طريقة عمل عجينة الفطائر، تعد الفطائر أحد الوصفات التقليدية التي قد تكون جزءا لا يتجزأ من المائدة اليومية لاسيما على الفطور في بعض البلدان ، ومنطقة كورنوول الساحلية هي الموطن الأصلي لها، وتعددت وصفات الفطائر حول العالم وهي المفضلة لدى الكثير من الناس سواء الأطفال أو الصغار. طريقة عمل عجينة الفطائر المكونات – 3 أكواب من الدقيق. – 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. – 2 ملعقة كبيرة من السكر. – 1 ملعقة صغيرة من الملح. – 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. – 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودر. – 1 كوب من الماء الدافيء. طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه. – 1/4 كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير – في وعاء خلاط العجن يوضع كل من الدقيق، الخميرة، الملح والسكر، ويتم تشغيل الخلاط حتى يتم مزج المكونات جيدا. – يضاف الزيت والماء، ويشغل المضرب على سرعة متوسطة لتشكيل العجينة، ثم يتم تشغيلة على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق للحصول على عجينة ملساء وناعمة. – في وعاء مدهون بالزيت يتم نقل العجينة، وتغلف بقطعة من النايلون جيدة، توضع العجينة في مكان جاف ودافيء لمدة ساعة أو عند التأكد من تضاعف حجمها. – ثم تقطع العجينة إلى 4 أجزاء، وتشكل على شكل كرات صغيرة الحجم، وتفرد كل قطعة على شكل دائرة ، ويوضع بداخلها كمية قليلة من الحشوة، ويتم لفها للحصول على لفافة والحرص على تثبيت الأطراف، تنقل لفافات الفطائر إلى صينية وترص مع الحرص على وجود 3 سم بين كل واحدة والأخرى.
How To Make Arabic Labneh! طريقة عمل كرات اللبنة - by Easylife - YouTube
هبة بريس ترأس رئيس الحكومة، عزيز أخنوش، الأربعاء بالرباط، الاجتماع الأول للمجلس الإداري للوكالة الوطنية للمياه والغابات. وأوضح رئيس الحكومة، في كلمة افتتاحية، إلى أن الوكالة أُنشئت في إطار تنزيل استراتيجية "غابات المغرب 2020-2030" التي أطلقها صاحب الجلالة الملك محمد السادس، حفظه الله، في 13 فبراير 2020. واعتبر أخنوش، وفق بلاغ للوكالة الوطنية للمياه والغابات، أن إحداث هذه الوكالة يعد مكتسبا كبيرا لبلدنا، على اعتبار أن هذه المؤسسة تعد اللبنة الأساس لأسلوب حكامة جديد في المجال الغابوي، يشمل المجالس الجهوية والمحلية للغابات، من أجل الاستجابة لمتطلبات التدبير التشاركي لمختلف النظم البيئية للغابات في المملكة. وأشار إلى أهمية قطاع الغابات لبلدنا، إذ يخلق قيمة اقتصادية تبلغ 2. 2 مليار درهم في السنة، وهو ما يمثل مساهمة بنسبة 1. 5 بالمائة في الناتج المحلي الإجمالي الوطني. أما قيمة الوظائف البيئية للقطاع فتقدر بنحو 5. طريقه عمل اللبنه الكرات. 4 مليار درهم سنويا. كما أن قطاع الغابات يحقق أكثر من تسعة ملايير درهم سنويا، ويستفيد من مردوديته الاجتماعية والاقتصادية ما يقرب من 7 ملايين شخص، الذين يحققون دخلا عبر الاستغلال المباشر للفضاءات الغابوية عبر الرعي وجمع الحطب.
نقوم برفع الحليب عن النار وتركه يصبح فاتراً. هذا في حال كان الحليب غير مبستر، أما إن كان الحليب مبستراً فنكتفي فقط بتسخينه قليلاً إلى أن يصبح دافئاً. يجب تحريك الحليب بإستمرار طول فترة وجوده على النار كي لا يلتصق بالوعاء ويحترق. بعد أن يصبح الحليب فاتراً نقوم بإضافة اللبن الرائب إليه ونقوم بخلطه وتحريكه جيداً. ثم نقوم بتغطية الوعاء الموجود به الحليب جيداً ولفه بقماش من الصوف أو أي نوع من أنواع القماش بحيث يحتفظ الوعاء بدرجة حرارته. نترك الحليب واللبن الرائب بالوعاء المغطى مدة لا تقل عن الست ساعات. نقوم بإحضار شاش مناسب لتصفية الماء عن اللبن المتكوِّن لدينا. نقوم بوضع الشاش وربطه داخل مصفاة ووضع المصفاة فوق وعاءٍ فارغ لكي تتصفى به ماء اللبن الرائب. نقوم بسكب اللبن داخل الشاش والضغط عليه قليلا ونضع معه القليل من الملح إذ أنه يساهم في تسريع نزول الماء من اللبن. نقوم بربط الشاش من كافة الإتجاهات وإحكام ربطه ومن ثم نضعه فوق المصفاة ونضع فوقه شيء ثقيل يساعد في التخلص من الماء الزائد. نقوم بترك اللبنة لمدة يوم كامل على هذا الحال مع مراعاة التخلص أولاً بأول من الماء المصفى منها. طريقه عمل اللبنه من الزبادي. بعد مرور اليوم نقوم بفك الشاش عن اللبنة ومحاولة إخراجها من الشاش ووضعها في إناءٍ مناسبٍ لها.