يتميز طبق الخضار السوتيه بأنه أهم الأطباق المفيدة للجسم أثناء اتباع حمية طبيعية أو رجيم، وهذا لتنوع الخضروات ذات القيمة الغذائية وطريقة الطهي البسيطة التي لا تؤثر على تلك العناصر الغذائية. كيفية تحضير خضار سوتيه للرجيم طبق خضار السوتيه يحتوي على عناصر غذائية هامة لنمو الجسم دون سعرات حرارية تزيد الوزن، ويفضل تناوله في وجبة الغداء مع قطعة من اللحم المسلوق أو الدجاج لتكون وجبة متكاملة وصحية أو يكون بديل لطبق سلطة الخضروات لفتح الشهية، لهذا يتم تحضيره بعدة طرق على حسب الرغبة. المكونات ثمرتين من الجزر مقطعة مكعبات. ثمرتين من البطاطس مقطعة مكعبات. 5 ثمرات من الكوسا وتقطع دوائر عقب تقشيرها. ثمرة واحدة من الفلفل وتقطع شرائح. نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء وتقطع بحجم مناسب. ثلاثة فصوص من الثوم مهروسين جيدا. قليل من الملح والفلفل الأسود. كوبين من الماء. طريقة عمل خضار سوتيه دايت - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة كبيرة من الزيت. قليل من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة تحضير السوتيه 1- نضع الخضار كله في اناء عميق ثم نقوم بتتبيله بالملح ونتركه 5 دقائق. 2- نضع المقلاه على نار هادئة ونضع الزيت والثوم والفلفل مع التقليب المستمر وبعد قليل نضيف الخضار. 3- لابد من التقليب المستمر للخضار حتى يتغير اللون قليلا.
المقادير – الجزر: 5 حبات (مقطع إلى شرائح) – الكوسا: (مقطعة إلى شرائح) – الثوم: 4 فصوص (مفروم) – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: ملعقة صغيرة – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) – البروكولي: كوب (مقطع) – الليمون: نصف حبة (شرائح) طريقة التحضير في وعاء، ضعي الجزر، الكوسا، والبروكلي و البصل والليمون والثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تتداخل. خضار سوتيه دايت جدول. حمي الفرن على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الخضار في صينية فرن. عند النضج أخرجي الخضار من الفرن ثم قدميها على سفرتك…. اقرأ باقي الخبر — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
تقطيع الخضار الكمية التي ترغبين فيها. قلبي جميع المكونات حتى تنضج جيدا ثم نقدمها ساخنة. المصادر والمراجع
ثمرتين من الكوسا. قليل من البروكلي. قطعة من القرنبيط متوسطة. ربع كيلو من البسلة عقب تقشيرها. قليل من كل من الروزماري والزعتر والملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزبدة. تحضير السوتيه على البخار 1- عقب تقطيع وتنظيف الخضار نقوم بوضع اناء عميق على النار به ماء حتى النصف، بعد غليان الماء نضع الخضار في مصفاه ذات ثقوب ثم نضعها فوق الاناء. 2- لابد من وضع غطاء المصفاه حتى يتم نضج الخضار على البخار ونتركه حتى ينضج تماما. اهم طبق في الدايت || الخضار السوتية ع البخار 🥒 sautéed vegetables 🥕🥦 - YouTube. 3- بعد النضج نقوم بتحمير الخضار قليلا في مقلاه مع الزبدة و الروزماري والزعتر ثم يقدم ساخنا. اهم الفوائد الصحية للخضار السوتيه 1- ذات مكونات بسيطة تعمل على راحة المعدة والأمعاء في الهضم، والألياف بالخضروات تعطي احساس بالشبع حرصا على عدم زيادة الوزن. 2- كل نوع من الخضار يحتوي على معادن وعناصر غذائية وفيتامينات تساهم في تغذية كافة أعضاء الجسم دون اضطرابات في الجهاز الهضمي. 3- هذا الطبق ليس به كميات من الدهون التي تسبب مشكلات في الهضم وظهور الغازات وتراكم الدهون تحت الجلد، فيكون الجسم أكثر نشاطا.