بعد أن يبرد الدونات يتم تغطية وجهه بالشوكولاتة ثم تخطيطها بقلم التزيين بالكريمة أو العكس. رش الفارماسيل والشوكليت شيبس على صوص الدونات ثم رصه في أطباق التقديم. عزيزتي الأم: هل ترغبين في عمل الدونات بمكونات صحية تغني أطفالك عن الأطعمة الأخرى؟ انتبهي معنا سوف نقدم لكي طريقة عمل دونات البطاطس المكونات نصف كوب بطاطس مسلوقة. نصف كوب سكر. نصف كوب حليب. نصف كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زبدة. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية. أربعة أكواب كوب دقيق. طريقة التحضير خلط البطاطس والزبدة والحليب والبيض والملح والخميرة ومزجهم جيدا. إضافة كوب واحد من الدقيق والسكر إلى خليط البطاطس والتقليب لمدة عشر دقائق. وضع الخليط في العجان الكهربائي ثم إضافة باقي الدقيق ونعجنها جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة. ترك العجينة تخمر لمدة ساعة. طريقة عمل الدونات في 30 دقيقة - وصفة 2022 - شملولة. رش كمية ضئيلة من الدقيق على رخامة المطبخ ثم وضع العجينة عليها ونفردها بالنشابة. تقطيع العجينة بقطاعة الدونات أو كوب مقلوب حاد وتفريغها في المنتصف بقمع دائري. في حالة تقطيع الدوائر وزيادة أحرف العجينة يتم عجنها مرة أخرى ثم فردها وإعادة تقطيعها وهكذا حتى تنتهي العجينة. ترك الدونات يخمر لمدة ثلث ساعة على الأقل.
يضاف البيض وبودرة الفانيليا وباقي كمية السكر والزيت والزبدة المذابة مع رشةٍ من الملح. يخلط الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف تدريجيًا مع التقليب. يمكن إضافة الدقيق حتى الحصول على عجينةٍ مثل الكيكة، وتوضع في قوالب وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويمكن إضافة كل كمية الدقيق حتى تصبح عجينةً متماسكةً، وتفرد وتشكل وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حسب الرغبة. تزين بالشوكولاتة البيضاء والغامقة حسب الرغبة ، وتقدم. طريقة الدونات في الفرن ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل الدونات | TikTok. ثلث كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. رشة من بودرة الفانيليا. نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا المذابة. يخلط الحليب السائل مع الخميرة الفورية والزيت والسكر في وعاءٍ كبيرٍ، ويترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يتخمر. تضاف بيضة وتخفق مع الخليط. تضاف رشة من ملح الطعام والزبدة الطرية والدقيق الأبيض المنخول تدريجيًا إلى الخيط حتى تتكون عجينةٌ ملساءٌ طريةٌ. تشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة، وترتب بتباعد في صينية الفرن المدهونة بالزيت. يضغط على وسط الدوائر الصغيرة بقاعدة كوب شاي فارغ، لتشكل دائرةً مفرغةً من الوسط.
رش دقيق في قاعدة طبق عميق ثم وضع العجينة وتغطيتها بكيس بلاستيكي وتركه لمدة ساعة ونصف حتى يصبح حجمها الضعف. تجهيز الحشو: خلط صفار البيض والسكر جيدا ثم تسخين اللبن المضاف إليه فانيليا وصبيه على خليط البيض وخفقهم جيدا بالمضرب اليدوي ثم إضافة الدقيق المنخول والاستمرار في التقليب, وضع الخليط في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيف, صب الكاسترد في طبق و تغطيته بكيس بلاستيكي مع مراعاة تفريغ الهواء. بعد اختمار العجينة يتم الضغط عليها باليد لتفريغ أي هواء موجود ثم وضعها على رخامة المطبخ ورشها بالدقيق ونفردها بالنشابة. تقطيع العجينة إلى دوائر بواسطة كوب مقلوب. رص الدوائر في صينية. تحضير السكر الزجاجي: في وعاء على النار يتم وضع الماء والسكر وشراب الذرة والتقليب الجيد حتى الحصول على قوام يشبه كثافة العسل. قلي الدونات في مقلاة بها زيت على النار وبعد أن يبرد تماما يتم تقسيمه من الجنب. وضع الكاسترد المجهز في قرطاس التزيين ثم تطعيم الدونات بالكاسترد. طريقة عمل الدونات الأصلية في أسرع وقت ممكن - أكلة فى دقيقتين. رص الدونات على شبكة موضوعة على صينية عميقة ثم سقيه بطبقة السكر الزجاجية. وضع الدونات في أطباق التقديم. يمكن حشو الدونات بالكراميل أو الملبن.
دونات الفستق السوداني مدَة التحضير ست عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة أربعين إلى خمسين شخصاً كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا السائلة. الملح. بيضتان كبيرتان. نصف كوب من كلٍ من: الزبدة المذابة. السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ستة أكواب من الطحين. مكونات الحشو: كوب من زبدة الفستق السوداني. للقلي: زيت الذرة. للتقديم: السكر الناعم البودرة. وضع خمسة أكواب من الطحين والسكر والخميرة والملح في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاط على سرعة هادئة لعدة ثوانٍ إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس. إضافة الحليب والزبدة والبيض والفانيلا، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن يتم تكوين العجينة ويتم إنفصالها عن أطراف الوعاء. إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج إذا كانت العجينة لينة. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وناعمة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ثمّ دهن سطحها بكمية قليلة من الزيت. تغليف العجينة بورق النايلون، ووضع الطبق في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة إلى أن يتضاعف حجم العجينة. إحضار فوطة قطنية نظيفة. إحضار قطاعة بسكويت مستديرة حسب المقاس المرغوب به.
يتم استخراج الدونات وغمرها في الشيكولاتة ثم تزيينها بالسكر البودر والفرمسيل. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة السينابون الهشة بالخطوات طريقة بسيطة للدونات اللذيذة يمكن إحضار الدونات الشهية في الزيت او الفرن ولكن طريقة عمل الدونات الأصلية هي التي تكون مقلية في الزيت لتصبح هشة وطرية هي كما يلي: المكونات نصف كوب لبن سائل. نصف كوب ماء دافئ. عدد 2 كوب دقيق أبيض. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكينج بودر. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة زيت نباتي. شوكولاتة شاية للتزيين بيضاء أو غامقة حسب الرغبة. طريقة التحضير في إناء كبير ضعي الحليب والماء الدافئ والسكر والخميرة واخلطيهم جيدًا ثم اضيفي الخميرة واستمري في التقليب يتجانسوا جيدًا. ثم بعدها ضعي البيض والفانيليا والزيت والزبدة في الوعاء مع المكونات واخلطيهم جيدًا. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر والملح ليصبحوا متجانسين جيدًا ثم أضيفيها في الوعاء الكبير مع باقي المكونات. اعجني جميع المكونات مع بعضها لتصبح عجينة طرية ناعمة الملمس وقومي بتغطيتها واتركيها لمدة ساعة. ثم افردي العجين على طاولة مرشوش عليها دقيق وقطعي العجين دوائر سميكة واقليها في الزيت الساخن حتى تستوي وتكتسب اللون الذهبي.
ثم قومي بفرد العجينة على منضدة نظيفة، ثم قطعيها إلى دوائر متساوية الحجم، ثم اصنعي فجوة صغيرة بجميع الدوائر. ضعي دوائر العجين في صينية، ثم اتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ضعي الزيت الغزير في وعاء حراري، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، ثم اتركيه حتى يسخن. وزعي الدونات في الزيت، ثم اتركيه حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي. بعد ذلك اسكبي بعض السكر المطحون على سطح الدونات المقلية قبل التقديم، حتى تتزين. طريقة عمل الدونات في الفرن توجد عدة طرق لعمل الدونات، وسوف نقدم لكم من خلال السطور الآتية مكونات عمل الدونات في الفرن وخطوات تحضيره المكونات كيلو إلا ربع من الدقيق. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. 20 جرام من البيكنج باودر. ¾ كأس كبير من السكر الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوب كبير من الحليب. 2 بيضة كبيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات تزيين الوجه ½ كأس كبير من السكر الناعم. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. ربع كأس كبير من الحليب. ربع ملعقة من لون الطعام، حسب الرغبة. طريقة تحضير الدونات في الفرن امزجي جميع المكونات جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتكون عجينة ناعمة.
توضع قطع الدونات على ورق المطبخ حتى يمتص الكمية الزائدة من الزيت النباتي وتبرد تماماً. توضع قطع الشوكولاته كل واحدة على حمامٍ مائيٍ مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب تماماً. تغمس قطع الدونات بالشوكولاتة وتوضع في صحن التقديم وتقدم مع القهوة إو أي مشروب مفضل. النصائح يجب الحرص على أن تكون درجة حرارة الزيت مناسبةً للقلي حتى تطهى حبة الدونات من الداخل والخارج وتنتفخ ونحصل على النتيجة المطلوبة. طريقة عمل كرات الدونات ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. كوب من الحليب السائل. 50 غرامًا من الزبدة الغير مملحة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان بحرارة الغرفة. صفار بيضة بحرارة الغرفة. كوب من معلبات التوت الأسود أو مربى الكرز. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. زيت نباتي للقلي. للتزين كوب من السكر بودرة كوب من الكراميل أو صوص الشوكولاتة. ينخل الدقيق في وعاءٍ ويخلط مع الخميرة الفورية والباكينغ باودر والسكر والملح. يخفق البيض وصفار البيضة، مع الحليب الدافئ والزبدة الذائبة ومن ثم يضاف إلى خليط الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر. تترك العجينة حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعةٍ كاملةٍ أو حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الشبكة حتى يتم تسويتها وتأخذ اللون الذهبي. نحضر في ذلك الوقت الصوص الأبيض نضع الجبن الكريمي في الخلاط او نقوم بضربها بالمضرب الكهربائي لكي تحصلين على قوام كريمي. بعد ذلك نضيف على الجبن الزبدة و السكر و الفانيليا مع الضرب حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم. نخرج السينابون من الفرن ونتركها تهدأ لمدة 5 دقائق ثم نوزع عليها الصوص الأبيض وتقدم للطعام بالصحة والهنا. اسرار نجاح عجينة السينابون لكي تحصلين على عجينة سينابون هشه وطريه لابد من مراعاة بعض الأشياء وهي: يفضل نخل الدقيق قبل الاستعمال. لابد من استخدام نوع دقيق جيد يكون متعدد الاستخدام. أفضل عجينة هشه للسينابون - صحة وهنا. قومي بعجن عجينة السينابون لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تصبح طريه وناعمة. اتركي العجينة لكي ترتاح بين كل خطوة والاخري. طريقة تحضير صوص السينابون بالكاكاو يعد السينابون من أكثر الحلويات التي اشتهرت بشكل ملحوظ جدًا في الفترة الأخيرة فهي من وصفات الحلوي الجديدة التي دخلت عالم الحلويات، لذلك أصبح الحلوي المفضلة لدي عدد كبير جداً لأن عجينة السينابوت تتميز بطعم مختلف لأنها تعد بطريقة مختلفة، ومن أكثر الاشياء التي تعطي لسينابون طعم رائع هو الصوصات التي يتم أضافتها على السينابون، المطاعم يقومون بإضافة العديد من الصوصات مثل الصوص الأبيض و صوص الكاكاو، كما يمكنك تحضير صوص آخر لحلوي السينابون وهو صوص الكاكاو ومكوناته هي: كوب من الحليب.
طريقة التحضير والتقديم عبر الخطوات التالية: نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الأقل حتى يكون جاهزاً لاستقبال القوالب ويقوم بالتسوية السريعة للسينابون. نقوم بتحضير صينية الفرن ووضع قطعة من ورق الزبدة المدهون في أرضية الصينية. بعد ذلك نقوم برش سطح الرخام في المطبخ أو مكان العمل بالدقيق ثم نقوم بفرد العجينة باستعمال النشابة ونقوم بتهيئتها على الشكل المستطيل. عجينة السينابون الهشة | أطيب طبخة. نمسح العجينة ونقطعها إلى قطع طولية باستعمال سكينة حادة ثم نقوم بلف شرائط العجينة الطولية وتكون على شكل لولبي لنقوم بلف السينابون ثم نضعها في الصينية. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن المجهز بالتخسين ونتركها لمدة ربع ساعة فقط حتى يقوم الفرن بتسوية السينابون تماماً ويكتسي باللون المميز له. بعد إخراج الصينية من الفرن نتركها لتبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم بوضع ورش وتوزيع الشوكولاتة على السينابون قبل وضعها في أطباق التقديم إلى الضيوف. طريقة عمل لفائف القرفة المقلية طريقة أخرى لعمل لفائف القرفة المقلية من خلال إحضار المكوّنات أولاً ثم طريقة التحضير التي نتعرف عليها من خلال النقاط التالية: المكوّنات: احضر 3 أكواب من الدقيق- ربع ملعقة من السكر الناعم- ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات – ربع كوب من الزبدة النباتية اللينة- زيت ذرة نباتي للقلي – 3/ 4 من الماء الدافئ – 3 ملاعق من القرفة – 3 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي- نصف ملعقة من الملح- 2 ملعقة من الحليب المجفف – 2 ملعقة من الخميرة الفورية – 3 ملاعق من زيت الذرة.
لتحضير أشهى الأطباق من السينابون المقادير: لتحضير العجينة كوب من اللبن الدافيء الكامل الدسم ثلثا كوب من السكر البودرة ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية ملعقة ونصف كبيرة من الزبد بحرارة الغرفة بيضتان نصف ملعقة صغيرة من الملح 4 أكواب من الدقيق. لتحضير الحشو 6 ملاعق كبيرة من الزبد على درجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر بودرة ملعقة ونصف كبيرة من القرفة. لتحضير الغلاف ربع كوب من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة. كوب وربع سكر بودرة. 3 ملاعق كبيرة حليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير يتم فرك الخميرة الفورية مع اللبن والسكر حتى الذوبان ثم تترك جانبا لمدة 10 دقائق. نأخذ الخليط ونضعه في العجانة يخلط جيدا ثم نقوم بإضافة الزبد ثم البيض واحدة بعد الأخرى مع اختبار صلاحيتها بالطبع قبل إضافتها إلي الخليط. نقوم بإضافة الملح ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع تشغيل العجانة للحصول على اكبر قدر م المزج. نأخذ العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بدعكها بالأيدي جيدا للحصول على عجينة متجانسة تماما. ندهن وعاء بالزيت النباتي ونضع العجينة فيه ونقوم بتغطيتها بكيس ونغلق الإناء جيدا بالكيس حوله لضمان التخمر الجيد.
أما مكوّنات الصلصة فهي: كوب ونصف من السكر البني- ربع ملعقة من الملح- نصف كوب من الزبدة المذابة – ربع كوب من شراب الذرة – كوب ونصف من جوز البيكان المقطع. بعد إحضار جميع هذه المكونات نقوم بالتحضير وعمل العجينة ثم التسوية في الفرن وهذا ما نتعرف عليه بعد قليل. خطوات تحضير السينابون في المنزل من خلال الخطوات التالي نقوم بتحضير السينابون في المنزل عبر العجينة الهشة وتحضير المكونات السابقة وهذه الخطوات هي: ضعي جميع مكوّنات العجين ماعدا الدقيق وبعد خلط جميع المكوّنات جيداً بالخفق اليدوي يمكن إضافة كوبين الدقيق وتقليب المكوّنات حتى يختلط المزيج تماماً. إضافة الدقيق المتبقي مع العجن حتى نكون أمام عجينة ذات ملمس ناعم ثم وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي ثم تغطية العجينة وتركها لترتاح لمدة لا تزيد عن الساعة، ومن ثم سيحدث ان يتضاعف الحجم بعد الساعة. نقوم بعجن العجينة بعد مرور الساعة مرة أخرى، ثم نتركها لترتاح مرة أخرى ولكن لمدة أقل من ساعة إلا ربع. افردي العجينة على شكل مستطيل بالطول. قومي بدهن العجينة بالزبدة المذابة ورشي القرفة المطحونة والسكر البودرة. لفي العجينة على الشكل الاسطواني الرول وقومي بتقطيعها إلى قطع ذات سمك مناسب.