دراسة جدوى مشروع مطعم سمك و ماكولات بحرية الاكل من متع الحياة التي يعشقها الناس والمذاق الجيد يمكن ان يذهب اليه الناس في أي مكان حول العالم. أحيانا نجد اشخاص تجول العالم من اجل تذوق الأطعمة المختلفة وتعلم طرق الطهي المختلفة، ليس ذلك فحسب الان تجد كل من يعشق المطبخ وادواته يتفنن في كيفية عمل اشهي المأكولات، فما بالك بالأسماك والمأكولات البحرية ان مذاقها وحده يجعل الانسان يعشقها ويذهب الي صيدها والي اكلها بأكثر من طريقة منها مقلي او مشوي او طواجن. الأسماك والمأكولات البحرية متعددة وكثيرة ومذاقها المختلف واسعارها أيضا المميزة يميزها أكثر من أي أنواع اخري من المأكولات. مشروع مطعم سمك وماكولات بحرية وغير انها ذات مذاق مميز أيضا صحيا هي من المأكولات الصحية الجدا والتي ينصح بتناولها يومين في الأسبوع لما تحتوي عليه من فيتامينات وعناصر مهمة جدا الي جسم الانسان. السمك المشوي ولا أخدع سماك..خلطه جهنمية لعمل السمك المشوي زي المطاعم مقرمش ولذيذ - ثقفني. بعد كل هذا فان مشروع مطعم أسماك ومأكولات بحرية من المشروعات التي تحقق ربحها لما يميزها عن غيرها. فنحن الان لابد من دراسة المشروع مطعم سمك بكافة تفاصيله حتى يحقق النجاح المرجو منه أولا نحدد سويا هل سوف تقوم بافتتاحه مطعم شامل للمأكولات البحرية وشامل (بمعني أنك سوف تقوم بطهي الأسماك مما يجعلك تقدمها جاهزة مقلي او مشوي)، اما سوف تقوم ببيعها دون طهي.
– والكلفة ومستلزمات تنظيف السمك. – والشفاط. – وتجهيزات الديكور. – ويومية العمال. – وثمن السمك بالجملة. 2- إذا كان مطعم مأكولات بحرية مقلي ومشوي: – ستقوم بشراء مجموعة من الكراسي والمناضد المختلفة الأحجام حتى يجلس عليها الزبائن في المحل. ستقوم بشراء مجموعة من الأطباق والملاعق والشوك والسكاكين وأدوات الطهي اللازم لطهي المأكولات البحرية. ستقوم بشراء أفران وبوتاجاز لطهي الطعام من خلالهم، مع الأخذ في الاعتبار ضرورة توفير أنبوبة غاز. ستقوم بشراء الأسماك من الأماكن المخصصة لبيعها، مع ضرورة شراء أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية. ستقوم بتوفير لوازم طهي السمك سواء الزيت أو الملح أو الثوم أو الدقيق أو الفلفل أو توابل السمك المختلفة. ستحتاج إلى أكياس بلاستيكية ويتم طباعة اسم مشروح محل أسماك عليها لعمل دعاية غير مباشرة للمحل. ديكورات المحل وتجهيزاته من شفاط وتكيفات ومراوح وغيره… يوميات العمال. دراسة جدوى مشروع مطعم سمك و ماكولات بحرية * دراسة جدوى مشروع. ان تكلفة المشروع سوف تكون مختلفة علي حسب ما تريده ومساحة المطعم وايجار او تمليك فعليك عزيزي التاجر ان تقرر ما تريده بالتحديد وتحدد التكاليف لازمة الفعلية والضرورية وكيف ستبدأ مشروعك. أخيرا تسويق مشروع مطعم سمك وماكولات بحرية: – ينبغي ان تكون الدعاية والتسويق متنوعة كمثال: افتتاح كبير للمطعم او محل.
ضع هذا امام اعينك وسوف أقوم الان بشرح كافة تفصيل المشروع أيا كان ووضع ملاحظات حول إذا كان شاملا ام تقدم السمك غير مطهي او مشوي فقط. أولا موقع ومكان مشروع مطعم سمك وماكولات بحرية: الموقع المميز يجعلك ناجح ويساعدك كثيرا في تحقيق الربح فلابد ان يكون المحل او المطعم في منطقة بها سكان يتردد عليها الناس لان هذا يجعل من سهولة التعرف على نشاطك والأفضل ان تكون مميزا أيضا بالا يكون حولك أي محل او مطعم سمك قريب منك أيا كان الطعام الذي سوف تقدمه مطهي او غير مطهي ومشوي فقط فالتميز في الموقع امرا ضروريا ومهما للغاية. تصنيع سلك المواعين الاستانلس مساحة المطعم سمك او المحل إذا كانت سوف تقدم الطعام غير مطهي او مشوي فقط ممكن ان يكون المحل بمساحة لا تقل عن 50 متر، اما إذا كان مطعم يقدم الطعام مطهي بكافة أنواعه فالمساحة لا يجوز ان تكون اقل من 100 مترا. مطعم أسماك الحلة في عنيزة (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. يفضل أيضا ان يكون المحل او المطعم دورا ارضي او ارضي وأول معانا لسهولة الدخول والخروج. تجهيزات المطعم سمك وجود صرف صحي، ومياه صالحة للشرب، ومرفق كهرباء، سيحتاج الى عمل الديكورات التي تتناسب مع مشروع محل بيع مأكولات بحرية. سيحتاج الى وجود مكتب وعدد من الكراسي لاستقبال العملاء.
بعد ذلك نضع الخليط في وعاء ونحضر السمك بعد غسله وتنظيفه ونحشيه بالخليط من الداخل. نرص السمك في الصينية وندهنها بالزيت ونضعها في الفرن حتى يصبح مشوي. نقوم بتقديم الأرز مع السمك المشوي. طريقة عمل السمك المشوي بالردة في المنزل يفضل الكثير تناول السمك المشوي بالردة وفيما يلي طريقة تحضيره منزليا المقادير المطلوبة لعمل السمك المشوي كيلو من السمك. ردة. ملح وفلفل أسود. كمون. بصلة. فلفل رومي. طماطم. ملعقتين من الخل. وملعقتين من الجنزبيل. خطوات عمل السمك المشوي: نقوم بفرم البصل ونضيفه إلى الثوم المهروس. نضع الملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل. نقوم بتتبيل البصل من الخليط ونضع السمك في الردة ونقوم بالشوي على الجريل أو الشواية. بعد أن نقوم بشوية كمية السمك الموجودة نقوم بعمل دقة السمك. في طبق نقوم بفرم الفلفل الرومي والطماطم ونضع عليه عصير الليمون والكمون والفلفل ونضعه على السمك ليعطيه نكهة ومذاق لذيذ. يقدم السمك مع الأرز الأبيض أو الأرز بالبصل حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وانا في المحل دخلت إمرأه وشكلها ضعيفه فالعامل أعطاها مباشره ولم يأخذ منها مقابل فسألته عنها قال إنها مسكينه وتاتي كل اسبوع التقرير الرابع جيدجدا اسعار حلوه والاسماك متنوعه ولكن أفضل ان تأخذ السمك من عندهم وانت تشويه او تقليه في البيت يكون افضل انا طلبي دوما مشوي مع التنظيف …. ممتاز ماشاء الله أقترح يضيف مقبلات مثل طحينه
خلطه جهنمية لعمل السمك المشوي زي المطاعم ، يعد السمك من أطيب وأسهل أنواع الوجبات بالإضافة أنه غني بكثير من البروتينات والعناصر الغذائية للجسم وخاصة السمك المشوي أكثر الأنواع المفضلة للكثير وتقوم ربات المنزل بشراء السمك المشوي جاهز ولكن سنقدم لكم عدة طرق وخطوات عمل السمك المشوي في المنزل باستخدام أبسط المكونات ويكون أفضل من الجاهز وأكثر أمانًا. خلطه جهنمية لعمل السمك المشوي زي المطاعم من خلال مكونات بسيطة يتم تحضير أفضل سمك مشوي على الإطلاق. المقادير المستخدمة لعمل السمك المشوي كيلو من السمك متوسط الحجم. شبت وكزبرة خضراء. ثوم مهروس. حبة من البصل. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الملح. وملعقة من الكمون. وملعقة من الكاري. عصير ليمون. كوبين من الأرز. خطوات تحضير السمك المشوي نقوم أولًا بعمل الأرز حتى ينضج فيما نقوم بشوي الأرز. نحضر حلة ونضع بها ملعقة من الملح وملعقتين من الزيت ونضعها على النار. ننتظر حتى تغلي المياه ثم نضع الأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. نقوم بتجهيز السمك نحضر الكبة ونضع بها الشبت والكزبرة والبصل والثوم والزيت ونقوم بفرمه. نضيف باقي المكونات الكمون والكاري والليمون والكركم ونستمر في الفرم.