الشوربة ونحركها لمدة دقيقة. تقدم الشوربة مباشرة بعد تزيينها بِالأورِيجانو المجفف والبقدونس الطازج.
نتبّل الآن بالملح والفلفل ونضيف أيضاً مزيج الفطر الذي قمنا بخلطه. ثم مزجها معاً جيداً، أطفئي النار وقدميها مع بعض خبز الثوم المحمص. اقرئي أيضا: تعرفي أفضل أنواع الحساء لصحتك
صحافة الجديد - قبل 11 ساعة و 33 دقيقة | 32 قراءة - الأكثر زيارة
مطبخ فتكات أنواع الشوربات الصحية