نضع كمية السمن في وعاء ونضعها على النار لحين أن تُقدح، وبعدها تُصب في خليط الدقيق ويقلب مع الدقيق باستخدام ملعقة خشبية. ثم يتم بس العجين باليد من خلال فركة بكف اليد وهي أهم خطوة للحصول على كحك ناعم، ويستمر فرك الخليط لحين الحصول على تماسك كالعجينة. نحضر بعد ذلك الحليب الدافئ ونضع به الخميرة الفورية وأيضًا السكر ونذوبها جيدًا. ثم نسكب منهم على خليط الكحك ولكن ليس مرة واحدة، نسكب القليل ونقلب وهكذا حتى تنتهي كمية الحليب. بعد ذلك نُحضر قطعة قماشة بيضاء وخفيفة ونغطي العجينة بها، ونُحضر الصاج ونبدأ بتشكل وحشو الكحك. نأخذ قطعة صغيرة من العجين ونشكلها على شكل كرة ثم نضغط في المنتصف بالاصبع ونضع الحشو بالمكان الذي ضغطنا به سواء كان ملبن أو عجوة نضع قطعة صغيرة وبعدها تقطع من المكسرات حسب النوع المرغوب به. ثم نُغلقها مرة أخرى على شكل كرة ثم نضغط قليلًا عليها بكف اليد ونقوم بنقشها سواء بالمنقاش أو قطاعة وذلك على حسب الرغبة. ممكن عبارات للبيت الجديد؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. نقوم بعدها بوضع القليل من الزيت بالصاجات ودهنه ثم يرص الكحك وتكرار نفس الخطوة لحين انتهاء كمية العجينة. نُدخله بعد ذلك بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي، ثم يتم إخراجه من الفرن ووضعه على الطبق الخاص بالتقديم ثم يرش عليه سكر البودرة.
بالتأكيد لا تكتمل فرحة العيد من دون تناول حلويات العيد القديمة حيث تستمر مدة احتفالات عيد الفطر المبارك ثلاثة أيام على التوالي، وفي هذا الوقت نتبادل الزيارات ونستمتع بالتجمعات العائلية مع ارتداء ملابس العيد الجديدة، إذا كنت تفكر في حلوى العيد فإليك عدة وصفات سهلة لعمل الحلويات الشهية التي تشتهر بها البلاد. حلوة البوق الهشة من أجمل حلويات العيد القديمة تصنع هذه المقادير تقريبًا 2 كيلو ونصف. المكونات كيلو من الدقيق "على حسب الخلط". 500 جرام من الزبدة. كوبان من السكر فيما يعادل 360 جرام. كوبان من الزيت فيما يعادل 360 جرام. كوب من النشا فيما يعادل ثمانين جرام. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو أو من مطحون جوز الهند المحمر. طريقة التحضير نجهز وعاء عميق ونضع به الزبدة والسكر ونقلب جيدًا باليد حتى يتجانسوا، ثم نضيف الكاكاو ونخلط مرة أخرى. حلويات البيت الجديد 1442. نسكب الزيت على هذا الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط. نضع النشا والدقيق ونعجن باليد جيدًا حتى يختلط الدقيق مع باقي المكونات وتصبح العجينة رطبة. نقوم بتشكيل العجينة من خلال القمع اليدوي، أو باستخدام كيس حلزوني ويتركب في النهاية قمع لتشكيل العجينة على شكل دوائر.
فقط كل ما عليك فعله هو قراءة المقال التالي وتطبيق الخطوات... ←
اختيارات القراء عاجل: أول ظهور للرئيس السابق هادي منذ تشكيل المجلس الرئاسي.. هذا ما قام به اخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 39 دقيقة | 2298 قراءة
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو في البيت زي المحلات والان إلى التفاصيل: طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو خلال عيد الفطر المبارك يتم تحضير بعض أنواع الحلويات اللذيذة والشهية جدًا لكي يتم تقديمها خلال أول أيام العيد، ومنذ أن أصبحنا في العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك وكافة السيدات أصبحت تقوم بتحضير حلويات العيد المختلفة والبيتي فور من أجمل وأخف حلويات العيد وطريقة تحضيره سهلة جدًا، وموضوع اليوم سيكون عن طريقة تحضير البيتي فور بالكاوكاو وسأتحدث في هذا الموضوع بشيء من التفصيل. طريقة عمل البيتيفور بالكاكاو مقادير تحضير البيتي فور بالكاكاو البيتي فور بالكاكو من الحلوى الإقتصادية التي لا تحتاج إلى إهدار للمكونات، كما أن كافة مكوناته موجودة في المنزل، وإليكم مقادير تحضير فيما يلي، مع العلم أن هذه المكونات يمكن أن تزيد أو تقل على حسب الكمية التي نرغب في تحضيرها: 150 جرام من الزبدة 1 كوب من السكر المطحون. 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات. بيضة. 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. وصفة ناجحة وأكثر من ممتازة لعمل البقلاوة في البيت.. أطعم صينية حلويات شرقية. 1 معلقة من الفانيليا ملعقة من الكاكاو. 2 ملعقة من النوتيلا. أما للتزيين نستخدم كريكة جاهزة او نوتيلا وأي نوع مكسرات حسب الرغبة مثل الفسدق وغيره.
: تابعنا على ≡ القائمة حلويات تقليدية حلويات عصرية اطباق عربية وعالمية معجنات وسندويتشات مقبلات سلطات عصائر ومربى مشاركات العضوات جديد الموقع جاري جلب اخر الأخبار فيديو خاص بالعرائس الاسرة والطفل الأزياء والموضة الاشتراك في: الرسائل ( Atom) المشاركات الشائعة الصحة والرشاقة فن السيراميك حلويات المناسبات البيت والاشغال اليدوية الشعر البشرة التصنيفات حكم وعبر مواضيع مختلفة Powered by Blogger -. Designed and Developed by: Professional-Ar - - privacy policy - جديد البيت جميع الحقوق محفوظة 2012 / 2014 © - سياسة الخصوصية
نُشكل خليط البسكويت باليد على شكل أقراص دائرية صغيرة، وعندما يتماسك العجين باليد يتم شطف اليد وتجفيفها ثم الرجوع إلى خطوة التشكيل ثانيًا. بعد الانتهاء من تشكيل الخليط نُدخل الصينية بالفرن على الشبك في المنتصف وتقليل درجة الحرارة، ولابُد من متابعة البسكويت باستمرار حتى لا يحترق. الانتظار إلى أن يتم نضج البسكويت ثم تُغلق النار وتُخرج الصينية من الفرن ووضعها في مكان جانبًا لكي تبرد، ثم يرص في علبة محكمة الغلق للاحتفاظ بالبسكوت مقرمش ملحوظة: يجب الحرص على عدم رص البسكويت وهو ساخنًا حتى لا يتكسر. حلويات العيد المصرية كحك العيد الناعم يشتهر المصريون بعمل كحك العيد الناعم فهو يعتبر من أكثر أنواع حلويات العيد التي يتم تحضيرها مع قدوم العيد، وهنا سنعرض طريقته بشكل سهل وسريع. دقيق أبيض بمقدار أربع أكواب. ملعقة حجم كبير من السمسم. سمن بلدي بمقدار كوب. نصف ملعقة حجم كبير من (الخميرة الفورية، سكر) نصف كوب من (السكر البودرة، حليب دافئ) عجوة أو ملبن للحشو. مكسرات حسب الرغبة. حلويات البيت الجديد يتوافق مع اعمال. ملعقة حجم صغير من رائحة الكحك. للتزيين سكر بودرة. نحضر قدر حجم متوسط ونضع به كمية الدقيق ورشة الملح والسمسم ونخلطهم ثم نسكب عليهم رائحة الكحك ويقلبوا.