المهلبية من المأكولات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار حيث أنها لذيذة وسهلة الطبخ ويمكن وضع الكثير من النكهات بها، وينتشر عمل المهلبية بشكل كبير في الوطن العربي ولها العديد من الأسماء حسب ثقافة كل بلد حيث يطلق عليها اسم محلبية في سوريا وليبيا. وتعد المهلبية من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها للأطفال الرضع كما أن بها فائدة كبيرة لأنها تحتوي على عناصر غذائية متنوعة ومهمة لبناء وتكوين الجسم، وتختلف طريقة تحضير المهلبية حسب رغبة الشخص حيث يمكن عمل المهلبية بأنواع متعددة من الفواكه أو الشيكولاته أو السميد كما يمكن تقديمها ساخنة أو باردة مع التزيين المناسب. طريقة عمل المهلبية بالشيكولاته: لا يختلف أحد على تناول الشيكولاته سواء الكبار أو الصغار وتعتبر المهلبية بالشيكولاته من أنواع المهلبية المحببة للجميع وطريقة تحضيرها سهلة.. المكوناتها: ثلاثة أكواب حليب. ثلاثة ملاعق نشا. ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو. سكر حسب الحاجة. لوز مبشور للتزيين. منوعات - طريقة عمل مهلبية قمر الدين سادة وبالمكسرات.. «حلوى رمضان اللذيذة» - شبكة سبق. طريقة التحضير: يوضع نصف كوب من الحليب البارد في كوب مع ملعقة من الكاكاو والنشا ويتم التقليب ثم يوضع الحليب المتبقي على النار ومع بداية الغليان يوضع خليط الحليب والنشا والكاكاو مع التقليب المستمر.
يتم بعد ذلك غلي باقي كمية الحليب في إناء على النار. بعد ذلك يتم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب ويتم التقليب بصورة جيدة. لحين أن يذوب السكر في الحليب وعدم تكتل الكاكاو. يتم ترك الخليط على النار لحين أن يغلي لبضع دقائق. القيام بإذابة كمية النشا في كأس من الحليب البارد ثم يتم تحريك الخليط بالاعتماد على الخفاقة. بعد ذلك يتم وضع الحليب البارد والنشا فوق خليط الحليب والكاكاو مع التقليب بصورة مستمرة. بعد أن يغلي الخليط ويصل إلى الكثافة يتم رفع الإناء من على النار. طريقة عمل تارت المهلبية - وصفة. يتم وضع المهلبية في أكوابها الخاصة بها. بعد ذلك يتم وضع أكواب المهلبية في الثلاجة وتركها لحين أن تبرد. يتم تزيين الأكواب بكمية قليلة من الشوكولاتة المبروشة ويتم تناولها وهي باردة. شاهد أيضا: أسهل طريقة لعمل بودنج الموز طريقة عمل المهلبية بالكاكاو والبسكويت طريقة عمل المهلبية بالكاكاو والبسكويت من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ربات المنازل، فالمهلبية من الحلوى المحببة عند الأطفال بالتحديد ويقبل على تناولها الكثير وبدلاً من أن يتم تناولها سادة فيمكن أن يضاف لها نكهة الكاكاو والبسكويت وإليكم في السطور التالية. مقادير أربعة أكواب من الحليب السائل.
2 علبة بسكويت دايجستيف ¼ كوب سكر 1 إصبع زبدة لتحضير المهلبية: 3 و ½ كأس حليب 3 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة ماء زهر 4 ملعقة نشاء 1 علبة قشطة نضع البسكويت في المطحنة ونضيف له السكر والزبدة بعد تذويبها حتى يصبح ناعماً تماماً. نضع البسكويت المطحون في الصينية الخاصة بالتارت وندخله الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة. في وعاء عميق على النار نضع الحليب ونضيف السكر وماء الزهر ونحرك حتى يغلي الخليط. نضيف النشاء بعد إذابته في نصف كأس حليب ونحرك جيداً. طريقة عمل المهلبية العادية الثالثة والخمسين من. نضيف القشطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح قوام الحليب سميكاً. نسكب الحليب فوق طبقة البسكويت ونوزعه بالتساوي ونعيد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق على درجة 180. نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
ذوبي النشا في 1/2 كوب من الحليب السائل. قلبي كمية النشا والحليب البارد قبل وضعها على النار للتأكد من عدم وجود كتل ، ثم ضعيها على نار متوسطة. نغسل الجزر ونضعه في حلة ونضيف كوبان ماء. اسماء أكلات مصرية غريبة شهية المذاق سريعة في التحضير;