نصيحة الخبراء Lyssandra Guerra استشارية معتمدة في التغذية والعافية ليساندرا جوييرا، استشارية معتمدة في التغذية والعافية ومؤسسة مركز للتغذية والصحة في أوكلاند، كاليفورنيا. تملك خبرة أكثر من 5 سنوات في مجال التدريب على التغذية الصحية وهي متخصصة في تقديم الدعم لمن يعانون من مشكلات الجهاز الهضمي والحساسية الغذائية والرغبة الشديدة في تناول السكريات. صور عن بذور الكتان. حاصلة على شهادة التغذية الشاملة من كلية بومان: برنامج آداب التغذية الشاملة وفنون الطهي، سنة 2014 Lyssandra Guerra استشارية معتمدة في التغذية والعافية هل تعلم؟ يمكن أن يساعد تناول بذور الكتان في تقليل الالتهابات في الجسم لأنها غنية بالأوميجا 3. تحتوي بذور الكتان أيضًا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، ما يجعلها مفيدة للوقاية من الإمساك وإزالة السموم والفضلات من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد بذور الكتان في موازنة هرموناتك بسبب خصائص الأستروجين النباتي الذي تحتويه. 2 اطحن ملعقة صغيرة (5 جم) من بذور الكتان في مطحنة توابل أو باستعمال هاون ومدقة. إذا اشتريت بذور الكتان كاملة، فيجب عليك طحنها قبل تناولها حتى يتمكن جسمك من هضم العناصر الغذائية التي تحتويها بسهولة أكبر.
تعتبر أنواع السموذي الحلوة على وجه الخصوص مثالية للخلط مع بذور الكتان لأن قوة نكهاتها وحلاوتها تُبطِل أي رابة في نكهة البذور. استخدم بذور الكتان الكاملة للحفاظ على محتوى الألياف، أو ماء أو زيت بذور الكتان إذا أردت قوام السموذي ناعمًا تمامًا ولم ترغب بملمس الحبيبات فيه. عصائر الأناناس والمانجو والتوت من الخيارات الشائعة بشكل خاص. [١٢] إذا كنت تفضل سموذي السبانخ الخضراء أو سموذي الخضار، يمكنك خلط بذور الكتان معها أيضًا، على الرغم من أن نكهتها قد تظل واضحة. اختر نوعًا يباع جاهزًا من مشروبات بذور الكتان كخيار سريع. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لصنع مشروبك الخاص في المنزل أو كنت لا تثق أن حسّك في الطهي سيمكّنك من جعل مذاقها جيد، يمكنك دائمًا إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي من خلال المشروبات الجاهزة من المتاجر. ابحث في قسم الأطعمة الصحية وقسم المشروبات للعثور على عصير جاهز أو سموذي أو مشروب آخر ببذور الكتان يبدو جذابًا بالنسبة لك. صور بذور الكتان للشعر. من فوائد مشروبات بذور الكتان الجاهزة في أنها عادة ما تكون متوازنة من حيث محتوى العناصر الغذائية بها، وغالبًا ما تحتوي على عناصر غذائية إضافية لتكملة نظامك الغذائي.
- الطريقة الصحيحة لتناول بذور الكتان هناك نوعان من بذور الكتان، الأصفر والبني، وكلاهما مغذي بنفس القدر ومفيد للصحة، ويمكنك تحميص تلك البذور ثم طحنها لعمل المسحوق منها وتخزينه وإضافته للأطباق التى تتناولها مثل السلطة أو العصائر. بذور الكتان - أشخاص ممنوعون من تناول بذور الكتان يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم وانخفاض مستوى السكر في الدم والإمساك والإسهال والمشاكل الهرمونية توخي الحذر أثناء تناول هذه البذور، كما لا يجب تناول مكملات بذور الكتان قبل استشارة الطبيب.
شاع استخدام بذورالكتان عند كثير من النساء ضمن أنظمتهن الغذائية كمصدر للدهون المفيدة والألياف التي تساعد على إنقاص الوزن، إلا أنه على الجانب الآخر، بدأت الآن بذور الكتان تدخل في الأنظمة التي تهدف لزيادة الوزن في الوقت نفسه، في هذا المقال نخبركِ بالطريقة الصحيحة لتناول بذور الكتان في الحالتين. هل يمكن استخدام زريعة الكتان لزيادة الوزن؟ تمتلك بذور الكتان العديد من الخواص التي تجعلها مفيدة للصحة بشكل عام، بفضل محتواها من البروتينات، والأحماض الدهنية، والفيتامينات، والمعادن، لذا نصح بها أطباء التغذية في الفترة الأخيرة لعلاج النحافة ونقص الوزن، نظرا لنسبة الأحماض الدهنية الموجودة بها، في حين أن محتواها العالي من الألياف، يشعركِ بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، وهو ما يساعدكِ على كبح شهيتكِ، وبالتالي إنقاص الوزن. لا تصابي بالحيرة، النظريتان صحيحتان، إذ إن زريعة الكتان يمكنها إنقاص وزنكِ بالفعل، لأنها تحتوي على الألياف التي تشعركِ بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى مركبات" الليغنان" التي أشارت بعض الدراسات الطبية إلى أنها تساعد في تنظيم الوزن. فوائد بذور الكتان لإنقاص الوزن.. كيف ينبغى تناولها؟ - اليوم السابع. من الناحية الأخرى، محتوى بذور الكتان من السعرات الحرارية مرتفع، إذ تحتوي ملعقة كبيرة (10 جرامات) منها على 55 سعرة حرارية، و4.