طريقة بيض عيون بالطماطم يعدّ طبق البيض بالطماطم أحد الأطباق الشعبيّة في دول الشام، وكذلك دول المغرب العربيّ مثل: الجزائر، والمغرب، وهو أيضاً يشبه أحد أطباق الفطور المكسيكيّة، ومع أنّ لكلّ دولة طريقة مختلفة بتحضير الطبق، وتسميات مختلفة للطبق، فإنّ المكوّنات الرئيسية تتشابه وهي البيض والطماطم والبصل، وقد تختلف بإضافة نوع من أنواع الجبنة إليه أو مكعّبات من البطاطس المسلوقة أو المشويّة أو بعض أنواع التوابل المختلفة. ويمكن عمل الطبق إمّا على النار بمقلاة عاديّة أو عمله في صينيّة صغيرة وإدخاله إلى الفرن لينضج البيض أو عمله في "طاجين" كأغلب دول المغرب العربيّ، وهو يعدّ طبقاً رئيسيّاً مُشبِعاً إذا رافقه بعض الخبز، ويمكن تقديمه على الفطور أو الغداء أو العشاء على حدٍ سواء. المكونات كيلوغرام واحد من الطماطم. حبّة بصل كبيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفّفة والمطحونة، أو يمكن الاستعاضة عنه بورق الريحان الطازج والمفروم. رشّة من الكمّون المطحون. ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة والمفرومة. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من السكّر. طريقة عمل بيض عيون بالطماطم - موقع مصادر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشّة من الملح.
نضيف البندورة، ثمّ نترك المكوّنات لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج. نضيف الباذنجان، والفليفلة، والبطاطس، والبقدونس، ثمّ نقلب المكوّنات لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها. نسكب الشكشوكة في طبق التقديم، ثم نصب ما تبقى من زيت الزيتون على الوجه ونزيّنها بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدمها مباشرةً.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون، أو من رقائق الفلفل الأحمر الحارّ المجفّفة، وذلك حسب الرغبة والذوق. طريقة التحضير ابدأ بتجهيز الخضراوات للطبخ، وذلك بتقطيع حبّة البصل وحبّات الطماطم إلى مكعّبات، وفصوص الثوم إلى شرائح رقيقة، وكذلك افرم البقدونس. ضع زيت الزيتون، والبصل، ورشّة، من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود المطحون في مقلاة كبيرة، ثمّ ضعها على نار عالية وحرّك باستمرار لمدّة أربع إلى خمس دقائق حتّى يصبح البصل طريّاً، ثمّ أضف ملعقة السكّر الصغيرة، وحرّك جيّداً قبل أن تضيف شرائح الثوم إلى المقلاة. حرّك المكونات لمدّة دقيقة واحدة فقط حتّى لا يحترق الثوم، ثمّ أضف مكعّبات الطماطم مع رشّة إضافية من الملح، والفلفل الأسود المطحون، وحرّك المكوّنات لمدّة خمس إلى ست دقائق حتّى تصبح الطماطم طريّة. أضف ملعقة أوراق الزعتر المجفّفة والمطحونة ورشّة الكمّون المطحون، وحرّك المكوّنات لمرّة أخيرة، ثمّ أضف البيض إلى المقلاة، ورشّ فوقه رشّة من الملح ورشّة من الفلفل الأسود المطحون، ثمّ غطّ المقلاة واتركها لمدّة عشرة إلى خمس عشرة دقيقة على نار هادئة جدّاً حتّى ينضج البيض تماماً. أبعد المقلاة عن النار وأضف البقدونس المفروم فوق البيض، ثمّ غطّ المقلاة واتركها لمدّة دقيقة، ثمّ قدّم الطبق ساخناً مع أيّ نوع من أنواع الخبز الذي تفضّله.
اسباب الطلاق طارق الحبيب * أكد الدكتور طارق حبيب استشاري الطب النفسي أن هناك عدة أسباب حقيقية كانت وراء زيادة نسبة الطلاق في المملكة العربية السعودية خلال السنوات الأخيرة ،و هي كالتالي وجود فجوة بين الزوجين.. عدم التوافق بين الزوجين يخلق يجعل الحياة بينهما مستحيلة ،و أوضح الدكتور طارق الحبيب أن هذه الفجوة السبب الرئيسي فيها هو اختلاف الطباع ،و الإهتمامات ،و المستوى الفكري أيضا ،و يبدو لنا من خلال ذلك أن كل طرف يعيش في عالم آخر بعيدا عن شريكه. غياب العاطفة.. لاشك أن العاطفة ،و المشاعر الدافئة مطلب هام لنجاح العلاقة الزوجية ،و لكن عند غيابها لا يتحقق الغرض المنشود من الزواج ،و هو اشباع الرغبات ،و الحاجات ،و لكن تتحول الحاجات إلى ضغوط يصعب الوفاء بها. الخيانة الزوجية.. عدد كبير من الأشخاص ينظر للخيانة على أنها حق ،و لا يسمع لآراء من حوله ،و لايراعي مشاعر شريكه ،و ذلك لأنه ينظر إليه على انه شخص عاي مهمته فقط هي سد مطالبه ،و رغباته ،و لا ينظر إليه أبدا على إنه أهم جزء في حياته لأنه شريكه. غياب التفاهم.. يتوقع الزوجين ببداية حياتهما أن الحياة الزوجية خالية من المشكلات ،و الصعوبات التي من الممكن أن تعكر صفوهما ،و لكن هذا خطأ لأن في الغالب ما يحدث يبدو مغاير تماما لهذه التوقعات ،و هذا ما يشكل لديهم صدمة بجانب ذلك قد لا يملك أحد الطرفين مهارات التعبير عن مشاعره ،و عواطفه تجاه الطرف الآخر ،و أيضا غياب التفاهم بين الطرفين ،و فقدان أحدهما القدرة على الاحتواء ،و عدم القدرة على حل المشكلات ،و تحمل الصعوبات ،و ادارة الضغوط التي يمرون بها ،و يتحكم بهم الإندفاع ،و لذلك يبدو أمامهم أن الحل الأمثل هو الطلاق.
25/03/2022 أدرجت منظمة Freedom House الدولية السعودية ضمن أسوأ خمس دول في حرية الانترنت في العالم في ظل القمع الممنهج الذي يمارسه نظام آل سعود. وذكرت المنظمة أن نسبة الحرية في استخدام الانترنت في السعودية تبلغ 24% فقط، بواقع 12 نقطة في عقبات الوصول، و8 نقاط لحدود المحتوى، و4 نقاط في انتهاكات حقوق المستخدم. ووفقًا للمنظمة، فإنّ "السعودية من ضمن الدول الأكثر رقابة على الإنترنت بين 70 دولة تم تقييمها خصوصًا أنّ السلطات الحاكمة فرضت رقابة وتتبعًا على المجال الرقمي بضوابط رئيسية عدة لاستخدام الإنترنت، منها: حظر المحتوى السياسي أو الاجتماعي أو الديني". وذكرت المنظمة أنّ "السلطات السعودية أصدرت قوانين جديدة بزيادة الرقابة على الانترنت، كما يتم القبض على مدوني أو مستخدمي تكنولوجيا المعلومات والاتصالات، وسجنهم أو احتجازهم لفترة طويلة بسبب نشرهم محتوى سياسي أو اجتماعي، وتعرضهم للهجوم الجسدي أو القتل". وأشارت المنظمة إلى أن "المعلقين المؤيدين للسلطات السعودية يتلاعبون بالمناقشات عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي، وهناك هجمات فنية ضد منتقدي النظام أو منظمات حقوق الإنسان". ولفتت المنظمة إلى أنّ "السعوديين من ضمن 75% من سكان العالم يعيشون في بلدان يتم فيها اعتقال أو سجن الأفراد لنشرهم محتوى عن قضايا سياسية أو اجتماعية أو دينية، ويعيشون ضمن 56% من السكان في بلدان يُحظر فيها المحتوى السياسي أو الاجتماعي أو الديني على الإنترنت".
وافق مجلس الشيوخ، اليوم الأحد، على مواد بمشروع قانون التأمين الموحد المقدم من الحكومة، والذي استحدث التأمين على المخاطر التي يتعرض لها المصريون في الخارج، ومنها مخاطر الحروب، بالإضافة إلى التأمين ضد مخاطر الطلاق. ويناقش مجلس الشيوخ خلال جلساته العامة على مدى يومين برئاسة المستشار عبد الوهاب عبدالرازق، أنواعًا جديدة استحدثها القانون، منها التأمين على طلاب المدارس والمعاهد والجامعات، بما في ذلك طلاب جامعة الأزهر، والتأمين ضد المخاطر الإلكترونية لكافة المنشآت العاملة بالقطاعات المالية، والتأمين ضد المخـاطر التي قـد تتعرض لها المرافـق العامـة والأصول المملوكة. التأمين ضد الطلاق كما تتضمن الأنواع الجديدة التأمين ضد مخاطر حالات الطلاق، والتأمين متناهي الصغر ضد مـخـاطر حـالتي الوفـاة والعجـز الكل المستديم، وتأمينات المسئوليات المهنية بجميع أنواعها، كشرط من شروط الترخيص بمزاولة النشاط أو المهنة والتأمين ضد حوادث الطرق السريعة المتميزة ذات الرسوم، والتأمين ضد حوادث السكك الحديدية ومترو الأنفاق. ونصت مادة 16 من القانون التي وافق عليها مجلس الشيوخ: «لمجلس إدارة الهيئة العامة للتأمين اقتراح مجموعة من التأمينات الإلزامية المناسبة للسوق المصري وفقًا لما يعده من دراسات فنية متخصصة لكل نوع من التأمين الإلزامي، ويصدر بها قرار من مجلس الوزراء يوضح الفئات والشروط والضوابط والأسعار الخاصة بها، كل على حدة لإنفاذها، وعلى أن تكون من بينها التأمينات الآتية: ـ تأمينات المسؤوليات المهنية بجميع أنواعها كشرط من شروط الترخيص بمزاولة النشاط أو المهنة.
أكتب تعليقك الاسم الكامل: الإيميل: Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. كل التعليقات الموجودة على الموقع لا تعبر عن رأينا أو وجهة نظرنا، ونحن غير مسؤولين قانونيا عن أي تعليق غير لائق بل يتحمل المستخدم مسؤوليته في ما يكتبه من تعليقات تعكس وجهة نظره فقط. مع العلم ان التعليقات تخضع للمراجعة ويتم حذف العبارات غير اللائقة جزئيا أو كليا.