طريقة عمل مجدرة برغل سورية وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص مقدار كوب ونصف الكوب من العدس الأسمر. مقدار ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. مقدار ليتر ونصف الليتر من الماء. مقدار مكعبان من مرق الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من بهار الكمون. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. مقدار حبتين من البصل كبيرة الحجم، ومقطعة إلى أجنحة. ينقى العدس ويغسل ثم يوضع في قدر مع مقدار الماء على نار قوية، وعند الغليان يغطى الغطاء ويترك العدس لمدة 20 دقيقة، ثم تطفأ النار، ويصفى العدس ثم يترك ماؤه جانباً. يوضع زيت الزيتون مع البصل على النار، ويقلب حتى يحمر البصل ويصبح مقرمشاً، ثم يصفى ويفرد في صحن مسطح على ورق نشاف. يوضع الزيت المتبقي من قلي البصل في قدر حجمه مناسب ومقدار البرغل بعد تنقيته وغسله وتصفيته على نار متوسطة، ويقلب حتى يتحمص قليلاً. يؤخذ مقدار أربع أكواب من مرق سلق العدس الساخن، ويذوب فيه مكعبات مرق الدجاج، ثم يضاف الى البرغل، ويضاف الملح، والفلفل والكمون ويقلب قليلا ثم يغطى القدر على نار متوسطة. عندما تظهر الفقاعات في البرغل يوضع العدس فوقه ويغطى مرة أخرى دون تحريك ودون خلط العدس بالبرغل، ويكمل الطبخ على نار هادئة جدًا حتى يستوي البرغل.
محتويات ١ المجدرة ٢ المجدرة السورية بالأرز ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ذات صلة طريقة المجدرة السورية طريقة طبخ المجدرة السورية '); المجدرة تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء.
يترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج البرغل. يقدم ساخناً إلى جانب بصل شرائح مقلي ومحمر واللبن الزبادي حسب الرغبة. طريقة عمل مجدرة الأرز وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص مقدار ثلاثة أكواب من العدس البني. مقدار كوب من الأرز البسمتي (مغسول جيداً، ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). مقدار حبة متوسطة من البصل المفروم. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. مقدار ملعقة كبيرة من الملح. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. التزيين: شرائح بصل مقلية. في قدر متوسط الحجم يسخن الزيت ويضاف البصل. يقلب البصل جيداً ليصبح ذهبي اللون. يضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة. تضاف خمس أكواب من الماء، ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة. يصفى الأرز من ماء النقع، ويضاف إلى العدس. يضاف الملح ثم الفلفل الأسود ثم يضاف الكمون. تقلب المكونات جيداً لتختلط مع بعضها، ويترك على نار قوية ليغلي. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة ليتشرب الأرز الماء كله وينضج. توضع المجدرة في طبق التقديم، وتزين بشرائح البصل. تقدم المجدرة بجانب صحن من سلطة الخضار.
ضعي الملح، والماء على المزيج، واتركيه حتى ينضج. ضعي المجدرة في طبق التقديم، وزيّنيها بالبصل المقلي، وقدّميها مع السطلة أو اللبن.
تحميل رواية غار الغرام pdf رابط تحميل رواية غار الغرام كاملة رواية غار الغرام كاملة رواية غار الغرام pdf تحميل رواية غار الغرام نبض أفكاري pdf
تحميل رواية غار الغرام pdf مرحبا بكم زوارنا الأعزاء يسعدناأن أرحب بكم في موقع لمحه معرفة الجديد.
تحميل رواية غار الغرام الثالثة pdf كامله يسعدنا زيارتكم على موقع الداعم الناجح للحصول على كل اجابات اسالتكم وكل المعلومات والتفاصيل الكاملة لمعرفه. تحميل رواية غار الغرام الثالثة pdf كاملة كمان رابط تحميل رواية غار الغرام الثالثه كاملة تحميل رواية غار الغرام الثالثة pdf كاملة سوف يتم معرفتكم برابط التحميل وذلك من اسفل الصفحة على مربع الاجابه اسفل تابعونا
رواية غار الغرام كامله مرحبا بكم زوارنا الأعزاء يسعدناأن أرحب بكم في موقع لمحه معرفة الجديد. حيث نضع لكم الحل الوحيد الصحيحة عن الأسئلة المطروحة في موقعنا رواية غار الغرام كامله الاجابة هي بعد الإنهاء من كتاب الرواية سوف نقوم بإرفاقها في ملف PDF من أجل عرضها عليكم في الموقع خلال أيام انشاء الله على أمل أن نكون قد خدمناكم.
تحميل رواية غار الغرام "pdf" للقراءة والتحميل دخول إلى رابط تحميل رواية غار الغرام كاملة عبر الرابط التالي " أضغط هنا " دخول إلى قراءة رواية غار الغرام كاملة بدون ردود " أضغط هنا " ملحوظة: إذا كنت تريد آي رواية أو كتاب فقط أخبرنا بالاسم في التعليقات، وسوف يقوم فريق العمل بتوفيره لك.
رواية الزئبق تقول فيها وسام: زجه العسكري في الزنزانه بقوة ليقع علي احد السجناء ليدفعه السجين بعيد عنه ليزمجر مصطفي بغضب مكبوت، بينما قال العسكري صاحب الاسنان الصفراء والوجه الاسود: " خش اترزع هنا ومش عايز مشاكل خلي شهورك تعدي علي خير "، ثم التفت ليخرج من الزنزانة ليقول احد السجناء بسخرية: " الزومل جاي في ايه "، جلس مصطفي ارضا وارجع رأسه للخلف قائلا بجفاء وهو ينظر لذاك السائل صاحب الملامح المشوهه نوعا ما: " وانت مالك "، جلس السجين جواره ليقول وهو يمرر لسانه علي اسنانه مصدر صوت مقزز قائلا: " تؤتؤتؤ عيب يازومل انتا شكلك هنا شهور علي رأي الصول مشيها حلوه هنا احسن ما حد ياكلك ". رواية ثم تحت قطرات المطر وصوت الرعد المخيف وقفت امامه بعيون باكية، ووجهها ممتلئ بحبات المطر ودموعها لتقول ببكاء وصوت مرتفع: " ولكنني احبك.. صدقا احبك من اعماقي "، لم تهز كيانه كلماتها ووجهه مليئ بماء المطر ليقول بضجر: " ولكنني مللت شخصيتك ريما حقا مللت تعلقك الزايد بموت اباكي مللت دموعك الدائمة مللت حبك الفياض "، همست بألم وكرامة مكسورة: " مللت عشقي لك "، اجابها بنفاد صبر: " ثم ريما، وبعد عشقك لي، انا وانتي لا نتشابه انتي فتاة من دموع صدقا لم اعد اتحمل حزنك الدائم مللت حياتك المظلمة.