عنوان مقالنا اين يوجد فيتامين هـ فى الطعام، فنجد ان جسم الانسان يحتاج الى العديد من الفيتامينات الضرورية، والمهمة جدا لبناء الجسم، ولاشك بأن من اهم الفيتامينات المهمة والتى يحتاجها الجسم، هى فيتامين هـ، ومن خلال موقعنا ستات دوت كوم نقدم اليكم فى هذه المقالة الاجابة عن هذا السؤال اين يوجد فيتامين هـ فى الطعام. اين يوجد فيتامين هـ فى الطعام: ان فيتامين هـ هو أحد أنواع الفيتامينات المهمة الموجودة فى الجسم، الذائبة في الدهون، ويتواجد فيتامين هـ بعدة أشكال، ومن الافضل أن يتم تناوله بصورة مركزة من الطعام، ويكون أفضل تناوله بشكل طبيعي من الأغذية وعدم التركيز على أخذه جاهزا من الصيدليات، ولكن ما هي فوائده؟ واين يوجد فيتامين هـ فى الطعام ؟ اين يوجد فيتامين هـ فى الطعام: اليكم الاجابة عن التساؤال السابق اين يوجد فيتامين هـ فى الطعام: 1- يوجد فيتامين هـ فى المكسرات، والبذور، والحبوب مثل: اللب، والفستق، والكاجو، واللوز، والبندق، والفول السودانى، وغيرها من المكسرات المختلفة. 2- يوجد فيتامين هـ فى الزيوت النباتية، كزيت الذرة، وزيت عباد الشمس، وزيت الصويا، وزيت الزيتون، وزيت الفستق، وغيرها من الزيوت الاخرى كالافوكادو، كما يوجد فيتامين هـ فى البذور كاللوبيا، والفاصوليا، والفول، وفول الصويا.
6 مليغرام زيت نخالة الأرز 4. 4 مليغرام زيت بذور العنب 3. 9 مليغرام زيت الكانولا 2. 4 مليغرام زيت النخيل الفواكه الغنية بفيتامين هـ على الرغم من عدم احتواء الفواكه على كميات كبيرة من فيتامين هـ، غير أنّها غنية بفيتامين ج الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة؛ مما يدعم عمل فيتامين هـ، وفي ما يأتي ذكر مجموعة من أهم الفواكه وما تحتوي عليه من فيتامين هـ: الفاكهة نصف حبة أفوكادو 2. 1 مليغرام نصف حبة منجا ربع كوب من التوت البري حبة كيوي 1مليغرام نصف كوب من البلاك بيري 0. 8 مليغرام نصف كوب من الكشمش الأسود 0. 6 مليغرام 5 حبات من مخلل الزيتون 0. 5 مليغرام حبة المشمش 0. 3 مليغرام 10 حبات من توت العليق أو الروز بيري 0. 2 مليغرام الخضروات الغنية بفيتامين هـ لا تُعدّ الخضروات من المصادر الغنية بفيتامين هـ، لكنّها تحتوي على كميات جيدة منه، وفي ما يأتي عدد من أهم الخضروات وما تحتوي عليه من فيتامين هـ: الخضروات حبة فلفل أحمر حلو 1. 9 مليغرام كوب من اللفت الأخضر 1. 6 مليغرام نصف كوب من الشمندر أو البنجر المطبوخ 1. 3 مليغرام نصف كوب من القرع المطبوخ نصف كوب من الخردل الأخضر المطبوخ نصف كوب من البروكلي المطبوخ 4 أعواد من نبات الهليون المطبوخ كوب من الملفوف النيء كوب من السبانخ النيء الحاجة اليومية من فيتامين هـ تعتمد الحاجة اليومية من فيتامين هـ على العمر والجنس، والحمل والرضاعة، وبعض الأمراض التي قد تزيد من حاجة الجسم للفيتامين، فتختلف القيم اليومية الموصى بتناولها من فيتامين e باختلاف الفئات العمرية، كما يبين الجدول الآتي: [٣] الفئة العمرية القيمة الموصى بها يوميًا من الولادة إلى عمر 6 أشهر 4 مليغرام.
1 مليغرام سمك تراوت قوس قزح 2. 8 مليغرام الحلزون 5 مليغرام جراد البحر 1. 5 مليغرام بيض السمك أو الكافيار 7 مليغرام الأخطبوط 1. 2 مليغرام سرطان البحر أو الكركند 1 مليغرام سمك القد المجفف الحبوب والمكسرات الغنية بفيتامين هـ تُعدّ الحبوب والمكسّرات من أفضل المصادر للحصول على فيتامين هـ، إذ إنّها غنية بالألفا توكوفيرول وغاما توكوفيرول، وفي ما يأتي تفصيل لعدد من أهم هذه المصادر وما تتضمنه الـ100 غرام منها من فيتامين هـ: الحبوب أو المكسرات بذور عباد الشمس 35 مليغرامًا اللوز 26 مليغرامًا البندق 15 مليغرامًا الصنوبر 9. 3 مليغرام الفول السوداني 8. 3 مليغرام الجوز البرازيلي 5. 7 مليغرام الفستق الحلبي 2. 9 مليغرام بذور القرع 2. 2 مليغرام الجوز الأمريكي 1. 4 مليغرام الكاجو 0. 9 مليغرام زيوت الطبخ الغنية بفيتامين هـ تُعدّ زيوت الطبخ من أغنى مصادر فيتامين هـ، وفي ما يأتي فئة من أهم هذه الزيوت، وما تشتمل عليه من فيتامين هـ لكلّ ملعقة طعام واحدة منها: زيوت الطبخ زيت جنين القمح 20 مليغرامًا زيت البندق 6. 4 مليغرام زيت دوار الشمس 5. 6 مليغرام زيت اللوز 5. 3 مليغرام زيت بذرة القطن 4. 8 مليغرام زيت العُصْفُر 4.
81 مليغرام من فيتامين هـ، بالإضافة إلى أنّها غنيّةٌ بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى؛ مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم. [٢] السلق يُعدّ السلق أحد الخضراوات الورقية الخضراء الغنيّة بفيتامين هـ؛ فهو يحتوي على 1. 89 مليغرام من فيتامين هـ في كلّ 100 غرامٍ منه، وكغيره من الخضار الورقية الخضراء فإنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى؛ مثل: فيتامين أ ، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف. [٢] بعض أنواع زيوت الطبخ تُعدّ زيوت الطبخ من أغنى مصادر فيتامين هـ، وخاصةً زيت جنين القمح؛ حيث تُزوّد الملعقة الكبيرة منه الجسم بـ135% من القيمة اليومية لفيتامين هـ، بالإضافة إلى وجود بعض الأنواع الأخرى من زيوت الطبخ الغنيّة بهذا الفيتامين؛ مثل: [١] زيت البندق. زيت دوار الشمس. زيت اللوز. زيت بذور القطن. زيت العُصفر. زيت نخالة الأرز. زيت بذور العنب. زيت الكانولا. زيت النخيل. أطعمة أخرى توجد بعض الأطعمة الأخرى الغنيّة بفيتامين هـ، والتي نذكر منها ما يأتي: [٣] الأفوكادو. السبانخ. الكيوي. البروكلي. السلمون المرقط. زيت الزيتون. الجمبري. المراجع ^ أ ب Atli Arnarson (24-05-2017), "20 Foods That Are High in Vitamin E" ،, Retrieved 20-04-2019.