ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام. ملعقة كبيرة عدد 2 من نشاء الذرة. طريقة تحضير سبرينغ رول بالخضار: سبرينغ رول بالخضار نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ونضيف البصل مع التحريك كل حين حتى يذبل، ثمّ نضيف مرق الخضار مع الزنجبيل المبشور والثوم، ونقلب المكونات كل حين لمدة دقيقتين. نضيف مقادير شرائح الملفوف والفلفل والكوسا والجزر، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثمّ نضيف صلصة المحار مع الفلفل الأسود، ونعيد تحريك المكونات كل حين حتى تنضج، ونرفع القدر عن النار ونترك الحشوة جانباً حتى تبرد. نفرد إحدى رقائق سبرينغ رول ونضع داخلها مقدار مناسب من حشوة الخضار، ونلف الرقيقة على شكل الرول(مع دهن أطرافها بالبيض المخفوق وإغلاقها جيداً). نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المقادير. نضع ما تبقى من مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة الحرارة حتى يسخن، ونقلي فيه رقائق سبرينغ رول، ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة جهاتها، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها على المحارم الورقية لامتصاص فائض الزيت. تحضير الصلصة: نضع كل من مقادير الفلفل الحار مع الخل والسكر والثوم في محضر الطعام ونخلط المكونات حتى تتجانس.
إضافة كُلٍ من: الفلفل الحلو، والبصل الأخضر فوق الجزر وتحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد وتترك على النار قليلاً من الوقت. إضافة كُلٍ من: بودرة مرق الدجاج الفورية، وصلصة المحار، والصويا صوص ، والفلفل الأسود، والزنجبيل وتُحرك كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. ترك الوعاء على النار قليلاً من الوقت حتى يَجف الماء الخارج منها تماماً ثمّ يُرفع الوعاء جانباً حتى يَبرد تماماً. إحضار عجينة السبرينغ رول ووضع الحشوة بداخلها ولفها بشكلٍ جيد وإغلاق أطرافها بالطحين الممزوج بالماء ثمّ توضع في صينية مناسبة الحجم وتدهن بالقليل من الزيت. إدخال السبرينغ رول على الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تتحمر من كِلا الجهتين على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية. إخراج سبرينغ رول الخضار من الفرن ووضعها في طبق تقديم مناسب الحجم وتُقدم مباشرة بجانب صلصة السبرينغ رول. سبرينغ رول الدجاج خمس عشر دقيقة خمسين شخصاً ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل النشا. قطعتان من فيليه الدجاج المفروم. أربعة أكواب من الكرنب المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع كوبٍ من الماء. ثلاث ملاعق من صلصة الصويا. عود واحد من البصل الأخضر المفروم. فصّان من الثوم المهروس. عشر حبات من المشروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. عبوة من رقائق العجينة الصينيّة. إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع الزيت بداخلها ورفعها على النار حتى تَسخن ثمّ إضافة كُلٍ من الثوم، والبصل الأخضر، والزنجبيل ويُترك على النار قليلاً حتى يَذبل. إضافة كُلٍ من: الكرنب، والدجاج، والمشروم وتحريكها جيداً وتركها على نار منخفضة الحرارة حتى تنضج تماماً ثمّ إضافة الملح، والبهارات، والفلفل الأسود وتقليبها. إحضار طبق مناسب ووضع معجون البندورة، والنشا ، وصلصة الصويا، والماء بداخله وخلطهما جيداً وإضافتهما فوق الدجاج وتركهما على النار حتى يَجف الماء. وضع الحشوة بداخل رقائق العجينة بعد أن تبرد وإغلاقها بشكلٍ جيد ثمّ قليها في زيت عميق حتى تتحمر من كِلا الجهتين أوبالإمكان شيّها في الفرن. رفع رقائق السبرينغ رول بالدجاج من الزيت ووضعها في طبق مناسب موجود بداخله مناديل ورقية ثمّ تقديمها وهي دافئة.
تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيدًا، ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة. تُقطّع كل رُقاقة من رقائق السبرنغ رول من النصف على شكل مثلثين، ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار في كل قطعة. تُدهن لفائف السبرنغ رول من الخارج بالبيض بواسطة فرشاة، ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍ مع إحكام الإغلاق. تُكرر العملية نفسها مع بقيّة رقائق السبرنغ رول. تُقلى لفائف السبرنغ رول في زيت القلي بعد تسخينه جيدًا، ويتم وضع اللفائف المجموعة تلو الأخرى لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها ذهبيًا. القيمة الغذائية لسبرنغ رول خضار يحتوي السبرنغ رول بالخضار على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية؛ نظرًا لتنوع مكوناته وتعدّدها، وبالمجمل فإن جميع مكوناته صحيّة ومفيدة، فالخضروات ضرورية لبناء الأجسام وكذلك التوابل، فإنها تحتوي على جملة من الفوائد الغذاية، وفيما يأتي جدول يُظهر القيمة الغذائية لما يعادل واحدة من لفائف السبرنغ رول بالخضار: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 63 الدهون 2. 84 غرام الكربوهيدرات 7. 44 غرام البروتين 1. 99 غرام الكولسترول 23 مليغرام السكر 0. 75 غرام الألياف الغذائية 0.
موقع بركة للأعشاب الطبية أول وأكبر موقع عربي متخصص في الأعشاب الطبية.. من هنا ندعوك للعودة الي الطبيعة.. من أجل صحة أفضل لك.. رؤيتنا: العودة الي الطبيعة للحصول علي أفضل صحة والتخلص من الأمراض المستعصية التي ظهرت مؤخرا بسبب الكيماويات. احتكاك فقرات الظهر - بركة للأعشاب الطبية. رسالتنا: توفير أكبر قدر ممكن من المعلومات الطبية الموثقة مجانا لمساعدتك في الحصول علي صحة أفضل وحياة أفضل ساعدنا علي تحقيق رؤيتنا ورسالتنا من خلال نشر الموقع بين أصدقائك وعائلتك
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
مع التقدم في العمر ونتيجة للحمولات والضغوط المختلفة التي يتحملها جسم الإنسان يتعرض العمود الفقري للعديد من المشاكل الصحية المختلفة مثل تآكل الفقرات والاهتراء الطبيعي حيث تفقد الأقراص الغضروفية مرونتها وسماكتها وتفقد وظيفتها في تقليل الضغط الموجود، وفي بداية حدوث تآكل الفقرات لا يلاحظ الإنسان هذه المشكلة ولكن مع مرور الوقت والتقدم في العمر وظهور بعض الاختلافات الواضحة على الحركة وزيادة الوزن تتسارع وتيرة تآكل الفقرات ويقل عدد الخلايا الفعالة والنشيطة ويقل المحتوى المائي في الفقرات مما يؤدي لنقص مرونتها وظهور التشققات والتآكل. أسباب تآكل الفقرات التقدم في العمر، فتكثر الإصابة بتآكل الفقرات عند الأشخاص بين عمر 40-80 سنة. الإصابة أثناء ممارسة الرياضة. الانزلاق على أرضية صلبة والسقوط على الظهر. احتكاك فقرات الظهر - استشاري. الجلوس في وضعية خاطئة لفترة طويلة مثل قيادة السيارة أو الجلوس للعمل. رفع الأشياء والأوزان الثقيلة بطريقة خاطئة. وجود خلل في الهيكل العظمي أو خلل بالعمود الفقري. من أسباب تآكل فقرات الرقبة تحميل أوزان ثقيلة على الرقبة. جاري تحميل الاعلان هنا... أعراض تآكل الفقرات أولا: الفقرات العنقية عند تآكل الفقرات العنقية فإنه يحدث ضغط على الأربطة التي توجد في فقرات العنق، وهذا يزيد من الضغط على الحبل الشوكي والأعصاب المغذية للذراعين، مسببة بظهور جميع الأعراض أو بعضها، وفي غالب الحالات يكون التآكل بين الفقرة الثالثة والسابعة لأنها الأكثر حركة، ومن الأعراض الناتجة عن تآكل فقرات العنق ما يلي: ضمور وضعف في العضلات.