بقي الحال كذلك إلى أن جاء يومٌ وقفت فيه الملكة كعادتها أمام مرآتها السحرية وسألتها: من هي أجمل امرأةٍ في الدنيا؟ ولكن هذه المرّة أجابت المرآة قائلةً: أنت جميلةٌ جدّاً أيتها الملكة، ولكن بياض الثلج أجمل. صُعقت الملكة من إجابة المرآة، ومنذ تلك اللحظة لم تتوقّف عن كره بياض الثلج لحظةً واحدةً. كره الملكة المتزايد لبياض الثلج قادها إلى أن تطلب من أحد الصيّادين أن يأخذ بياض الثلج إلى الغابة ويقتلها بسكينه بين الأحراش، وطلبت منه أن ينتزع قلب بياض الثلج من صدرها ويحضره لها كدليلٍ يُثبت أنه قام بقتلها فتعطيه مكافأةً، وبالفعل تناول الصياد سكينه وأخذ بياض الثلج إلى الغابة الكائنة خلف الجبال ليقتلها. وعندما وصل الصياد إلى المكان المنشود في الغابة، بدأت بياض الثلج بالبكاء الشديد، وأخذت تتوسّل إليه بأن يتركها في الغابة بدلاً من أن يقتلها، ووعدته أنها لن ترجع إلى القصر. وقد تأثر الصياد ببكاء بياض الثلج، لا سيّما وهي الفتاة الجميلة اللّطيفة، فرقّ قلبه ووضع السكين جانباً مطلقاً سراح بياض الثلج في الغابة، واصطاد غزالاً بريّاً، وأخذ قلبه، وقفل راجعاً به إلى قصر الملكة الشرّيرة، وأراها القلب وأخبرها أنه قلب بياض الثلج، فحصل على مكافأته منها.
فيلم «بياض الثلج والصياد» المأخوذ عن أكثر القصص شهرة عالمياً، والذي يعرض حالياً في دور السينما المحلية، لا تظهر فيه المرأة (بياض الثلج) جميلة، لكن أزمة تقع بينها وبين زوجة أبيها، تتمحور حول أيهما أجمل على وجه الأرض؟ وفي رؤية المخرج روبرت ساندرز، هي امرأة مقاتلة تتحدى زوجة أبيها بالقوة وبالفروسية والإقدام، ما يشكل صدمة لدى الأطفال، خصوصاً الذين ارتبطوا مع حكاية بياض الثلج المعروفة للأخوين غريم، حسب مشاهدين أغلبيتهم من الإناث، فجداتهن كن يحكين القصة لأمهاتهن اللواتي بدورهن حكين لهن القصة ذاتها. لكن الشكل اختلف وطريقة الأزياء أيضا، كما ان الهدف المراد منه من قبل الجانب الشرير المنوط بزوجة الأب اختلف هو الآخر، بينما الثابت هو المرآة، فلا وجود للأمير الفارس، بل صياد يريد ان يحصل على النفوذ ويوافق على خطة الملكة الشريرة، بأن يبحث عن بياض الثلج ويقتلها، ضمن أجواء مملوءة بالمغامرة يشارك فيها الأقزام السبعة بشكل خجول. الفيلم، وهو عن سيناريو الايراني حسين أميني، حصل على علامة راوحت بين خمس وثماني درجات، وفق تصويت مشاهدين، وهو من بطولة تشارليز ثيرون بدور الملكة الشريرة، وكريستن ستيوارت بدور بياض الثلج (سنو وايت)، وكريس هيمسوورث بدور الصياد.
لكن بوجود بياض الثلج تصبح سلطتها مهددة، كونها الوريثة الشرعية، لذلك تسعى بكل الطرق الى الحفاظ على السلطة. حول الفيلم كشف جو روث منتج فيلم الحركة والمغامرة «بياض الثلج والصياد»، أن الفيلم من ثلاثة أجزاء. وقال روث لمجلة «يو إس ويكلي» الأميركية، إن «الفيلم سيكون من ثلاثة أجزاء، ولن تنتهي أحداثه بجزء واحد وحسب». وأضاف ان «القصة لن تنتهي، وإنما ستبقى أسئلة عدة مطروحة بشأن الشخصيات الثلاث الرئيسة»، مشيراً إلى أن الفيلم سيحتفظ بالقصة الأصلية، ووظيفة الصياد هي القبض على الفتيات اللواتي يهربن من الملكة. الأخوان غريم بدأ الأخوان فيلهلم غريم ويعقوب غريم نحو سنة 1807 بجمع الحكايات الشعبيّة الألمانية، وبقيا طوال حياتيهما يتنقلان من ولاية ألمانيّة إلى أخرى، لجمع الحكايات التي ترويها النساء الألمانيّات لأطفالهن حول المدافئ في البيوت والأكواخ. وأخذا ينشران هذه الحكايات الشعبية والخرافية في سلسلة عنوانها «كيندير آند هاوس شمارشن». وفي سنة 1812 نشرا 86 حكاية، وفي سنة 1814 نشرا 70 حكاية، وفي سنة 1815 نشرا حكايات السلسلتين معاً. وقد صدرت ست طبعات من هذه الحكايات أثناء حياة المؤلفين، وطبعات لا حصر لها منذ وفاتهما حتى اليوم.
مكونات عمل عجينة العشر دقائق القطنية تتكون عجينة العشر دقائق من مجموعة من المكونات الغير مكلفة للغاية سوف نتعرف عليها بالتفصيل وهي كما يلي:- ٥ أكواب من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت. ٢ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ٢ كوب من الحليب الدافئ. رشة صغيرة من الملح. الحشو على حسب الرغبة ( شوكولاتة أو جبنة). للوجه ملعقة كبيرة من الحليب. صفار بيضة. رشة من الفانيليا أو الخل. مكونات عمل عجينة العشر دقائق طريقة الإعداد والتحضير تعتبر طريقة تحضير هذه العجينة من الطرق التي يبحث عنها الجميع لصنع المخبوزات المختلفة والطريقة هي كما يلي:- نحضر وعاء العجن ونضع به ٢ كوب من كمية الدقيق ونقلب بهم الخميرة الفورية والسكر ثم نسكب عليهم ٢ كوب من الحليب. نخلط جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على خليط سائل متجانس ثم نغطيها ونتركها لمدة ١٠ دقائق. بعد مرور الوقت المحدد نضيف عليها باقي كمية الدقيق ونضع الزيت ورشة الملح، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ثم نتركها مدة قليلة حتى ترتاح. بعد أن تخمر العجينة نقطعها كرات صغيرة الحجم ونشكلها على حسب الرغبة. لكي نعمل شكل الكرواسون نفرد العجينة ونقطعها على شكل مثلثات متساوية الحجم، ثم نضع الحشوة المرغوبة ونلف العجينة من القاعدة إلى الرأس.
السحرية القطنية عجينة العشر دقايق روعه لجميع انواع المخبوزات، تعد المخبوزات والفطائر من ألذ المأكولات بين العالم، ولا تخلو وجبة من وجود الفطائر لذلك صار البحث عن أسرع الطرق في الحصول على وجبة مثالية في أسرع وقت، وكانت عجينة العشر دقائق من ضمن مبتكرات المطبخ، وأصبح الاعتماد على عجينة العشر دقائق في كثير من الفطائر اساسيًا، وذلك يرجع إلى أنها سبب في نجاح الوصفات اللذيذة التي تترك أثرًا طيبًا عند كل من جربها، فهي منجزة للوقت خاصة عند حضور ضيوف. السحرية القطنية عجينة العشر دقايق روعه لجميع انواع المخبوزات تدخل عجينة العشر دقائق في كثير من الوصفات مثل البيتزا والفطائر المحلاة والمقلية، وسنذكر في الآتي المكونات وطريقة التحضير: المكونات ٥ أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودر. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة سكر. رشة من الملح. ٢ كوب ماء دافيء للعجن. طريقة التحضير نقوم اولا بوضع الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء مع التقليب المستمر، ونغطيها ثم نتركها على جنب حتى الفورن. نحضر وعاء به الدقيق المنخول، واللبن البودر، والزيت، ثم نضيف له كوب الخميرة بعد الفوران ونلدأ في العجن.
طريقة العجينة القطنية الهشة 3 أكواب ونصف من الطحين الأبيض. كوب من الحليب السائل الدافيء. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 4 ملاعق صغيرة من الخميرة. ½ كوب زبادي. ثلث كوب من الزيت (سواء زيت ذرة أو زيت نباتي، حسب رغبتك). ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل عجينة الفطائر القطنية بالزبادي في وعاء عميق، امزجي كل من المكونات والمقادير الجافة معًا. ابدئي في إضافة الحليب السائل، ثم الزبادي مع الزيت، بخطوات تدريجية مع المزج ببطء، حتى لا تفقدي القوام الناعم لعجينة الفطائر القطنية. يمكنك استخدام العجّان، على درجة سرعة متوسطة، ولكن من الأفضل العجن بيديك لمدة 7 دقائق على الأقل. ضعي عجينة الفطائر القطنية، في وعاء وغلفيها واتركيها في مكان مظلم، لمدة ساعة حتى تختمر. بعد ذلك أخرجي العجينة وقمسها إلى قطع صغيرة، ثم افرديها وابدئي في تشكيل الفطائر كما تحبين وحشوها حسب رغبتك، وهي تناسب طريقة عمل بيتزا العشر دقائق، وكذلك طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن ، فتلك العجين القطنية مناسبة جدًا للعديد من الوصفات والمعجنات الخفيفة، والسهلة في التحضير. طريقة عجينة العشر دقائق منال العالم 5 أكواب من الطحين.